Etienne Eteneau

Etienne Eteneau

Introduction to Abelé 1757

Master Class -luento To 11.5.2023 klo 18:00
Master Class -luento Pe 12.5.2023 klo 19:30

Hinta: 60 €

Luennoitsija: Etienne Eteneau, Kellarimestari, Champagne Abelé 1757

Huom! Luento pidetään englanniksi.

Théodore Vanderveken aloitti tuotannon jo vuonna 1757, joten Abelé 1757 on viidenneksi vanhin samppanjatalo. Sen filosofia on pysytellyt samana kuin alkuvuosinaan: hienoja, artisaanihengen mukaan valmistettuja Champagnen viinejä. Nyt, yli kaksi ja puoli vuosisataa perustamisensa jälkeen, Abelé 1757 on luomassa itsensä uudelleen. Sen tuore kellarimestari – yksi Champagnen nuorimmista – Etienne Eteneau talon tyylin ja laadun vartija. Côte des Blancsista Montagne de Reimsiin tai Coteaux des Riceys’n arvostetuille maille, Eteneaulla on käytössään kylien ja palstojen kirjo mistä valita ja inspiroitua. Tässä master classissa, jossa käydään läpi koko Abelé 1757:n portfolio, Etienne jakaa meille talon tyylin ja viinin valmistuksen saloja. Maksimoidaksemme makunautinnon, maistamme kaikki samppanjat magnum-pulloista. Liity Etiennen seuraan todistamaan uuden aikakauden alkua Abelé 1757:n pitkässä samppanjasaagassa!

Maisteltavat samppanjat:

  • Abelé 1757 Brut NV Magnum
  • Abelé 1757 Brut Rosé NV Magnum
  • Abelé 1757 Blanc de Blancs NV Magnum
  • Abelé 1757 Vintage
  • Abelé 1757 Le Sourire de Reims Brut Magnum
  • Abelé 1757 Le Sourire de Reims Rosé Magnum

Lisätiedot

Etienne Eteneau

Kellarimestari, Champagne Abelé 1757

Etienne Eteneau vietti lapsuuden kesänsä Occitanian Grenache ja Muscat -köynnösten joukossa, rakkaan isoäitinsä maatilalla. Häntä Etienne saa kiittää viinitekijän urastaan ja intohimostaan viininviljelyyn. Nuoresta iästään huolimatta Etiennellä on jo nyt vahva kokemuspohja viininvalmistuksesta niin uudesta maailmasta, Ranskasta kuin Champagnesta. Hän on kellarimestarina Abele 1757 viinien laadun vartija.