Nordalco on viinien ja muiden alkoholijuomien maahantuoja. Nordalcon tuotevalikoima koostuu ensisijaisesti ruokailun yhteydessä nautittavista juomista. Nordalco myy edustamiaan tuotemerkkejä Alkon vähittäiskaupassa, tukku- ja ravintolamyynnissä sekä laiva- ja lentoyhtiöille.

www.nordalco.fi

Champagne Jaquart

Champagne Jacquart brändin takana on alueen suurin kooperatiivi Alliance de Champagne. Kooperatiivin omistavat noin 1800 viinin viljelijää joiden tarhoissa rypäleitä viljellään n. 2400 hehtaarin alueella. Viljelyalue kattaa mm. 10 Grand Cru ja 22 1er Cru palstaa ja on arviolta n. 7% koko Champagnen viljelyalasta. Noin kolmannes näistä rypäleistä menevät Jacquart samppanjoihin ja loput private label tuotteisiin lähinnä ranskan ja englannin markkinoille ja tietysti osa myös omistajien omiin pienmerkkeihin.

Yllä olevasta johtuen Jacquartin viinitekijätiimillä on poikkeuksellisen hyvä tilanne. Heillä on erittäin suuret ”omat” tarhat, joista saavat valita itselleen aina parhaat rypäleet päältä ja pystyvät näin tuottamaan erinomaisen tasalaatuisia ja korkeatasoisia samppanjoita vuodesta toiseen.

Jacquartin vuosimyynti on n. 4 miljoona pulloa, josta 55% menee vientiin.

Jacquartin tyyli kattaa Jacquart Brut Mosaiquen raikkaasta ja eloisan hedelmäisestä joka suuhun sopivasta samppanjasta aina prestige samppanja Cuvée Alphan upean leveään ja moninaiseen premium samppanjaan joka mm, oli Fine Champagne lehden vuoden 100 parasta samppanjaa arvioinnissa sijalla 22.

MAISTELTAVAT VIINIT:

Jacquart Brut Mosaique
Jacquart Brut Rose
Jacquart Blanc de Blancs 2006
Cuvée Alpha 2006 – avataan kaksi pulloa päivässä ennalta sovittuna ajankohtana.

Champagne Dosnon & Lepage

www.juomavinkki.fi

Champagne G.H. MUMM

Varakkaan saksalaisen Mummin perheen viininviljelys alkoi Reinin laaksosta, mutta jo 1827 viinikauppiasperheen veljekset Jacobus, Gottlieb ja Philipp löysivät mahdollisuuden toimintaan Champagnen maakunnassa Ranskassa. Veljekset perustivat yrityksen P.A. Mumm et Cie, jossa nimikirjaimet P.A. olivat poikien isän, Peter Arnold Mummin. Varmistaakseen alusta asti jatkuvan tuotannon sekä laadun MUMM osti omia tarhoja Grand Cru- alueilta Verzenay, Boyzy, Ay, Avize ja Cramant. Laatuluokitus ei silloin ollut vielä voimassa, mutta MUMM-samppanjatalo osasi jo silloin panostaa parhaaseen mahdolliseen laatuun.

Seuraavan polven edustaja, Georges Hermann Mumm otti yrityksen hoitoonsa vuonna 1853, jonka jälkeen yritys on toiminut nimellä G.H.MUMM et Cie. Samppanjatalon kenties tunnetuimman samppanjan G.H.Mumm Cordon Rouge Brutin nimi ja Ranskan Kunnialegionaalta lainattua tunnusta - punaista nauhaa - kantava etiketti rekisteröitiin vuonna 1875. G.H. Mumm oli visiönääri ja seikkailija, ja hän aloitti vientitoiminnan matkustelemalla itse maailmalla. Vuonna 1900 oli avattu yli 20 tytäryhtiötä mm. USA:ssa, Kanadassa, Venäjällä ja Brasiliassa, ja laajempi vientitoiminta käynnistyi vuonna 1902.

Tänä päivänä MUMM tuottaa vuosittain yli 8 miljoona pulloa samppanjaa vietäväksi yli sataan maahan. Samppanjatalon 25 km pitkissä kellareissa on varastoituna 25 miljoonaa pulloa jatkuvasti; ne odottavat kehittymistä tulla nautituksi juuri oikealla hetkellä. Samppanjatalon tuotannosta menee vientiin noin 60 %.

