Deniz Löktas & Toni Aikasalo

Etusivu/Master Class -luennot/Deniz Löktas & Toni Aikasalo

Deniz Löktas & Toni Aikasalo

Deniz Löktaz & Toni Aikasalo: Eat & Drink with the Winners

Master Class -luento La 25.04.2020 klo 13.00 Loppuunmyyty
Master Class –luento La 25.04.2020 klo 16.00 Loppuunmyyty

Luennoitsijat: Deniz Löktas (sommelier, Savoy) & Toni Aikasalo (sommelier, Wino)
Hinta: 70 €

Huom! Tämä Master Class pidetään osin suomeksi ja osin englanniksi. Kesto noin 1h 10min.

Mitkä ovat onnistuneen ruoan ja viinin yhdistämisen kulmakivet? Mikä tekee samppanjasta niin monimuotoisen yhdistettävän? Sommelierit Deniz Löktas ja Toni Aikasalo, molemmat myös koulutettuja kokkeja, etsivät vastauksia neljän ruokalajin menullaan, jonka he valmistavat ja tarjoilevat sinulle yhdessä lempisamppanjoidensa kanssa. He jakavat tietojaan, näkökulmiaan ja muistojaan kanssasi, ottaen mukaan myös videohaastatteluja Pariisista ja Reimsista. Tämä Master Class käy myös kevyestä lounaasta tai illallisesta.

 

Menu

Whitefish & cauliflower

Bérêche Les Beaux Regards 2014

*

Asparagus & Pine Nuts

Lassaigne La Colline Inspirée Extra Brut Blanc de Blancs NV

*

Vitello Tonnato

Bruno Paillard Première Cuvée Rosé NV

*

Tomme de Savoie & Tomato jam

Ulysse Collin Blanc de Noirs Les Maillons 2015

 

Osasto: Avainsana tuotteelle

Lisätiedot

Deniz Löktas (sommelier, Savoy) & Toni Aikasalo (sommelier, Wino)

Molemmat sommelierit ovat Grand Champagne Challengen voittajia, Toni vuodelta 2015 ja Deniz vuodelta 2017.