8.-9.5.2015
Old Student House - "Vanha Ylioppilastalo"
A new champagne event "Grand Champagne Helsinki 2015" - Champagne and gourmet food
Champagne is making its way to Helsinki when in May bubbles fill the Old Student House. Grand Champagne Helsinki 2015 brings together champagne friends, hedonists and top names in the industry. The two-day public event features experts sharing their know-how. These include the prestigious Taittinger champagne family branch of Clovis Taittinger, as well as the world's oldest champagne house Ruinart cellar master Frédéric Panaïotis.
The Old Student House provides a relaxed atmosphere where you can taste well-known classics combined with rare delicacies. Champagne suitable food and snacks are available to enhance your experience.
The event can also deepen and expand your knowledge by participation in Master of Wine and internationally renowned champagne expert Essi Avellan’s Master Class tasting, well-known wine and champagne expert Jukka Sinivirta’s Premium tasting or tastings lead by visiting experts presenting unique products from acclaimed champagne houses. These premium expert-led tastings are confined to a limited number of places and hence, should be booked in advance. Detailed information on the lectures can be found on the website under Program. Lehmann Glass’s stunning hand-blown Grand Champagne glasses will be used for all specialist tastings.
On Friday, May 8, 2015 from 4 to 9 pm
On Saturday, May 9, 2015 from 12 to 8 pm
Old Student House - "Vanha Ylioppilastalo"
Mannerheimintie 3, 00100 Helsinki, Finland
The historical Old Student House opened its doors more than 140 years ago and is perhaps the most traditional celebration and events venue in Helsinki. Part of Finnish cultural history, it is located in the heart of the city surrounded by period buildings. The magnificent ballroom and historic music hall creates the perfect backdrop for this spring event.
A festival ticket costs 17 €.
Avoid the queues at the entrance by purchasing your tickets in advance from Ceesta Shop’s online store at a reduced price of 15 €. Pre-purchased tickets are delivered to the customer by email.
Gather a group of friends and spend a day browsing champagne labels!
Group ticket packages have to be ordered online in advance and will be delivered by email.
Group ticket package for 4 persons - 55 €
Group ticket package for 6 persons - 79 €
Group ticket package for 8 persons - 99 €
Group ticket packages are only available for pre-sale.
Last date for pre-orders: 2 May 2015
The entrance fee includes Lehmann Glass Opale 21 champagne glass which is distributed at the entrance.
Age restriction: 18 years+
Tasting tickets costing €2 each can be purchased on the spot. Tastings range from one ticket to more than one depending on the price category of the champagne.
Food portions include a plate of 4 delicacies.
A separate registration and fee apply for TASTING EVENTS. Information about the program below.
A unique selection of champagnes and related lectures will be presented by experts who will teach you how to unlock the secrets of this royal drink.
Top local experts specializing in champagne will guide you through the tastings. They include Master of Wine and published author Essi Avellan, wine expert Jukka Sinivirta and our highly acclaimed sommelier Samuil Angelov. In addition, tastings by leading producers will focus on their own products and expertise.
Tastings will last about an hour. Lehmann Glass’s stunning hand-blown Grand Champagne champagne glass will be used for these occasions. See below for more information as the tasting contents are confirmed. A tasting fee is charged and prices can be found in the descriptions of each one. Here too you can book in advance. Places are limited and will be filled in order of registration. Your place will be confirmed once payment is received.
Master of Wine
Master of Wine Essi Avellan is an internationally recognized wine writer and champagne expert. Avellan is the author of numerous books on wine including assisting in a completely redesigned third edition of Tom Stevenson's award-winning Christie's World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine. Avellan has been awarded the Ordre des Coteaux de Champagne, Dame title of Chevalier.
Viinituntija
Jukka Sinivirta is a well-known figure in Finnish wine circles. Writer, lecturer, consultant, television and radio presenter, he has become a trusted wine connoisseur but has also often appeared on food and drink talk shows. He has often been referred to in various interviews as Finland's Mr. Champagne or Champagne Sinivirta.
Sommelier Association president and founder of the restaurant Muru
Finland Sommeliers Association's new President Samuil Angelov is one of Finland's most successful international sommeliers. In the past he has held a position at the celebrated Savoy Restaurant but is now one of the proud owners of Restaurant Muru, Pastis and Kaartin Hodari ja Hummeri.
Export director, Champagne Taittinger
We are proud to have as our guest Clovis Taittinger, international messenger for the Taittinger family and champagne house.
Clovis has, together with his father and sister, transformed the family business into one of the most dynamic in its field. You can meet him at their stand or at the Taittinger tasting.
Chef de Caves, Champagne Ruinart
Frédéric Panaïotis is cellar master of mixing for Ruinart champagne. Since 2007, Panaïotis has honed the house’s champagne quality to an unprecedented level. One indication of this is the selection of Ruinart Blanc de Blancs as the world's best vintage blanc de blanc in the Champagne & Sparkling Wines World Championships last year. That is why vintage Dom Ruinart can be considered the world's best luxury category blanc de blanc.
Owner, Champagne Pol Roger
Pol Roger lukeutuu harvoihin perheomisteisiin samppanjatiloihin ja Hubert de Billy on samppanjasuvun edustaja viidennessä sukupolvessa. De Billy on työskennellyt Pol Rogerilla vuodesta 1988 alkaen, ja hän toimii tällä hetkellä talon Ranskan myyntijohtajana ja hallituksen jäsenenä.
Regional Export Director, Champagne Laurent Perrier
Edouard Cossy is responsible for Laurent- Perrier’s Northern European market. Edouard’s lecture focuses on Laurent- Perrier’s unique rosé champagne produced in the challenging extraction method, rosé de saignée. Edouard also introduces the house’s rarely produced luxury rosé, the great, elegant Alexandra Rosé.
Export Manager, Champagne Henri Giraud
Gauthier Vecten is representing the sympathetic Champagne Henri Giraud. They are known for their oak maturated champagnes. Gauthier Vecten is responsible for all Export at Henri Giraud.
Grandchampagne Helsinki on Instagram: #grandchampagnehelsinki
Instagram: Grand Champagne Helsinki (#grandchampagnehelsinki) ›
Sekoittaminen on samppanjan sielu, mutta viime vuosina niiden rinnalle on noussut uusi ilmiö, yhden tarhan samppanjat. Niiden ideana on kuvastaa yhden, erityislaatuisen kasvupaikan ominaispiirteitä mahdollisimman puhdaspiirteisesti. Moni näistä viineistä on saavuttanut kulttiviinin statuksen ja sen mukaisen hintalapun. Tässä tastingissa perehdymme tarhasamppanjailmiöön ja sen hienoimpiin edustajiin.
Tastingissa maistamme:
Jacques Lassaigne Le Cotet Blanc de Blancs Extra Brut NV
Jérôme Prévost La Closerie Les Béguines Extra Brut NV
Cédric Bouchard Roses de Jeanne Les Ursules Brut
Billecart-Salmon Clos Saint Hilaire
Krug Clos du Mesnil 2000
Hinta: 100 €
La 9.5 klo 16.00 - 17.00 (TASTING EA1) Loppuunmyyty
Essi Avellanin johdatuksella perehdytään samppanjan aatelisiin, blanc de blancs prestige cuvéisiin. Nämä pitkään kypsytetyt sataprosenttiset Chardonnay -luksussamppanjat ovat eleganssin oppitunti. Kuuden samppanjan tastigissa vertailemme keskenään kaikkein maineikkaimpia blanc de blancseja.
Tastingissa maistamme:
Mumm de Cramant NV
Taittinger Comtes de Champagne (vuosikerta vahvistuu myöhemmin)
Amour de Deutz 2005
Ruinart Dom Ruinart 2004
Salon 2002
Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 1995
Hinta: 100 €
Pe 8.5 klo 16.00 - 17.00 (TASTING EA2)
La 9.5 klo 13.00 - 14.00 (TASTING EA3)
Master of Wine
Master of Wine Essi Avellan on kansainvälisesti arvostettu samppanja- ja kuohuviiniasiantuntija. Avellan on kirjoittanut muun muassa Matka Champagneen ja 100 parasta viiniostosta –kirjat ja on yksi Parhaat samppanjat –kirjan kirjoittajista. Hän on myös päivittänyt kuohuviinien kansainvälisesti merkittävimmän tietoteoksen Christie’s World Encyclopedia of Champagne and Sparkling Wine. Essi Avellan on arvostettu viinituomari, FINE ja World of Fine Wine -lehtien viiniraatien lisäksi hän on toiminut muun muassa Decanter World Wine Awardsin samppanjapaneelin puheenjohtajana sekä kuuluu Champagne and Sparkling Wine World Championships -kilpailun tuomaristoon. Avellan on Glorian Ruoka & Viinin kolumnisti. Essin samppanja-arvioita voi lukea www.essiavellan.com -sivustolta.
Juuston ja samppanjan yhdistäminen ei ole aivan itsestään selvää, mutta parhaimmillaan liitto on taivaallinen. Tule kuulemaan ja maistamaan kuinka se käy. Jukka Sinivirta osaa läpikotaisin sekä samppanjat että juustot, ja armoitettuna herkkusuuna tuntee niiden parhaat yhdistelmät. Tämän tastingin tarkka sisältö tarkentuu myöhemmin.
Hinta: 50 €
Pe 8.5. klo 19.00 - 20.00 (TASTING JS1)
La 9.5. klo 19.00 - 20.00 (TASTING JS2)
Tämän hetken yksi vahvimmista samppanjatrendeistä on pienviljelijöiden omilta tarhoiltaan usein varsin luonnonmukaisesti tuottamat terroir -samppanjat. Samppanjassa aktiivisesti löytöretkeilevä Jukka Sinivirta esittelee ja maistattaa joukon suosikkejaan pitkän linjan klassikoista uusimpiin tulokkaisiin. Tastingissa maistetaan 5 luonteikasta pienviljelijäsamppanjaa.