Champagne Perrier-Jouët

Perrier-Jouetin synty ulottuu vuoteen 1811, jolloin korkintekijä Pierre-Nicolas-Marie Perrier nai Adèle Jouerin. 1900-luvun alkuun mennessä talo oli investoinut lukuisiin tarhoihin ja vienti kasvoi Englantiin. Perrier Jouët -samppanjan laadun ja persoonallisuuden takana on runsas Chardonnayn käyttö, joka antaa viinille eleganttisuutta, keveyttä ja raikkautta sekä laadukkaat Cramantin tarhat. Erityisesti Perrier Jouet Belle Epoque kuvaaa samppanjatalon eleganttia tyyliä, josta vastaa talon pitkäaikainen kellarimestari Hervé Deschamps. Samppanjaa on kypsytetty 6 vuotta kellareissa, ja siihen lisätyn sokerin (dosage) määrä on vain 9 grammaa. Se mahdollistaa viinin luonnollisten aromien esilletulon.

Samppanja kuuluu Alkon tilausvalikoimaan ja se myydään lahjapakkauksessa, jonka sisällä on kuuluisa kukkapullo. Pullo syntyi vuonna 1902, kun Art-Nouveau lasimestari Emilie Gallén suunnitteli kauniit emaloidut anemonet. Malli oli unohduksissa talon kätköissä 1960-luvun lopulle asti, jolloin se tuotiin uudestaan markkinoille Belle Epoque-samppanjan lanseerauksen yhteydessä.

Winestate Oy on vuonna 2006 perustettu yksityisomisteinen yritys, joka on erikoistunut laadukkaiden ja kansainvälisesti tunnettujen viinien maahantuontiin ja markkinointiin. Winestate toimii tiiviissä yhteistyössä kansainvälisten huippumerkkien kanssa edistäen niiden menekkiä ja tunnettuutta Suomen markkinoilla sekä Itämeren travel retail valikoimissa. Winestaten tuo maahan loistavan valikoiman hinta-laatu -suhteeltaan erinomaisia viinejä kaikilta mantereilta. Winestaten kattavasti kouluttautunut henkilöstö omaa lähes 200 vuoden kokemuksen kotimaiselta alkoholialalta, minkä vuoksi henkilökunnan arvostus alan ammattilaisten joukossa on korkealle arvostettua.

www.winestate.fi

Champagne Henriot

Henriot on Champagnen vanhin yhtäjaksoisesti saman perheen omistuksessa ollut perheyritys, jota Henriot'n perhe kaitsee jo kahdeksannessa sukupolvessa. Yritys kerää rypäleensä Montage de Reimsin ja Cote de Blancin arvostetuimmilta palstoilta. Henriot -samppanjoiden laadun takaavat huomattavasti normaalia pidempi kypsytys, runsas reserve-viinien käyttö ja vähäinen dosage. Henriot-samppanjoille on ominaista puhdaspiirteisyys ja raikkaus. Talon samppanjoita on saatavilla Alkon tilausvalikoiman kautta ja niitä tarjoillaan muun muassa Ravintola Nokan, Savoyn ja Sundsmannin talonsamppanjoina.

Grand Champagnessa maistettavana seuraavat Henriot Samppanjat:

Henriot Brut Souverain
Chardonnay rypäleet kerätty pääosin Côte des Blancsista, Pinot Noir rypäleet kerätty pääosin Montagne de Reimsistä, Pinot Meunier rypäleet vain arvostetuilta tarhoilta Petite Montagne de Reimsistä ja Damerysta. Pullokypsytys toisen käymisen jälkeen vähintään 3 vuotta ja reserve viinien osuus on noin 20%.

Henriot Blanc des Blancs NV
Rypälleet kerätty pääosin Côte des Blancsin Premier ja Grand Cru kylistä, mm. Mesnil sur Ogerista, Avizesta, Chouillysta, Vertus'sta ja Montgueuxsta. Pullokypsytys toisen käymisen jälkeen 3-5 vuotta ja reserve viinien osuus on noin 30%.

Henriot Demi-Sec NV
Viinissä käytetään lisäksi hieman Pinot Meunier rypäleitä. Reserve –viinien osuus on noin 20% sekoitteesta. Rypäleet on kerätty yli 25:n Cru palstan alueelta pääosin Avizen, Ayn, Choillyn, Cramantin, Mailyn, Mesnil sur Ogerin, Ogerin, Silleryn, Verzyn, Vertuksen kylistä. Chardonnay rypäleet ovat pääosin Côte des Blancista ja Pinot Noir Montagne de Reimsista.

Henriot Brut Rosé Millesime 2008
Rypälleet kerätty pääosin Côte des Blancsin Premier ja Grand Cru kylistä, mm. Avizesta, Chouillysta,Mareuil sur Aÿsta, Verzysta, Verzenaysta, Avenaysta, Vertus'sta ja Trépailsta. Pullokypsytys toisen käymisen jälkeen 5-6 vuotta. Monikäyttöinen ruokasamppanja.

