Frédéric Zeimett: Leclerc Briant – Bio and so chic
Master Class -luento Pe 12.5.2023 klo 15:00
Hinta: 40 €
Luennoitsija: Frédéric Zeimett, Toimitusjohtaja, Champagne Leclerc Briant
Huom! Luento pidetään englanniksi.
Frédéric Zeimettin ajankohtainen Master Class on mainio johdatus niin biodynaamisten samppanjoiden maailmaan kuin samppanjatalon uudelleen rakentamisen kiemuroihin. Leclerc Briant on Champagnen biodynaamisen tuotannon pioneereja. Pascal Leclercin menehdyttyä ennenaikaisesti vuonna 2010, perinteikäs, viime vuonna 150-vuotista taivaltaan juhlistanut, tila päätyi amerikkalaisen pariskunnan omistajuuteen. He tekivät viisaasti palkatessaan kokeneen ja visionäärisen Frédéric Zeimettin vetämään yritystä yhteistyössä Champagnen johtavan biodynaamisen konsultin Hervé Jestinin kanssa. Uusi tiimi on saanut lyhyessä ajassa aikaan varsinaisen renessanssin. Talon puhdaspiirteiset ja energiset ‘bio-chic’ samppanjat niittävät mainetta myös upeiden tuotekonseptiensa kautta, esimerkkinä vaikka merenpohjassa kypsytetyt Abyss -pullot ja karismaattiset palstasamppanjat, kuten upouusi lanseeraus Clos des Trois Clochers.