Tastingissa maistamme:
Vilmart & Cie Cour de Cuvée 2004
Pierre Gimonnet Special Club 2006
Bérêche & Fils Le Cran 2007
Benoît Lahaye Vintage 2008
Marguet Les Bermonts
Hinta: 50 €
Pe 8.5. klo 17.30 - 18.30 (TASTING JS3) Loppuunmyyty
La 9.5. klo 14.30 - 15.30 (TASTING JS4) Loppuunmyyty
Viinituntija
Jukka Sinivirta on tunnettu hahmo suomalaisissa viinipiireissä. Kirjoittajana, luennoitsijana, konsulttina, televisio- ja radio-ohjelmien esiintyjänä hänestä on tullut luotettu viinintuntija, mutta myös usein esillä oleva henkilöhahmo ruoasta ja juomasta puhuttaessa. Eri haastatteluissa useimmin hänestä mainittu nimike on Suomen herra samppanja tai Samppanja-Sinivirta.
Jukka Sinivirran intohimo ja rakkaus laatuviineihin ja hyvään ruokaan on syventynyt yli neljän vuosikymmenen aiheen tutkimisen, maistamisen ja laajojen matkojen myötä. Esimerkiksi Ranskassa on kulunut reilusti yli kaksi vuotta hänen elämästään vaikka hän ei ole koskaan varsinaisesti asunut siellä. Hänen työhuoneensa seiniä peittävät viini- ja ruokakirjat hyllymetreittäin. Suomessa hän on toiminut viini- ja ruokakirjoittajana yli 20 vuoden ajan.
Jukka Sinivirran ensimmäinen oma teos oli Otavan kustantama Elämäniloa ja samppanjaa, joka julkaistiin lokakuussa vuonna 1999 ja uudistettiin vuonna 2004. Se on myynyt kaikkiaan yli 10 000 kopiota, joka on merkittävä levikki tasokkaalle ja kalliille suomalaiselle tietokirjalle.
Kirjoittajana Jukka Sinivirta on aina ollut free lancer, jota on ohjannut hänen oma intohimonsa gastronomiaan. Lehtikirjoittelunsa hän aloitti Viini-lehden kolumnistina, jonka lisäksi hän kirjoitti samaan lehteen useita ruokaan liittyviä artikkeleita. Vastaavia artikkeleita hän kirjoitti myöhemmin pitkän sarjan Alkon Etiketti-lehteen. Myöhemmin hän on kirjoittanut merkittävän määrän viiniin ja ruokaan artikkeleita lehtiin Helsingin Sanomat, FINE Champagne, Gloria, Glorian ruoka&viini, Glorian antiikki, Gourmet, Yhteishyvä, Miesten Gloria, Aja hyvin, FazerAmica Rakkaudesta ruokaan, Moottori ja Sähköala.
Keväällä 1999 Jukka Sinivirta valmisti käsikirjoitukset Eläköön viini! -sarjaan, joka oli Neloskanavan ensimmäinen viiniohjelma. Hän isännöi ja juonsi sarjaa yhdessä Marianne Heikkilän kanssa, jonka tehtävä oli estää liika korkealentoisuus asiantuntijavieraiden kanssa keskusteltaessa. Ohjelmasarja käsitti 14 kappaletta 30 minuutin jaksoja, jotka esitettiin keväällä 1999 viikoittain. Ohjelmasarja esitettiin uusintana vielä saman vuoden syksyllä parhaaseen katseluaikaan. Keväällä 1999 hän esiintyi myös viiniasiantuntijana Viiniklubi -nimisessä radiosarjassa. Nämä ohjelmat äänitettiin Turussa radioasemalla Auran Aallot ja ne lähetettiin kolmen eri paikallisradion kautta kuuntelijoille.
Vuodesta 2000 eteenpäin Jukka Sinivirta kirjoitti ja esitti yksinään Yleisradion YLE Ykkösellä 20 ohjelmaa nimellä Viinitietoa. Nämä puheohjelmat olivat 15 minuutin pituisia. Näiden ohjelmien lisäksi hän järjesti Yleisradion ensimmäisen viinitastingin kahden tunnin mittaisena suorana lähetyksenä, jonka keskeyttivät vain puolen yön uutiset viideksi minuutiksi. Kuuntelijoilla oli mahdollisuus hankkia kotiinsa ohjelmassa maistettavia viinejä ja osallistua puhelimitse keskusteluun studiossa olevien kolmen asiantuntijan kanssa. Studiossa nautittiin myös pieni myöhäinen illallinen ohjelman kestäessä, jotta viinit saatiin oikeaan viitekehykseen.
Jukka Sinivirta on kääntänyt suomen kielelle Jancis Robinsonin Wine Tasting Workbook (Viininmaistajan kirja, Otava 2000).
Eräänlaisen tunnustuksen osaamisestaan ja esiintymisestään hän sai, kun hänet kutsuttiin Tieteiden talolle pitämään kaksi kaksoisluentoa: 17.1.2001 klo 18 viini- ja ruokakirjoittaja Jukka Sinivirta esitelmöi Suomen Semiotiikan Seuran Studia Semiotica Generalia Hedonistica -luentosarjassa aiheesta "Samppanja- ja kuohuviinisemiotiikan perusteet, osa 1: Samppanjan historia ja kehitys" ja 24.1.2001 ”osa 2: Samppanja tänään ja huomenna.”
Yhdessä Yrjö Karjalaisen kanssa hän on kirjoittanut kirjan Portviini, Otava 2003, (kaksi painosta). Tämän kirjan valmistelutyö edellytti useita Portugalin matkoja ja tuotti myöhemmin runsaasti esiintymisiä aiheesta.
Seuraavana vuonna Jukka Sinivirta kirjoitti kirjan Herkuttelijan juustokirja, Otava 2004). Tämä kirja sai ruokakirjojen “Oscarin” sillä The Gourmand World Cookbook Awards 2004 valitsi sen maailman parhaaksi juustokirjaksi (Best Cheese Book in the World). Tämä oli ensimmäinen kerta, kun palkinto myönnettiin suomalaiselle kirjalle. Kirjan uusin painos on edelleen myynnissä.
Syksyllä 2007 Jukka Sinivirta julkaisi Otavan kustantamana uuden kirjan samppanjasta (Samppanja, Naurun airut, onnen polttoaine). Kirja saavutti suuren menestyksen ja on edelleen saatavilla. Kirjan nimi pohjautuu filosofian tohtori Anna Kortelaisen vuonna 2003 promootion jälkeisessä karonkassa pitämään puheeseen, hänen ystävällisellä luvallaan. Kaunis kirja on omistettu naisille.
Syksyllä 2008 Jukka Sinivirta julkaisi Otavan kustantamana kirjan Ranskan viinit – Matka halki viinitarhojen, joka esittelee kaikki Ranskan tärkeimmät viinialueet. Kirja perustuu tekijän omiin matkoihin ja kokemuksiin. Tämä kirja sai The Gourmand World Cookbook Awards 2009 nimityksen The second Best Book over the French Wines.
Toukokuussa 2013 tuli myyntiin älypuhelinsovellus Samppanjaopas iPhone- jai Pad- laitteille, jonka sisältöä Jukka Sinivirta valmisteli lähes kaksi vuotta. Se esittelee yli 200 samppanjan tuottajaa ja maistamiseen perustuvat arviot yli 1700 eri samppanjasta. Lisäksi mukana on tietoa samppanjasta, ruokasuosituksia ja kehittyneet hakutoiminnot. Teknisen toteutuksen on valmistanut oululainen Metavisual Oy ja kustantajana on Heinäpään Viestintä Oy. Erittäin kehittynyt sovellus päivittyy jatkuvasti pilvipalveluna. Tämän sovelluksen englanninkielinen versio What a Champagne! tuotiin myyntiin kesäkuussa 2013. Tämä kansainvälinen tuote on myynnissä 104 maassa.
Lokakuussa 2014 markkinoille tuli Jukka Sinivirran Samppanjaopas. Kirja sisältää yli 200 samppanjantuottajan esittelyn ja arviot yli 1500 samppanjasta. Jouluun 2014 mennessä kirjaa myytiin 5000 kappaletta.
Jukka Sinivirta kouluttaa jatkuvasti viinialan ammattilaisia, Alkon kouluttajia, ravintolahenkilöstöä ja viinialalla toimivia. Esimerkiksi Turun ammatti-instituutin viinimestarikurssille hän on pitänyt samppanjakoulutuksen vuosittain vuodesta 2000 alkaen, välillä täydennettynä portviini- ja juusto-viini koulutuksella. Hän on säännöllinen vieras myös viiniseurojen ja –yhteisöjen kouluttajana, joiden lisäksi hän tarjoaa liike-elämän palveluna viihteellisempiä samppanja- ja viinitilaisuuksia kipinöivällä ja innostavalla tyylillään. Erilaisilla messuilla ja viinillisillä juhlilla hän on suosittu puhuja. Hän on ollut mukana perustamassa KorjaamoGallerian Samppanjamarkkinoita vuoden 2013 keväällä ja jatkamassa niiden kehittämistä vuosittain toistuvaksi tapahtumaksi, joka laajenee myös muihin kaupunkeihin Helsingin lisäksi.
Jukka Sinivirta on saanut seremoniallisen kunnianimen Commandeur d’ Honneur ranskalaisessa seurassa Commanderie du Bontemps de Medoc et Graves, Sauternes et Barsac tilaisuudessa La Fête de la Fleur 2005.
Jukka Sinivirta on Suomen vanhimman rekisteröidyn viiniseuran Viinin Ystävät ry. (perustettu1967) puheenjohtaja alkaen vuodesta 1999. Hän on myös Vinoteekki Oy:n hallituksen puheenjohtaja vuodesta 2006 eteenpäin. Vinoteekki Oy tarjoaa osakkailleen viinin säilytys- ja maistelutiloja.
Jukka Sinivirta perusti vuonna 1998 yrityksen Jukka Sinivirta Wine and Food Consulting Oy, jonka toimitusjohtajana hän voi toimia viini- ja ruoka-alan ammattilaisena tarjoten myös catering-palveluja.
Yksityiselämässään Jukka Sinivirta on taitava ja intohimoinen kokki, jonka pöydässä nautitaan erinomaisia viinejä. Hänen yksityisinä pöytävierainaan on ollut myös viinimaailman suuria nimiä, kuten Alessia Antinori, Dominic Symington ja Dirk van der Niepoort. Gastronomina hän on kiehtova persoonallisuus, josta monet lehdet mm. Helsingin Sanomat ja Suomen Kuvalehti, ovat julkaisseet henkilökuvia. Hän on ollut eräänlainen roolimalli monelle gastronomian ammattilaiselle ja harrastajalle.