Vinetum Oy on yksityinen, vuonna 1998 perustettu viinien ja alkoholijuomien maahantuonti- ja markkinointiyritys, joka toimii Suomen lisäksi Pohjoismaisilla verovapailla markkinoilla. Asiakkaitamme ovat Suomen ykkösravintolat, Itämerellä operoivat laivayhtiöt, lentokenttämyymälät, suurlähetystöt, sekä Alko. Vinetum Oy:n palveluksessa työskentelee tällä hetkellä seitsemän henkilöä, joista valtaosa myynnin-ja markkinoinnin parissa. Toimistomme sijaitsee Helsingin Hietalahdessa. Vinetum Oy:n logistiikkatoimintoja sekä verotonta varastoa hallinnoi Ab ME Group Oy.

www.vinetum.com/fi/home

Champagne Pol Roger

Edelleen perheomisteisen Pol Rogerin juuret ulottuvat vuoteen 1849, jolloin vasta 18-vuotias Pol Roger teki ensimmäisen viinikauppansa. Champagne Pol Rogerin tuotteet ovat maailmankuuluja korkeasta laadustaan. Osoituksena tästä voidaan pitää mm. Britannian kuningashuoneen myöntämä "Royal Warrant of Appointment", joka antaa oikeuden toimia heidän virallisena tavarantoimittajanaan. Myös Sir Winston Churchillillä oli erityisen lämmin suhde Pol Rogerin perheeseen ja hänellä olikin lukuisia sutkautuksia samppanjaan liittyen, kuten esim: "Makuni on yksinkertainen – tyydyn helposti parhaaseen"

Hartwa-Trade on yksi Suomen merkittävimmistä alkoholijuomien maahantuojista ja jakelijoista. Olemme osa Royal Unibrew -konsernin omistamaa Hartwallia.

Laadukkaiden juomien parissa olemme toimineet jo 60-luvulta lähtien aluksi agentuuriliikkeenä ja vuodesta 1998 maahantuojana. Satojen laatutuotteiden valikoimaamme nautitaan kattavasti ympäri Suomen yli 2800 ravintolassa.

Yhteistyökumppaneinamme ovat maailman suurimmat ja tunnetuimmat alkoholi- ja viiniyhtiöt kuten Diageo, joka omistaa trendikkään Baileys Original Irish Cream –liköörin lisäksi useita tunnettuja vodka-, viski- ja ginimerkkejä. Tuomme maahan myös CDG Internationalin valmistamia, Suomen johtavia konjakkeja ja brandyjä sekä ranskalaisiin huippusamppanjoihin lukeutuvaa Lansonia.

www.hartwa-trade.fi/

Lanson

Besserat de Bellefon

Tsarine

Moët Hennessy on osa LVMH-konsernia, johon kuluu yli 60 eri luksustuotemerkkiä. Moët Hennessyn kaikki alkoholituotteet edustavat parhainta laatua. Vahvat perinteet ovat johtaneet vankkaan kokemukseen, ammattitaitoon ja tietouteen parhaista valmistusmenetelmistä. Moët Hennessy uskoo innovatiivisuuteen sekä rohkeuteen ja kaikki tuotteet ovat vahvasti ajan hengessä, perinteitä kunnioittaen.

Moët & Chandon

Veuve Clicquot Ponsardin

Ruinart

BPF Oy on keskittynyt markkinoiden tunnetuimpien ja laadukkaimpien merkkialkoholituotteiden maahantuontiin ja markkinointiin. Toimimme itsenäisesti ilman taloudellisia sidoksia kansainvälisiin viini- tai alkoholialan yrityksiin. BPV Oy:n Asiakkaana saat huipputuotteiden lisäksi käyttöösi ammattitaitoisen ja palvelualttiin organisaatiomme myynti- ja markkinointiosaamisen.

BPF Oy on täyden palvelun myyntiin ja markkinointiin orientoitunut organisaatio. Merkkituotteiden haltijoille tarjotaan täydellinen palvelu sisältäen myyntiin ja markkinointiin liittyvä tietotaito. Yrityksellä on omat ammattitaitoiset ja palvelualttiit myyntiedustajat.

Läheiset asiakaskontaktit ja korkeatasoinen henkilökohtainen myyntityö, yhdessä kokonaisvaltaisen markkinoiden ymmärtämisen kanssa ovat BPF Oy:n kulmakiviä.

Champagne Delamotte

Champagne Delamotte perustettiin 1760 ja se on viidenneksi vanhin samppanjatalo. Taloa, yhdessä sisartalon Champagne Salonin kanssa, johtaa Didier Depond.Molemmat talot kuuluvat vuodesta 1988 lähtien Group Laurent-Perrieriin. Delamotten talo omistaa kuusi hehtaaria Côtes de Blancsin sydämessä, Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger ja Avizen kylissä. Delamotten samppanjat ovat hyvin hienostuneet ja puhtaantyyliset.

