Odilon de Varine

Odilon de Varine

Gosset – A know-how of rosé excellence

Master Class -luento To 11.5.2023 klo 18:00
Master Class -luento La 13.5.2023 klo 12:00

Luennoitsija: Odilon de Varine, Kellarimestari ja Varatoimitusjohtaja, Champagne Gosset
Hinta: 70 €

Huom! Tämä luento pidetään englanniksi.

Gosset voi kehuskella Champagnen pisimpään toiminnassa olleen viinitilan maineellaan, perustettiinhan se jo 1584, kauan ennen kuohuvan samppanjan aikakautta. Kiitos historiallisen sijaintinsa Aÿssa, perinteisen Pinot Noir alueen ytimessä, rosee on pitkään ollut Gosset’n sydäntä lähellä. Tässä master classissa Gosset’n pitkäaikainen kellarimestari Odilon de Varine esittelee meille talon kiehtovan roseeportfolion. Vuosikerratonta Grand Roséta täydentää harvinaislaatuinen, aavistuksen enemmän makeutta sisältävä sec -samppanja Petite Douceur.  Talon ylpeys on sen upea Célébris Rosé, jota on ensivuosikerta 1995 mukaan lukien valmistettu vain neljä kertaa. Me pääsemme maistamaan sen monumentaalisen, pitkään kypsytetyn huippuvuosikerran 2008. Maistelun neljännen samppanjan Odilon de Varine haluaa pitää yllätyksenä!  

Maisteltavat samppanjat:

  • Gosset Grand Rosé NV 
  • Petite Douceur NV 
  • Célébris Rosé 2008
  • Surprise champagne

Lisätiedot

Odilon de Varine

Kellarimestari ja Varatoimitusjohtaja, Champagne Gosset

Odilon de Varinen viinilliset juuret ovat syvällä, sillä molemmat hänen vanhemmistaan työskentelivät viinialalla, äiti Burgundissa ja isä Champagnessa. Kellarimestariuraa maineikkaissa samppanjataloissa rakentanut de Varine siirtyi Gosset’n varatoimitusjohtajaksi vuonna 2006. Talon kellarimestariksi hän ryhtyi vuonna 2016. Perheen ja viinin lisäksi Odilonin intohimoihin lukeutuvat rugby ja vintage autot.