Vuoteen 2011 saakka Jukka Sinivirta työskenteli Vantaalla matematiikan, fysiikan, kemian lehtorina ja tietotekniikan opettajana, ohjaavana opettajana ja kouluttajana.
Sommelier-liiton puheenjohtaja ja ravintolan Murun perustaja Samuil Angelov opastaa rennosti samppanjan perusteisiin. Samuil käy läpi samppanjan valmistamisen perusvaiheita, rypäleitä ja perustyylejä omalla mukaansatempaavalla tyylillään. Tastingissa maistetaan 5 eri tyyppistä ja olemukseltaan erilaista samppanjaa.
Hinta: 50 €
La 9.5 klo 13.00 - 14.00 (TASTING SA1)
Sommelier-liiton puheenjohtaja ja ravintolan Murun perustaja
Clovis Taittinger on nostanut Taittingerin yhdessä isänsä ja siskonsa kanssa yhdeksi alueen dynaamisisimmista taloista. Clovis Taittingerin tapaat Grand Champagne -tapahtumassa talon ständillä sekä Taittinger -tastingissa.
Taittinger tastingin tarkka teema ja hinta tarkentuvat myöhemmin.
Hinta: 60 €
Pe 8.5. klo 19-20 (TASTING TAIT1)
Loppuunmyyty
Export director, Champagne Taittinger
Clovis Taittinger is the eldest child of Pierre-Emmanuel Taittinger. He grew up in Reims, then moved to Paris, where he earned his Master’s degree in history at the Sorbonne and completed business school at the EDHEC, in Lille. After seven years working in banking and consulting, and running his own company in the real estate and hotel business, Clovis joined Champagne Taittinger in September 2007. There, he represents the family’s name worldwide and is in charge of grape suppliers and grower relationships.
Opi tuntemaan Chardonnay -rypäleen monimuotoisuus Champagnessa. Oppaanasi toimii yksi Champagnen lahjakkaimmista viinintekijöistä, Ruinartin kellarimestari Frédéric Panaïotis. Hänen johdollaan Ruinartin vuosikerraton blanc de blancs on hiottu timantiksi, joka vallottaa maailmaa hurmaavalla tyylillään. Talon luksussamppanja Dom Ruinart Blanc de Blancs taas on yksi tämän tyylin arvostetuimmista edustajista. Frédéric tuo mukanaan Champagnesta alueen kuohumattomia perusviinejä, joidenka kautta pääsemme kurkistamaan Champagnen alueellisuuteen. Lisäksi tutustumme Ruinartin Chardonnay -samppanjoihin, suuren suosion saavuttaneeseen vuosikerrattomaan blanc de blancsiin sekä kahteen kypsään vuosikertaan talon legendaarista luksussamppanjaa Dom Ruinart Blanc de Blancs.
Tastingissä maistamme:
Kolme Champagnen alueen kuohumatonta perusviiniä
Ruinart Blanc de Blancs NV magnum
Dom Ruinart 2002
Dom Ruinart 1996
Hinta 50 €
Pe 8.5. klo 17:30-18:30 (TASTING FP1) Loppuunmyyty
Chef de Caves, Champagne Ruinart
Born in 1964, Frédéric Panaïotis spent much of his time in the small Champagne vineyards of his grandparents as a child. He enjoyed harvesting the Chardonnay grapes and started to learn about wine in their small cellars.
He graduated from the Institut National Agronomique Paris-Grignon in Viticulture & Oenology, and earned the Diplome National d’Oenologue of the Ecole Nationale Superieure Agronomique in Montpellier in 1988. His winemaking apprenticeship included appointments in France and California. He came back to Champagne in 1991 and worked at the Comite Interprofessionnel du Vin de Champagne, and then for Champagne Veuve Clicquot.
Panaïotis joined Champagne Ruinart in 2007 as Chef de Caves. In this position, he has the responsibility of creating the blends, from the non vintages Blanc de Blancs and Rosé to the prestige cuvees of Ruinart, Dom Ruinart and Dom Ruinart Rosé. He also plays a significant role in the communication efforts of Champagne Ruinart, at times travelling extensively to international markets.
Jo Winston Churchill hurmaantui Pol Rogerin runsaaseen ja ryhdikkääseen, Pinot Noirin hallitsemaan vuosikertasamppanjaan. Itse omistajasuvun nykysukupolven edustaja Hubert de Billy tarjoaa meille mahdollisuuden tutustua tämän ehdottoman klassikon luonteikkuuteen ja ikääntymispotentiaaliin viiden huippuvuosikerran kautta.
Tastingissa maistetaan seuraavat viisi samppanjaa:
Pol Roger Vintage 2004
Pol Roger Vintage 2002
Pol Roger Vintage 2000
Pol Roger Vintage 1998
Pol Roger Vintage 1996
Hinta 50 €
Pe 8.5. klo 19:00-20:00
Owner, Champagne Pol Roger
Pol Roger lukeutuu harvoihin perheomisteisiin samppanjatiloihin ja Hubert de Billy on samppanjasuvun edustaja viidennessä sukupolvessa. De Billy on työskennellyt Pol Rogerilla vuodesta 1988 alkaen, ja hän toimii tällä hetkellä talon Ranskan myyntijohtajana ja hallituksen jäsenenä.
Laurent-Perrier tunnetaan ennen muuta hurmaavasta roséestaan, joka oli talon menestystuote jo kauan ennen nykyisen roseebuumin alkua. Uniikkia siinä on harvinaisen ja erittäin vaativan uuttamismenetelmän käyttö (rosé de saignée), minkä Laurent-Perrier hallitsee kenties paremmin kuin kukaan muu. Tässä tastingissa tutustumme talon Cuvée Rosée samppanjaan sekä pullossa että ihanteelliseen ikääntymiseen kykenevässä magnum -pullossa. Kirsikkana kakun päällä tastingin vetävä vientipäällikkö Edouard Cossy maistattaa meille talon ylpeyttä, upean eleganttia luksussamppanjaa Alexandra Roséeta, joka valmistettiin alun perin perheen tyttären Alexandran häiden kunniaksi.
Tastingissa maistetaan seuraavat kolme samppanjaa:
Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV
Laurent-Perrier Cuvée Rosé NV Magnum
Laurent Perrier Alexandra Rosé 2004
Hinta: 35 €
Pe 8.5. klo 16:00-17:00 (TASTING EC1)
La 9.5. klo 17:30-18:30 (TASTING EC2)
Regional Export Director, Champagne Laurent Perrier
Edouard Cossy vastaa Laurent-Perrierin Pohjois-Euroopan markkinoista. Edouardin luennon fokuksena ovat Laurent-Perrierin uniikit roseesamppanjat, jotka tuotetaan haastavalla uuttamisemenetelmällä, rosé de saignée. Edouard esittelee myös talon harvoin tuotetun luksusroséen, upean elegantin Alexandra Rosén.
Vindirekt Finland Oy on yksityisomistuksessa oleva dynaaminen ja intohimoinen viinien maahantuoja jonka ammattitaitoa ovat tinkimättömän laadukkaat viinit kaikissa hintaluokissa. Palvelemme asiakkaitamme tasokkaasti ja vastuuntuntoisesti. Viinitalomme ovat pääsääntöisesti pieniä tai keskisuuria tuottajia, jotka poikkeuksellisen laadun ohella pyrkivät pitkäjänteiseen ja kestävään liiketoimintaan.
Jean-Francois Clouet tekee voimakkaan makuista, viinillistä samppanjaa Bouzyn ja Ambonnayn kylän rypäleistä. Perheellä on kaikkiaan yhdeksän hehtaaria sataprosenttisesti grand cru -luokiteltua viinitarhaa näiden kylien parhailla rinteillä, ja alkuperä on selkeästi maistettavissa lopputuloksesta. Nämä samppanjat suorastaan vaativat ruokaa seurakseen. Pullojen etiketit ovat hyvin koristeellisia ancien regime -tyyliin, sillä tilan perustaja toimi aikanaan Ludvig XV:n Versaillesn hovin kirjanpainajana. André Clouetin talo tuottaa nykyään noin 300 000 pulloa vuodessa.
Jacquesson oli perustamisensa aikoihin vuonna 1798 ensimmäisiä samppanjataloja Châlons-sur-Marnessa. Jacquesson & Fils oli suuri samppanjatalo, jonka myynti nousi jo vuoden 1867 maailmannäyttelyn vuonna miljoonaan pulloon. Talon menestystä siivitti vuonna 1810 Jacquessonilla vieraillut Napoleon, joka myönsi talolle kultamitalin tunnustukseksi sen kauniista kellareista ja niiden aarteista. Mitali koristaa edelleen pullojen etikettejä. Adolphe Jacquessonin kuoltua vuonna 1875 alkoi talon alamäki. Jälkeläiset eivät olleet kiinnostuneita viininteosta, ja 1920-luvulla talon omisti Léon de Tassigny. Hän siirsi talon Reimsiin ja hankki sille hienoja viinitarhoja Avizesta, Aÿsta, Dizystä ja Hautvillersistä.
Jacquessonin laadun kulmakivet asetettiin paikoilleen vasta 1974 Jean Chiquetn ostettua talon. Hän siirsi päämajansa samalla Dizyyn, jossa viinitarhat ja kellari olivat lähellä toisiaan. Nykyään taloa johtavat Jean Chiquetn pojat: Laurent viinintekijänä ja Jean-Hervé toimitusjohtajana. He ovat alusta pitäen tähdänneet suureen unelmaan tehdä parasta mahdollista viiniä. Jacquessonin laadun salaisuus on sijainniltaan erinomaisissa viinitarhoissa, joita talo omistaa noin 29 hehtaaria. Omien tarhojen ohella talon pitkäaikaiset sopimusviljelijät toimittavat Jacquessonille rypäleleitä tarhoistaan, joiden yhteispinta-ala on noin 8 hehtaaria. Kaikki viinintekoon tarvittavat rypäleet tulevat joko Grand Cru tai Premier Cru luokiteltujen kyläkuntien alueelta ja noin 11 hehtaaria viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti. Jacquesson käyttää viiniensä käymisessä ja kypsyttämisessä erikokoisia tammiastioita (20-75 hl). Jacquesson käyttää vain vanhoja tammiastioita, jotka eivät luovuta enää tammisia aromeita viinille. Viinit saavat useimmiten käydä hapokkuutta pehmentävän malolaktisen käymisen. Jacquessonin vuosituotanto on nykyään noin 280 000 pulloa.
