Pommery Cuvée Louise
Master Class -luento La 13.5.2023 klo 15:00
Luennoitsija: Clément Pierlot, Kellarimestari, Champagne Pommery
Hinta: 70 €
Huom! Tämä luento pidetään Englanniksi.
Kellarimestari Clément Pierlot pyrkii maksimoimaan Pommeryn samppanjoiden puhdaspiirteisyyden, sillä hienostuneisuus ja raikkaus ovat talon tyylin ydin. Pommeryn luksussamppanja Cuvée Louise onkin eleganssin oppikirjaesimerkki, ja sen rypäleet kasvavat yksinomaan Avizen, Cramant’n ja Aÿn Grand Cru -kylissä. Parhaina vuosina hän sekoittaa myös harvinaistakin harvinaisemman Cuvée Louise Rosén, jolle upean nyanssinsa antaa Bouzyn grand cru -kylän punaviini. Tässä upeassa Master Classissa Clément Pierlot päästää meidät vertailemaan näitä luksussamppanjoita kahdelta peräkkäiseltä mutta tyyliltään päinvastaiselta vuosikerralta. Pienten määrien runsas ja kypsä 2003 syntyi keväthallan ja kuuman kesän seurauksena. Vuonna 2004, luonto kompensoi ja tuotti valtavan sadon rypäleitä, joista saatiin hyvin hienostuneita ja eloisia samppanjoita. Tervetuloa eleganssin oppitunnille!
Maisteltavat samppanjat:
- Pommery Cuvée Louise 2004
- Pommery Cuvée Louise 2003
- Pommery Cuvée Louise Rosé 2004
- Pommery Cuvée Louise Rosé 2003