Billecart-Salmonin Samppanjatalo sijaitsee Mareuil-sur-Aÿn kylässä, Marne-joen pohjoisrannalla. Talon perustivat vuonna 1818 aviopari Nicolas Francois Billecart ja Elisabeth Salmon. Talo on edelleen pääosin Billecartin perheen omistuksessa ja sen johdossa jo seitsemäs sukupolvi (veljekset Antoine ja Francois Roland-Billecart). Viinintekijänä on vuodesta 1985 lähtien toiminut arvostettu Francois Domi. Billecart-Salmon tuottaa nykyään noin 1,8 miljoonaa pulloa Samppanjaa. Rypäleet saadaan osin omilta tarhoilta ja osin sopimusviljelijöiltä. Yhteensä tarhojen pinta-ala on noin 200 hehtaaria, josta noin 10 hehtaaria on talon omistuksessa.
Billecart-Salmon tunnetaan teknisesti korkealaatuisena tuottajana, jonka Samppanjoille tunnusomaista on kuulas, puhdas hedelmäisyys ja mineraalinen raikkaus. Rypäleiden puristuksen jälkeen mehun annetaan kirkastua (débourbage) tarvittaessa kahteen kertaan ennen käymistä. Ensimmäinen tapahtuu puristuksen yhteydessä ja toinen hyvin viileässä (5 astetta) noin vuorokauden ajan, jotta karkea sakka saadaan erotettua kirkkaasta mehusta. Kirkastusta seuraa hidas, jopa kolme viikkoa kestävä viileäkäyminen noin 13 asteessa. Riippuen käymiserän (cuvée) luonteesta ja laadusta, seuraa alkoholikäymistä malolaktinen käyminen, joka tapahtuu nostamalla käymislämpötilaa. Viinin happoja pehmentävää malolaktista käymistä ei kuitenkaan aina toteuteta, kaikki riippuu viinin laadusta ja tyylistä. Billecart-Salmonilla on reilusti yli sata ruostumatonta teräsastiaa, jotta eri palstojen viinit voidaan vinifioida erikseen. Lisäksi talolla on yhä enemmän pieniä tammitynnyreitä, joissa osa talon Grand Cru-tarhojen tuottamista viineistä saa käydä ja kypsyä. Tammessa kypsytettyjä viinejä sekoitetaan Billecart-Salmonin vuosikertaviineihin. Billecartin tarha-Samppanja, Clos Saint-Hilaire, on kokonaan käynyt ja kypsynyt pienissä tammitynnyreissä ennen pullokäymistä. Pullokypsytyksen pituus vaihtelee suuresti viinistä toiseen. Perusviinit saavat kypsyä noin 3 vuotta mutta vuosikertaviinit noin 8-10 vuotta ennen markkinoilletuloa. Billecart-Salmonin Samppanjat saivat paljon huomiota vuonna 1999 kun kuuluisa Samppanja-asiantuntija, ruotsalainen Richard Juhlin, järjesti suuren tastingin, jossa etsittiin 1900-luvun sataa parasta Samppanjaa. Ykkössijan nappasi Cuvée Nicolas Francois Billecart 1959 ja toiseksi tuli sama cuvée vuodelta 1961. Näiden viinien menestys kertoo hyvin Billecart-Salmonin Samppanjoiden korkeasta laadusta ja ikääntymispotentiaalista. Billecart-Salmonin tuotannosta vientiin päätyy noin 65 %.
Champagne Pannier on saanut nimensä perustajansa, Louis Eugène Pannierin mukaan. Talo perustettiin vuonna 1899 Dizyn kylään mutta menestyksen myötä kellarit kävivät liian pieniksi ja talo sai etsiä uudet tuotantotilat ja kellarit. Vuonna 1937 talo muutti Château-Thierryn kylään Marnen laakson länsiosaan. Talo pysyi perheen hallussa aina vuoteen 1974 asti, jolloin joukko viljelijöitä osti Pannierin. Nykyään talo on Champagnen alueen laadukkaimpia osuuskuntia, jolle rypäleitään toimittaa yli 300 viljelijää. Tarhoja on yhteensä noin 690 hehtaarin alueella. Noin 50% tuotannosta myydään Ranskassa ja loput menee vientiin. Pannierin kellarimestari on Philippe Dupuis ja hänen käytettävissään on monipuolisesti erilaisia kasvualueita ja tarhoja. Talon Samppanjat ovat yleensä klassisia sekoituksia ja talon perus-Samppanja on verraten helposti lähestyttävää ja monia miellyttävää. Talon lippulaiva on upea Egérie de Pannier, joka on saanut hyviä arvioita kansainvälisissä viinilehdissä. Pannierin vanhoista kalkkikivikellareista löytyi 1300-luvulla kaiverrettu jousimiehen kuva. Tämä kuva on nykyään osa talon logoa ja koristaa jokaista pulloa.
Bonnairen Samppanjatalo perustettiin vuonna 1932 Fernand Bouquemontin toimesta ja talo on edelleen perheomistuksessa. Nykyään talon johdossa on Fernandin poika Jean-Louis Bonnaire ja hänen poikansa Jean-Etienne ja Jean-Emmanuel Bonnaire. Talo sijaitsee Cramantin Grand Cru-luokitellussa kylässä ja sen hallussa on 22 hehtaaria tarhoja, joista noin 50 % sijaitsee Cramantin alueella. Talon keskimääräinen vuosituotanto on noin 220 000 pulloa. Talon viinit perustuvat lähes puhtaasti Chardonnay-lajikkeeseen ja sijainniltaan huipputarhat takaavat rypäleiden hyvän kypsyyden ja luonteen. Viinit saavat käydä terästankeissa, jotta Blanc de Blancs- tyylin puhtaus ja mineraalisuus säilyisi kirkkaana. Talon Samppanjat ovat hienostuneita ja tasapainoisia. Bonnairen kilpailuvalttina on laatu ja kohtuullinen ja vakaa hintataso.
Nordalco on viinien ja muiden alkoholijuomien maahantuoja. Nordalcon tuotevalikoima koostuu ensisijaisesti ruokailun yhteydessä nautittavista juomista. Nordalco myy edustamiaan tuotemerkkejä Alkon vähittäiskaupassa, tukku- ja ravintolamyynnissä sekä laiva- ja lentoyhtiöille.
Champagne Jacquart brändin takana on alueen suurin kooperatiivi Alliance de Champagne. Kooperatiivin omistavat noin 1800 viinin viljelijää joiden tarhoissa rypäleitä viljellään n. 2400 hehtaarin alueella. Viljelyalue kattaa mm. 10 Grand Cru ja 22 1er Cru palstaa ja on arviolta n. 7% koko Champagnen viljelyalasta. Noin kolmannes näistä rypäleistä menevät Jacquart samppanjoihin ja loput private label tuotteisiin lähinnä ranskan ja englannin markkinoille ja tietysti osa myös omistajien omiin pienmerkkeihin.
Yllä olevasta johtuen Jacquartin viinitekijätiimillä on poikkeuksellisen hyvä tilanne. Heillä on erittäin suuret ”omat” tarhat, joista saavat valita itselleen aina parhaat rypäleet päältä ja pystyvät näin tuottamaan erinomaisen tasalaatuisia ja korkeatasoisia samppanjoita vuodesta toiseen.
Jacquartin vuosimyynti on n. 4 miljoona pulloa, josta 55% menee vientiin.
Jacquartin tyyli kattaa Jacquart Brut Mosaiquen raikkaasta ja eloisan hedelmäisestä joka suuhun sopivasta samppanjasta aina prestige samppanja Cuvée Alphan upean leveään ja moninaiseen premium samppanjaan joka mm, oli Fine Champagne lehden vuoden 100 parasta samppanjaa arvioinnissa sijalla 22.
Jacquart Brut Mosaique
Jacquart Brut Rose
Jacquart Blanc de Blancs 2006
Cuvée Alpha 2006 – avataan kaksi pulloa päivässä ennalta sovittuna ajankohtana.
Varakkaan saksalaisen Mummin perheen viininviljelys alkoi Reinin laaksosta, mutta jo 1827 viinikauppiasperheen veljekset Jacobus, Gottlieb ja Philipp löysivät mahdollisuuden toimintaan Champagnen maakunnassa Ranskassa. Veljekset perustivat yrityksen P.A. Mumm et Cie, jossa nimikirjaimet P.A. olivat poikien isän, Peter Arnold Mummin. Varmistaakseen alusta asti jatkuvan tuotannon sekä laadun MUMM osti omia tarhoja Grand Cru- alueilta Verzenay, Boyzy, Ay, Avize ja Cramant. Laatuluokitus ei silloin ollut vielä voimassa, mutta MUMM-samppanjatalo osasi jo silloin panostaa parhaaseen mahdolliseen laatuun.
Seuraavan polven edustaja, Georges Hermann Mumm otti yrityksen hoitoonsa vuonna 1853, jonka jälkeen yritys on toiminut nimellä G.H.MUMM et Cie. Samppanjatalon kenties tunnetuimman samppanjan G.H.Mumm Cordon Rouge Brutin nimi ja Ranskan Kunnialegionaalta lainattua tunnusta - punaista nauhaa - kantava etiketti rekisteröitiin vuonna 1875. G.H. Mumm oli visiönääri ja seikkailija, ja hän aloitti vientitoiminnan matkustelemalla itse maailmalla. Vuonna 1900 oli avattu yli 20 tytäryhtiötä mm. USA:ssa, Kanadassa, Venäjällä ja Brasiliassa, ja laajempi vientitoiminta käynnistyi vuonna 1902.
Tänä päivänä MUMM tuottaa vuosittain yli 8 miljoona pulloa samppanjaa vietäväksi yli sataan maahan. Samppanjatalon 25 km pitkissä kellareissa on varastoituna 25 miljoonaa pulloa jatkuvasti; ne odottavat kehittymistä tulla nautituksi juuri oikealla hetkellä. Samppanjatalon tuotannosta menee vientiin noin 60 %.
Perrier-Jouetin synty ulottuu vuoteen 1811, jolloin korkintekijä Pierre-Nicolas-Marie Perrier nai Adèle Jouerin. 1900-luvun alkuun mennessä talo oli investoinut lukuisiin tarhoihin ja vienti kasvoi Englantiin. Perrier Jouët -samppanjan laadun ja persoonallisuuden takana on runsas Chardonnayn käyttö, joka antaa viinille eleganttisuutta, keveyttä ja raikkautta sekä laadukkaat Cramantin tarhat. Erityisesti Perrier Jouet Belle Epoque kuvaaa samppanjatalon eleganttia tyyliä, josta vastaa talon pitkäaikainen kellarimestari Hervé Deschamps. Samppanjaa on kypsytetty 6 vuotta kellareissa, ja siihen lisätyn sokerin (dosage) määrä on vain 9 grammaa. Se mahdollistaa viinin luonnollisten aromien esilletulon.
Samppanja kuuluu Alkon tilausvalikoimaan ja se myydään lahjapakkauksessa, jonka sisällä on kuuluisa kukkapullo. Pullo syntyi vuonna 1902, kun Art-Nouveau lasimestari Emilie Gallén suunnitteli kauniit emaloidut anemonet. Malli oli unohduksissa talon kätköissä 1960-luvun lopulle asti, jolloin se tuotiin uudestaan markkinoille Belle Epoque-samppanjan lanseerauksen yhteydessä.
Winestate Oy on vuonna 2006 perustettu yksityinen yritys, joka on erikoistunut laadukkaiden viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Winestate toimii tiiviissä yhteistyössä kansainvälisten huippumerkkien kanssa ja pyrkii edistämään niiden menekkiä ja tunnettuutta Suomen markkinoilla. Winestaten kansainväliset edustukset kattavat loistavan valikoiman hinta-laatu -suhteeltaan erinomaisia viinejä kaikilta mantereilta. Winestaten kautta myös tukkuasiakkaille avautuu uusia mahdollisuuksia yhteistyöhön huippubrandeja tuottavien viinitilojen kanssa.
Asiantuntevaa palvelua ja luotettavat toimitukset
Winestaten laaja kumppaniverkosto ja vahva viiniasiantuntijuus takaavat, että saat erinomaista ja luotettavaa palvelua kaikissa viinin hankintaan ja tarjoiluun liittyvissä asioissa.
Winestate Oy:n edustamia tuotteita myydään sekä Alkossa että kaikkien merkittävien hotelli- ja ravintola-alan jakelukanavien kautta. Viinien osalta Winestate Oy on myös yksi merkittävimpiä tekijöitä Itämeren Travel Retail -markkinoilla. Winestate Oy:n verotonta varastoa ja logistiikkapalveluita operoi Ab Me Group Oy.
Pommery on yksi samppanjan alueen suurista, mutta samalla innovatiivisista tuottajista. Tämä kuivan samppanjan kehittäjän, Madame Pommeryn 1800-luvun lopulla tunnetuksi tekemä samppanjatalo kuuluu nykyään Vranken Pommery konserniin.
Henriot on Champagnen alueen viimeisiä yhtäjaksoisesti yli kahden vuosisadan ajan saman perheen omistuksessa olleita sampanjataloja. Thomas Henriot johtaa erityisesti maineikasta perheyritystä jo kahdeksannessa sukupolvessa. Vuonna 1808 perustettu Henriot tuottaa vuosittain noin 1,5 miljoonaa pulloa ja on erityisesti tunnettu läheisitä suhteista sukupolvien takaisiin viljelijäperheisiin, jotka toimittavat sopimusviljelmiltä laadukkaimmat rypäleet Henriot'n käyttöön. Henriot tunnetaan siitä, että se kerää rypäleensä Montage de Reimsin ja Cote de Blancin arvostetuimmilta palstoilta, keskittyy tyylissään huomattavasti normaalia pidempään kypsytykseen, runsaaseen reserve viinien käyttöön ja vähäisen dosageen, pyhittäen toiminnallaan viininsä korostamaan Chardonnay sampanjoiden sitruunaista raikkautta ja puhtautta. Henriot'n perhe on myös Suomen valtion kunniakonsuli jo useammassa sukupolvessa.
Vinetum Oy on yksityinen, vuonna 1998 perustettu viinien ja alkoholijuomien maahantuonti- ja markkinointiyritys, joka toimii Suomen lisäksi Pohjoismaisilla verovapailla markkinoilla. Asiakkaitamme ovat Suomen ykkösravintolat, Itämerellä operoivat laivayhtiöt, lentokenttämyymälät, suurlähetystöt, sekä Alko. Vinetum Oy:n palveluksessa työskentelee tällä hetkellä seitsemän henkilöä, joista valtaosa myynnin-ja markkinoinnin parissa. Toimistomme sijaitsee Helsingin Hietalahdessa. Vinetum Oy:n logistiikkatoimintoja sekä verotonta varastoa hallinnoi Ab ME Group Oy.
Edelleen perheomisteisen Pol Rogerin juuret ulottuvat vuoteen 1849, jolloin vasta 18-vuotias Pol Roger teki ensimmäisen viinikauppansa. Champagne Pol Rogerin tuotteet ovat maailmankuuluja korkeasta laadustaan. Osoituksena tästä voidaan pitää mm. Britannian kuningashuoneen myöntämä "Royal Warrant of Appointment", joka antaa oikeuden toimia heidän virallisena tavarantoimittajanaan. Myös Sir Winston Churchillillä oli erityisen lämmin suhde Pol Rogerin perheeseen ja hänellä olikin lukuisia sutkautuksia samppanjaan liittyen, kuten esim: "Makuni on yksinkertainen – tyydyn helposti parhaaseen"
Hartwa-Trade on yksi Suomen merkittävimmistä alkoholijuomien maahantuojista ja jakelijoista. Olemme osa Royal Unibrew -konsernin omistamaa Hartwallia.
Laadukkaiden juomien parissa olemme toimineet jo 60-luvulta lähtien aluksi agentuuriliikkeenä ja vuodesta 1998 maahantuojana. Satojen laatutuotteiden valikoimaamme nautitaan kattavasti ympäri Suomen yli 2800 ravintolassa.
Yhteistyökumppaneinamme ovat maailman suurimmat ja tunnetuimmat alkoholi- ja viiniyhtiöt kuten Diageo, joka omistaa trendikkään Baileys Original Irish Cream –liköörin lisäksi useita tunnettuja vodka-, viski- ja ginimerkkejä. Tuomme maahan myös CDG Internationalin valmistamia, Suomen johtavia konjakkeja ja brandyjä sekä ranskalaisiin huippusamppanjoihin lukeutuvaa Lansonia.
Moët Hennessy on osa LVMH-konsernia, johon kuluu yli 60 eri luksustuotemerkkiä. Moët Hennessyn kaikki alkoholituotteet edustavat parhainta laatua. Vahvat perinteet ovat johtaneet vankkaan kokemukseen, ammattitaitoon ja tietouteen parhaista valmistusmenetelmistä. Moët Hennessy uskoo innovatiivisuuteen sekä rohkeuteen ja kaikki tuotteet ovat vahvasti ajan hengessä, perinteitä kunnioittaen.
BPF Oy on keskittynyt markkinoiden tunnetuimpien ja laadukkaimpien merkkialkoholituotteiden maahantuontiin ja markkinointiin. Toimimme itsenäisesti ilman taloudellisia sidoksia kansainvälisiin viini- tai alkoholialan yrityksiin. BPV Oy:n Asiakkaana saat huipputuotteiden lisäksi käyttöösi ammattitaitoisen ja palvelualttiin organisaatiomme myynti- ja markkinointiosaamisen.
BPF Oy on täyden palvelun myyntiin ja markkinointiin orientoitunut organisaatio. Merkkituotteiden haltijoille tarjotaan täydellinen palvelu sisältäen myyntiin ja markkinointiin liittyvä tietotaito. Yrityksellä on omat ammattitaitoiset ja palvelualttiit myyntiedustajat.
Läheiset asiakaskontaktit ja korkeatasoinen henkilökohtainen myyntityö, yhdessä kokonaisvaltaisen markkinoiden ymmärtämisen kanssa ovat BPF Oy:n kulmakiviä.
Champagne Delamotte perustettiin 1760 ja se on viidenneksi vanhin samppanjatalo. Taloa, yhdessä sisartalon Champagne Salonin kanssa, johtaa Didier Depond.Molemmat talot kuuluvat vuodesta 1988 lähtien Group Laurent-Perrieriin. Delamotten talo omistaa kuusi hehtaaria Côtes de Blancsin sydämessä, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger ja Avizen kylissä. Delamotten samppanjat ovat hyvin hienostuneet ja puhtaantyyliset.
SUUNNANNÄYTTÄJÄ JA EDELLÄKÄVIJÄ
Pohjoismaiden johtava yksityinen alkoholijuomien jakelija ja merkkituotteiden imagonrakentaja, Fondberg & Co, perustettiin Ruotsissa vuonna 1975. Vuonna 2004 avattiin Fondberg Norja ja Suomeen konserni rantautui vuonna 2005. Fondberg Oy on edennyt nopeasti viinialan merkittävimpien vaikuttajien joukkoon – saattaen samalla kiinnostavimmat viinit juuri Sinun nautittavaksesi.
Fondberg Oy:n toiminta perustuu 35 vuoden kokemukseen sekä haluun tarjota asiakkailleen laatuviinejä maailman kaikilta kolkilta. Fondberg tukee ja edistää makuasioita maassamme sekä haistelee jatkuvasti viinimaailman uusia tuulia voidakseen tarjota viininystäville juuri sitä, mitä he haluavat. Maailma on täynnä kiehtovia viinejä, niin ennestään arvostettuja kuin aivan uusia tuttavuuksiakin. Fondbergin työ on löytää osaavimmat tuottajat ja tuoda kiinnostavimmat tuotteet juuri Sinulle. TFondberg tekee työtä antaumuksella, intohimosta ja rakkaudesta viiniin. Hyvä viini on aina elämys. Tämän elämyksen Fondberg haluaa jakaa sinun kanssasi.
Samppanja, juomien kuningatar, kuuluu jokaiseen huolella järjestettyyn juhlaan. Eloisa, hohdokas, herkullinen ja erityinen kuvaavat Champagne Taittingeria - yhtä harvoista samppanjataloista, joka vielä on yksityisomistuksessa.
Vuonna 1734 perustettu Taittinger on yksi Champagnen suurimmista viinitarhanomistajista ja Taittingerin tarhat sijaitsevat Champagnen viinialueen kaikkein arvostetuimmassa osassa. Taittingerin omistuksessa on myös Comtes de Champagne, joka 1200-luvulla toimi legendaarisen Champagnen kreivi Thibaud IV:n residenssinä. Ristiretkeltä palatessaan kreivi istutti viinitarhaansa Kyproksen kuningattarelta Alixilta saadun Chardonnay-köynnöksen. Juuri siksi Chardonnay-rypäleen merkittävä osuus on edelleen tunnusomaista Taittingerin samppanjoille.
"Kimaltelevat kuplat ovat samppanjan sielu, niissä välkkyy ripaus taikaa."
SUUNNANNÄYTTÄJÄ JA EDELLÄKÄVIJÄ
Interbrands Wines & Spirits Oy on vuonna 2005 perustettu alkoholijuomien maahantuontiliike, joka kuuluu kaikissa Pohjoismaissa ja verovapailla markkinoilla toimivaan Interbrands Nordic -ryhmittymään. Suomessa yritys tarjoaa asiakkailleen laadukkaan, jatkuvasti kehittyvän tuoteportfolion ja monipuolisesti alkoholibisneksessä ansioituneen henkilökunnan ammattitaidon.
Charles Heidsieck –samppanjatalon synty ajoittuu vuodelle 1851, jolloin nuori, vain 29-vuotias, Charles Heidsieck irtaantui perheestään perustaakseen omaa nimeään kantavan samppanjatalon.
Hänen haaveissaan oli tehdä samppanjaa, joka olisi aidosti ja hienostuneesti aitoa ja omintakeista.
Charles Heidsieck oli suuri visionääri ja koska Euroopassa oli jo monta vahvaa samppanjataloa, hän päätti lähteä Amerikkaan. Amerikan valloitus onnistui yli odotusten ja hänestä tuli pian tunnettu lempinimellään ”Champagne Charlie”. Charles Heidsieck oli myös intohimoinen samppanjan ammattilainen ja hänen sekoitustaitonsa kasvattivat talon mainetta.
Talon ominaispiirteenä on pitkä kellarointi kalkkikellarissa. Sekoituksessa on 60 % vuosikerran viiniä ja 40 % reserve-viinejä, jotka ovat keskimäärin 10 vuotta vanhoja. Näin viiniin saadaa rauhalliset ja harmooniset kuplat, syvyyttä ja täyteläisyyttä.
Charles Heidsieck samppanjat ovat voittaneet lukuisia palkintoja ja se on yksi palkituimmista samppanjataloista. Esimerkiksi Brut Reserve –samppanja on vuonna 2014 voittanut mm.
Outstanding Gold Medal
- International Wine and Spirit Competition
no 1 NV Champagne Blanc
- Fine Champagne Magazine
Gold Medal
- Sommelier Wine awards
Arvid Nordquist on pohjoismainen maahantuonti- ja myyntiyritys, jonka valikoimissa on kansainvälisesti tunnettuja viini-, olut- ja elintarvikemerkkejä. Lisäksi valmistamme omaa 100 % sertifioitua Classic - kahvia Ruotsissa.
Olemme kasvaneet vuonna 1884 perustetusta tukholmalaisesta herkkupuodista viinien, oluiden, elintarvikkeiden ja kahvin merkittäväksi toimittajaksi pohjoismaissa. Edustamme ja kehitämme vahvoja kansainvälisiä tavaramerkkejä, jotka toimivat vastuullisesti, vaalivat korkeaa laatua ja kunnioittavat ihmisiä ja ympäristöä.
Viinien maahantuojana olemme toimineet Suomessa kymmenen vuoden ajan. Viinivalikoimastamme löytyy tuotteita ympäri maailmaa; sekä tuttuja tuotteita sekä uusia tuttavuuksia. Maahantuomamme viinit löytyvät sekä Alkon valikoimasta että hyvin varustetuista tukkuliikkeistä.
Ayalan viinitila on perustettu Champagnen alueen Aÿ:n kylään vuonna 1860 kolumbialaisen diplomaattiperheen pojan, Edmond de Ayalan, toimesta. Tila tuli de Ayalan haltuun huomenlahjana hänen mentyä naimisiin aatelisperhe Mareuil’n tyttären kanssa.
Ayala edusti samppanjanvalmistuksen huippuosaamista jo pian viinitalon perustamisen jälkeen. Vuonna 1882 talo oli yksi Syndicat des Grandes Marques de Champagne- samppanjatuottajien organisaation perustajajäsenistä. 1900-luvun alku oli Ayalan kulta-aikaa, eikä vähiten siksi, että englannin hovi oli ihastunut Ayalan samppanjoihin.
Ayala on ollut perustamisestaan lähtien yksityisomistuksessa ja vuodesta 2005 lähtien tila on kuulunut Bollingerin perheelle. Vuodesta 2011 alkaen Ayalan kellarimestarina on toiminut Caroline Latrive.
Fine Brands Oy on viinien maahantuoja, joka tuo viinejä maahan erityisesti Italiasta, sekä myös muualta maailmasta. Viinejämme on saatavana Alkosta ja ravintoloista ympäri Suomea. Jokaisella tuotteellamme on oma tarinansa kerrottavanaan sekä tuottaja tarinan käsikirjoittajana. Näitä tarinoita, mielikuvia ja elämyksiä tahdomme välittää yhdessä ammattitaitomme kanssa.
Duval Leroy: Duval-Leroyn samppanjatalo on perustettu vuonna 1859 kahden suvun yhdistymisen kautta. Samppanjatalo sijaitsee samppanjan alueen eteläosassa Côte des Blancsissa Vertus'n kylässä, joka tunnetaan erityisesti hienoista Chardonnaystaan. Vertus’sa, joka arvostettu yhdeksi parhaimmista Premier Cru kylistä samppanjan alueella, Duval-Leroy viljelee viinitarhaa noin 200 hehtaarin alueella.
Duval-Leroyn menestyksen avaintekijöitä ovat moderni johtaminen, omat viinitarhat, kuten myös rypäleiden osto, moderni tekniikka sekä määrätietoinen pyrkimys sertifioituun laatuun. Samppanjatalo on alusta saakka pysynyt perheyhtiönä ja Carol Duval-Leroy on johtanut taloa noin vuodesta 2004, miehensä kuolemasta saakka. Duval-Leroy on naisvaltainen, sillä toimitusjohtajan lisäksi myös talon vientijohtaja ja kellarimestari ovat naisia. Myös talon luksussamppanja on nimeltään Femme de Champagne.
Viinitie Oy on vuonna 2003 perustettu laatuviineihin keskittynyt viinitukku. Valikoimamme kattaa huolellisesti valittuja viinejä yli seitsemältäkymmeneltä korkeatasoiselta tuottajalta merkittävimmistä viinintuotantomaista. Pääpaino on erittäin laadukkaissa, mutta kohtuuhintaisissa eurooppalaisissa pienikokoisissa luomutuottajissa. Asiakkainamme ovat Suomen tasokkaimmat ravintolat, hotellit ja baarit.
Toukokuussa 2012 avasimme suositun viinibaarimme, Vin-Vinin Helsingin keskustaan. Viinibaari sai jatkoa tammikuussa 2015, kun avasimme laadukkaisiin artesaanioluihin keskittyvän olutbaarimme Bier-Bierin Erottajankadulle.
Asiakkaamme vaativat meiltä jatkuvasti parasta mahdollista hinta-laatusuhdetta. Työskentelemme jatkuvasti löytääksemme parhaan mahdollisen viinin parhaaseen mahdolliseen hintaan. Tämän takaamiseksi ammattitaitoinen henkilökuntamme maistaa vuosittain yli kymmentätuhatta eri viiniä. Viinitieläisillä on vankkaa työkokemusta paitsi viinitukkualalta, myös sommelier-tehtävistä maan parhaimmissa ravintoloissa.
Philipponnat’n suvun historia kietoutuu yhteen Champagnen maakunnan menneisyyden kanssa. Perhe on viljellyt rypäleitä 1500-luvulta lähtien. Nykyään tila tuottaa kuusisataatuhatta pulloa vuodessa jääden kauas maakunnan jättiläisten miljoonaluvuista. Philipponnat tuottaa kuitenkin onneksemme tarpeeksi viiniä, jotta sitä riittää myytäväksi yli viiteenkymmeneen maahan, Suomi mukaan lukien.
Philipponnat omistaa 18 hehtaaria viinipalstoja, joita kansoittavat taajimmin pinot noir -köynnökset. Tilan tarhat jakaantuvat seuraavien neljän kylän alueille: Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Avenay Val d’Or ja Mutigny. Palstoista maineikkain on 5,5 hehtaarin kokoinen Clos des Goisses, jonka köynnösrivit nuolevat Marne -joen jyrkimpiä reunoja. Rypäleet nauttivat etelärinteellä siinä määrin auringosta, että tuottavat 1-1,5% alueen keskiarvoa korkeamman alkoholipitoisuuden.
Tarhoja ei työstetä koneellisesti, mikä ei sinänsä yllätä: liki pystysuorilla rinteillä kierivät traktorit kävisivät kohtuullisen kalliiksi. Puhumattakaan siitä, miltä ne näyttäisivät täydellisten köynnösrivien keskellä katolleen kääntyneinä. Onneksi huolellinen käsityö on oleellinen osa Philipponnat’n työkalupakettia, samoin kuin tarhojen hyvinvoinnin varmistaminen orgaanisin viljelymenetelmin.
Talon jäljittelemätöntä tyyliä voi kuvata intensiteetin, voiman ja raikkauden väliseksi liitoksi. Intensiivisyyttä ja voimaa viineihin tuo pinot noir -vetoisuus sekä taktisesti ajoitettu myöhäinen sadonkorjuuaika. Talon samppanjoiden raikkauden takaa chardonnayn osuus sekoitteissa, mikä on aina vähintään 30% kokonaisuudesta. Merkittävää roolia näyttelee myös maltillinen dosage, mikä osaltaan vahvistaa viinien raikkautta ja jättää tilaa luonnolliselle mineraalisuudelle.
Talon non-vintaget erottuvat edukseen vuosikerrattomien samppanjoiden saralla keskimääräistä pidemmällä kypsytysajalla, joka kestää 4-5 vuotta. Asiakas saa lasiinsa tovin pidempään kypsynyttä viiniä, jonka makumaailma on leveä, mutta samalla freesi ja kompleksinen. Asiakaslähtöisesti työhönsä suhtautuva Philipponnat kertoo pullojensa takaetiketeissä ystävällisesti muun muassa viinin degorgement –päivän, vuosikerran, jonka viineistä samppanja pääosin koostuu sekä réserve -viinien osuuden. Hienoa toimintaa maakunnassa, jossa eräät avoimuutta pelkäävät tuottajat salaavat jopa sekoituksensa sisällön.
Carelia Wines on yksityinen vuonna 1996 toimintansa aloittanut persoonallisten viinien maahantuonti- ja agentuuriyritys. Tärkein asiakaskuntamme ovat korkeatasoiset ravintolat. Viinivalikoimasta vastaa pitkän linjan ammattilainen, viiniasiantuntija, sommelier Tuomo Laitinen.
Suuri osa viineistä tulee pieniltä, itsenäisiltä viljelijä-tuottajilta joiden viinit ovat uskollisia alkuperälleen ja rypäleelleen. Useat Carelia Winesin viinit ovat menestyneet hyvin erilaisissa kilpailuissa, arvioissa ja tastingeissa. Osa Carelia Winesin edustamista viineistä on saatavilla myös Alkon vakio- ja tilausvalikoimassa.
Vessellen suku on viljellyt samppanjaa Bouzyn kylässä jo yli 300 vuotta. Nykyään Champagne Jean Vessellellä on 15 ha viintarhoja , pääosin Bouzyn Grand Cru kylässä, mutta pari hehtaaria myös etelämäpänä Loches sur Ourcessa.
Delphine Vesselle otti vetovastuun talosta vuonna 1994, ja isä Jean kuoli vuonna 1996. Kumppanina on Delphinen aviomies David, joka on myös opiskellut viinintekijäksi.
Vuosituotanto kaikkia samppanjoita yhteensä n. 120 000 pulloa. Talonsamppanjat ovat klassisia Bouzyn kylän Pinot Noirin dominoimia samppanjoita: reheviä, mansikkaisia, hieman rustiikkisia, paahteisia; ei kaikkein eleganteimpia, mutta maukkaita ruokaisia samppanjoita.
Gimonnetin perhe on viljellyt rypäleitä Cuisin kylässä vuodesta 1750 alkaen. Omalla nimellä samppanjoita on myyty vuodesta 1935 alkaen. Gimonnetilla on 28 hehtaaria Chardonnay-viinitarhoja Côte des Blancsin alueella Cuis 1er Cru kylän lisäksi Chouilly Grand Cru, Cramant Grand Cru, Oger Grand Cru ja Vertus 1er Cru kylissä.
70% Gimmonnetin köynnöksistä on iältään yli 30 vuotiaita, ja vanhimmat köynnökset ovat yli 100 vuotiaita. Tyyliltään Gimonnetin samppanjat ovat hienostuneita, elegantteja monisävyisiä ja tasapainoisia.
Henkell & Co Suomi on merkittävä kuohuviinien maahantuoja ja markkinoija Suomessa. Henkell & Co. Suomi Oy on kokonaan emoyhtiönsä Henkell & Co. Sektkellerei KG:n omistama yritys. Aloitimme toiminnan Suomessa syyskuussa 2012. Myymme ja markkinoimme emoyhtiömme tuotemerkkien, kuten Henkell Trocken, Törley ja Mionetto-kuohuviinien, lisäksi myöskin valikoituja viinitaloja ja oluttuottajia eri puolilta maailmaa. Asiakkaistamme suurin on Alko, jonka kautta valtaosa tuotteistamme tulee myyntiin. Välitämme juomia myös suoraan ravintola-alan tukkukaupoille.
Päätuotteemme on kuohuviini, mutta valikoimamme kattaa myös muita viinejä sekä oluita ja alkoholittomia juomia. Tavoitteemme on tarjota korkealaatuisia mutta kohtuuhintaisia tuotteita. Kuuntelemme asiakkaidemme toiveita ja seuraamme kulutuskäyttäytymistä tarkasti, jotta voimme vastata markkinoiden odotuksiin mahdollisimman hyvin.
Emoyhtiömme Henkell & Co. Sektkellerei KG on yksi Euroopan suurimmista kuohuviinien, viinien ja väkevien alkoholijuomien valmistajista. Konsernilla on tytäryrityksiä 19 maassa ja sen pääkonttori sijaitsee Frankfurtin kupeessa, Wiesbaden-Biebrichissa. Pitkät perinteet omaavan yrityksen historia juontaa juurensa aina vuoteen 1832. Nykyisin Henkell & Co. on osa Dr. Oetker -konsernia, joka lukeutuu Saksan suurimpiin perheyrityksiin. Konserni toimii muun muassa elintarvike-, juoma- ja varustamoalal
Alfred Gratienin samppanjatalo on tuottanut samppanjaa vuodesta 1864. Tarkasti valikoidut rypäleet, perinteiset tuotantomenetelmät, rajalliset tuotantomäärät ja kunnioitus maata kohtaan - näihin periaatteisiin ja tosiasiaan että Champagne Alfred Gratien on yksi viimeisistä ”käsityönä” samppanjaa tuottavista samppanjataloista perustuu talon samppanjan laadukkuus ja ainutlaatuisuus. Johdon sitoutuneisuus perustajansa Alfred Gratien periaatteiden noudattamiseen näkyy tuotannon jokaisella osa-alueella.
Concha y Toro Finland markkinoi ja tuo maahan viinejä Chilestä, Argentiinasta sekä Pohjois-Amerikasta. Valikoimastamme löytyy viinejä elämän kaikkiin hetkiin, niin juhlaan kuin arkeenkin. Porfolioomme kuuluvat muun muassa Casillero del Diablo, Vina Maipo, Sunrise viinit, Frontera, Trivento, Trio viini, La Chamiza, Emiliana, Bonterra sekä monta muuta. Löydät viinejämme Alkosta ja ravintoloista ympäri Suomea.
Tampereen Viinitukku Oy on yksityinen maahantuontiyritys, joka tuo Suomeen ravintoloiden ja viinin ystävien iloksi hyvän hinta/laatu-suhteen omaavia tuotteita sekä myös viinimaailman huippuja. Valikoimamme kattaa kaikki merkittävimmät viinintuottajamaat unohtamatta pienempiäkään erikoisuuksia. Tampereen Viinitukku pyrkii jatkossakin olemaan ajan hermolla viinimaailman tapahtumien osalta ja toteuttamaan asiakkaidemme toiveita uusista tuotteista."
Petersin suku on alkujaan Luxemburgista. Tila on ollut suvun omistuksessa 1880-luvulta saakka, jolloin siellä viljeltiin chardonnay -rypäleitä viinin valmistusta varten. Pierre Peters astui ohjaksiin vuonna 1946 ja alkoi valmistaa omaa nimeään kantavaa samppanjaa. Hänen poikansa François Peters otti vetovastuun vuonna 1968 ja hänen työnsä ansiosta talo nousi arvostetuimpien samppanjatuottajien joukkoon. Tilalla on 17,5 hehtaaria köynnöksiä, joista 12 hehtaaria sijaitsee Le Mesnilin parhailla paikoilla. Le Mesnil on 100 % Grand Cru -kylä. Vuotuinen tuotanto on 150 000 pulloa. Voimakkaina, mutta hedelmäisinä samppanjoina nämä sopivat erinomaisesti sekä ruokajuomiksi että maljajuomiksi.
Tätä jo kuudennessa polvessa viljeltävää tilaa ja perheyritystä on johtanut Remi Ariston vuodesta 1964. Nykyään mukana on hänen poikansa Paul-Vincent, joka vastaa tuotannosta ja laadusta. Alusta lähtien, vuonna 1794 perustetulla talolla, on perhe työskennellyt yhdessä niin sadonkorjuussa kuin omissa kellareissa, luoden Ariston Père &Fils’n laadun, tasapainoisen ja hienostuneen samppanjan. Idylliset viinitarhat ovat kokonaisuudessaan 12 hehtaarin kokoiset, köynnökset keskimäärin 35 vuoden ikäisiä.
Champagne Deutzin perustivat William Deutz ja Pierre-Hubert Geldermann Aÿn kaupungissa vuonna 1838. Vuosien varrella ja sukupolvi toisensa jälkeen uusia tarhoja ja maita hankittiin pikkuhiljaa. Kaikki tilan tänä päivänä omistamat maat ovat menneiden sukupolvien hankkimina, kunnostamia ja rakkaudella vaalimia. Reilu kolmannes tulee talon omilta tarhoilta ja loput hankitaan läheisiltä sopimusviljelijöiltä, joilta Deutz on ostanut rypäleensä jo useiden sukupolvien ajan. Deutz ostaa vain parhaita rypäleitä ja karsinta on ankaraa myös lajittelupöydällä, vain laadukkaimmat rypäleet kelpaavat talon puristamolle. Deutz onkin erityisen tunnettu korkeasta laadustaan.
René Geoffroy Champagne House on perustettu 1600-luvulla keskelle Marne-laakson aluetta. Aluksi tila toimi sopimusviljelijänä muille samppanjataloille, mutta viimeaikoina tila on siirtynyt puhtaasti viininvalmistajaksi. Alusta lähtien talo on ollut perheyritys ja on nykyään erityisen ylpeä omistaja-viljelijä (Récoltant-Manipulant) -statuksestaan. Tilan14 hehtaaria viljelyksiä luokitellaan Premier Cru-tarhoiksi ja ne sijaitsevat Cumières’n kylässä, lähellä Epernaytä. Viininviljelijänä toimii nykyään Jean-Baptiste Geoffroy. Hänen filosofianaan on: ”antaa terroirin ilmaista itseään, säilyttäkäämme sen sielu ja tyypillinen luonteikkuus pullojen sisälle.”
Henriot on Champagnen vanhin yhtäjaksoisesti saman perheen omistuksessa ollut perheyritys, jota Henriot'n perhe kaitsee jo kahdeksannessa sukupolvessa. Yritys kerää rypäleensä Montage de Reimsin ja Cote de Blancin arvostetuimmilta palstoilta. Henriot -samppanjoiden laadun takaavat huomattavasti normaalia pidempi kypsytys, runsas reserve-viinien käyttö ja vähäinen dosage. Henriot-samppanjoille on ominaista puhdaspiirteisyys ja raikkaus. Talon samppanjoita on saatavilla Alkon tilausvalikoiman kautta ja niitä tarjoillaan muun muassa Ravintola Nokan, Savoyn ja Sundsmannin talonsamppanjoina.
Käyttämällä Ceesta Oy:n (jäljempänä Ceesta) www.grandchampagnehelsinki.fi -sivuja sitoudut seuraaviin käyttöehtoihin:
Hyväksymällä seuraavat käyttöehdot, sinulla on oikeus käyttää näitä www-sivuja.
Vieraillaksesi näillä sivuilla sinun täytyy olla täysi-ikäinen. Sivut sisältävät tietoja miedoista alkoholijuomista.
Näiden www-sivujen sisältö on suojattu kopioinnilta ja jäljittelyltä kansainvälisten lakien ja sopimusten nojalla. Kaikki oikeudet pidätetään.
Nämä www-sivut tarjotaan sellaisena kuin ne ovat. Ceesta ei takaa, että näiden www-sivujen käyttö olisi häiriötöntä. Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näiden www-sivujen sisältöä tai estää niihin pääsy milloin tahansa.
Näiden www-sivujen sisältö toimitetaan "sellaisena kuin ne ovat". Ceesta ei vastaa millään tavalla näillä www-sivuilla olevien tietojen tai materiaalin saatavuudesta, oikeellisuudesta, luotettavuudesta, tiettyyn tarkoitukseen soveltuvuudesta tai sisällöstä. Ceesta ei vastaa suorista, epäsuorista, satunnaisista, välillisistä tai erityisistä vahingoista, menetyksistä, kustannuksista tai menetetyistä voitoista, jotka liittyvät näiden www-sivujen käyttöön tai mahdollisuuteen käyttää niitä. Jollei nimenomaisesti toisin todeta, minkään näillä www-sivuilla ei voida katsoa oleva osa Ceestan yleisiä myynti- tai toimitusehtoja.
Näillä www-sivuilla voi olla linkkejä muihin www-sivuihin. Ceesta ei vastaa tällaisten ulkopuolisten www-sivujen sisällöstä.
Näihin käyttöehtoihin sovelletaan ja niitä tulkitaan Suomen lakien mukaisesti, lainvalintasääntöjä lukuun ottamatta. Kaikki näistä käyttöehdoista tai näiden www-sivujen käytöstä aiheutuvat erimielisyydet ratkaistaan Helsingin käräjäoikeudessa.
Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näitä käyttöehtoja milloin ja mistä syystä tahansa. Käyttämällä näitä www-sivuja sitoudut myös tällaisiin muutoksiin. Sen johdosta sinun tulisi aika ajoin lukea uudelleen nämä käyttöehdot.
Lehmann Glass on ranskalainen Champagnen alueella toimiva lasivalmistaja, joka on jo vuosikymmeniä keskittynyt samppanjalasien suunnitteluun ja valmistukseen. Lehmann Glass toimittaa samppanjalaseja lähes kaikille merkittäville samppanjataloille.
Ranskalaisen Lehmann Glassin käsinpuhalletut Grand Champagne -lasit tuovat samppanjan nauttimiseen aivan uuden ulottuvuuden. Lasi antaa tilaa samppanjan hienoille aromeille ja tyylikkäästi kapeneva suuosa tuo parhaalla mahdollisella tavalla esiin eri tyyppisten samppanjoiden upeat tuoksut. Lyijyttömästä kristallista valmistetut lasit ovat upean kirkkaat, elegantit ja hienostuneen kevyet.
Kaikissa maksullisissa tastingeissa käytetään Lehmann Glassin Grand Champagne lasia. Tapahtuman yleisölasi on Lehmann Glassin Opale 21 cl samppanjalasi.
Veinidkoju OÜ tarjoaa laajan ja laadukkaan tuotevalikoiman viinistä kiinnostuneille verkkokauppansa www.viinitkotiin.com in kautta. Veinidkoju OÜ palvelut kattavat niin yksityis- kuin yritysasiakkaat, lähetystöt ja Ahvenanmaan asiakkuudet. Veinidkoju OÛ huolehtii asiantuntevasti kaikki lainmukaiset maksut ja ilmoitukset viranomaisille.
Veinidkoju OÜ:n valikoimiin kuuluu viininvalmistuksen perinteitä kunnioittavat laatuviinituottajat ympäri maailmaa. Tuotevalikoima perustuu asiantuntijoiden suosituksiin, asiakkaiden toiveisiin sekä luotettaviin kumppaneihin.Isompiin juhlatilaisuuksiin Veinidkoju OÜ tarjoaa osaavaa konsultointia viinien valintaan.
Tilauksesi toimitetaan viikossa ilmoittamaasi osoitteeseen. Suomeen toimitettaessa kuljetuksen hinta veloitetaan tilauksen koon mukaan, alkaen 20€ (6-12 pulloa).
Noutaessasi tilauksen varastolta (n. 15 min Tallinnan satamasta) myynti katsotaan matkustajatuonniksi, jolloin laskullesi tulee uudet hinnat Viron valmisteveron ja alv 20 % mukaan.
Itämeren paras samppanjavalikoima seilaa punaisilla laivoilla. Samppanja-asiantuntija, Master of Wine Essi Avellanin laatimasta valikoimasta löytyy maailmanluokan talojen samppanjoita kuten Dom Pérignon, Krug, Taittinger ja Pol Roger sekä tuntemattomampia suuruuksia kuten Charles Heidsieck ja Henriot. Laivan samppanjana kuplii ensiluokkainen Laurent-Perrier Brut L-P. Food Garden -ravintoloiden yhteydessä toimivan Essi Avellan Collectionin valikoimista löydät lisäksi vaihtuvan valikoiman mielenkiitoisia pienviljelijäsamppanjoita ja maailmanluokan harvinaisuuksia. Viking Line lupaa olla aina vähintään 25% maahintoja edullisempi, joten samppanjoita on tarjolla ohittamattomaan hintaan. Tule tutustumaan Viking Linen samppanjavalikoimaan Grand Champagne Helsinki 2015-tapahtumassa!
Tastingit ovat maksullisia ja niiden hinnat löytyvät kunkin tastingin kuvausten kohdalla. Paikkoja on rajallinen määrä ja ne täytetään ilmoittautumisjärjestyksessä. Ilmoittautumisenne vastaanotettuamme toimitamme vahvistuksen ja laskun osallistumisesta. Paikka tastingiin vahvistuu, kun tasting on maksettu.
Tervetuloa Grand Champagne Helsingin tapahtumasivustolle.
Jatkamalla eteenpäin, hyväksyt www-sivujen käyttöehdot.
Käyttämällä Ceesta Oy:n (jäljempänä Ceesta) www.grandchampagnehelsinki.fi -sivuja sitoudut seuraaviin käyttöehtoihin:
Hyväksymällä seuraavat käyttöehdot, sinulla on oikeus käyttää näitä www-sivuja.
Vieraillaksesi näillä sivuilla sinun täytyy olla täysi-ikäinen. Sivut sisältävät tietoja miedoista alkoholijuomista.
Näiden www-sivujen sisältö on suojattu kopioinnilta ja jäljittelyltä kansainvälisten lakien ja sopimusten nojalla. Kaikki oikeudet pidätetään.
Nämä www-sivut tarjotaan sellaisena kuin ne ovat. Ceesta ei takaa, että näiden www-sivujen käyttö olisi häiriötöntä. Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näiden www-sivujen sisältöä tai estää niihin pääsy milloin tahansa.
Näiden www-sivujen sisältö toimitetaan "sellaisena kuin ne ovat". Ceesta ei vastaa millään tavalla näillä www-sivuilla olevien tietojen tai materiaalin saatavuudesta, oikeellisuudesta, luotettavuudesta, tiettyyn tarkoitukseen soveltuvuudesta tai sisällöstä. Ceesta ei vastaa suorista, epäsuorista, satunnaisista, välillisistä tai erityisistä vahingoista, menetyksistä, kustannuksista tai menetetyistä voitoista, jotka liittyvät näiden www-sivujen käyttöön tai mahdollisuuteen käyttää niitä. Jollei nimenomaisesti toisin todeta, minkään näillä www-sivuilla ei voida katsoa oleva osa Ceestan yleisiä myynti- tai toimitusehtoja.
Näillä www-sivuilla voi olla linkkejä muihin www-sivuihin. Ceesta ei vastaa tällaisten ulkopuolisten www-sivujen sisällöstä.
Näihin käyttöehtoihin sovelletaan ja niitä tulkitaan Suomen lakien mukaisesti, lainvalintasääntöjä lukuun ottamatta. Kaikki näistä käyttöehdoista tai näiden www-sivujen käytöstä aiheutuvat erimielisyydet ratkaistaan Helsingin käräjäoikeudessa.
Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näitä käyttöehtoja milloin ja mistä syystä tahansa. Käyttämällä näitä www-sivuja sitoudut myös tällaisiin muutoksiin. Sen johdosta sinun tulisi aika ajoin lukea uudelleen nämä käyttöehdot.