Champagne Laurent-Perrier

Laurent-Perrierin samppanjatalo on perustettu vuonna 1812 ja se sijaitsee Tours-sur-Marnessa Champagnen alueen sydämessä. Bernard Nonancourt:in johdossa Laurent-Perrier on kasvanut maailman neljänneksi suurimmaksi samppanjatuottajaksi.

SUUNNANNÄYTTÄJÄ JA EDELLÄKÄVIJÄ

Pohjoismaiden johtava yksityinen alkoholijuomien jakelija ja merkkituotteiden imagonrakentaja, Fondberg & Co, perustettiin Ruotsissa vuonna 1975. Vuonna 2004 avattiin Fondberg Norja ja Suomeen konserni rantautui vuonna 2005. Fondberg Oy on edennyt nopeasti viinialan merkittävimpien vaikuttajien joukkoon – saattaen samalla kiinnostavimmat viinit juuri Sinun nautittavaksesi.

Fondberg Oy:n toiminta perustuu 35 vuoden kokemukseen sekä haluun tarjota asiakkailleen laatuviinejä maailman kaikilta kolkilta. Fondberg tukee ja edistää makuasioita maassamme sekä haistelee jatkuvasti viinimaailman uusia tuulia voidakseen tarjota viininystäville juuri sitä, mitä he haluavat. Maailma on täynnä kiehtovia viinejä, niin ennestään arvostettuja kuin aivan uusia tuttavuuksiakin. Fondbergin työ on löytää osaavimmat tuottajat ja tuoda kiinnostavimmat tuotteet juuri Sinulle. TFondberg tekee työtä antaumuksella, intohimosta ja rakkaudesta viiniin. Hyvä viini on aina elämys. Tämän elämyksen Fondberg haluaa jakaa sinun kanssasi.

www.fondberg.fi

Champagne Taittinger

Samppanja, juomien kuningatar, kuuluu jokaiseen huolella järjestettyyn juhlaan. Eloisa, hohdokas, herkullinen ja erityinen kuvaavat Champagne Taittingeria - yhtä harvoista samppanjataloista, joka vielä on yksityisomistuksessa.

Vuonna 1734 perustettu Taittinger on yksi Champagnen suurimmista viinitarhanomistajista ja Taittingerin tarhat sijaitsevat Champagnen viinialueen kaikkein arvostetuimmassa osassa. Taittingerin omistuksessa on myös Comtes de Champagne, joka 1200-luvulla toimi legendaarisen Champagnen kreivi Thibaud IV:n residenssinä. Ristiretkeltä palatessaan kreivi istutti viinitarhaansa Kyproksen kuningattarelta Alixilta saadun Chardonnay-köynnöksen. Juuri siksi Chardonnay-rypäleen merkittävä osuus on edelleen tunnusomaista Taittingerin samppanjoille.

"Kimaltelevat kuplat ovat samppanjan sielu, niissä välkkyy ripaus taikaa."

Champagne Comtes

SUUNNANNÄYTTÄJÄ JA EDELLÄKÄVIJÄ

Interbrands Wines & Spirits Oy on vuonna 2005 perustettu alkoholijuomien maahantuontiliike, joka kuuluu kaikissa Pohjoismaissa ja verovapailla markkinoilla toimivaan Interbrands Nordic -ryhmittymään. Suomessa yritys tarjoaa asiakkailleen laadukkaan, jatkuvasti kehittyvän tuoteportfolion ja monipuolisesti alkoholibisneksessä ansioituneen henkilökunnan ammattitaidon.

www.interbrands.fi

Champagne Charles Heidsieck

Charles Heidsieck –samppanjatalon synty ajoittuu vuodelle 1851, jolloin nuori, vain 29-vuotias, Charles Heidsieck irtaantui perheestään perustaakseen omaa nimeään kantavan samppanjatalon.

Hänen haaveissaan oli tehdä samppanjaa, joka olisi aidosti ja hienostuneesti aitoa ja omintakeista.

Charles Heidsieck oli suuri visionääri ja koska Euroopassa oli jo monta vahvaa samppanjataloa, hän päätti lähteä Amerikkaan. Amerikan valloitus onnistui yli odotusten ja hänestä tuli pian tunnettu lempinimellään ”Champagne Charlie”. Charles Heidsieck oli myös intohimoinen samppanjan ammattilainen ja hänen sekoitustaitonsa kasvattivat talon mainetta.

Talon ominaispiirteenä on pitkä kellarointi kalkkikellarissa. Sekoituksessa on 60 % vuosikerran viiniä ja 40 % reserve-viinejä, jotka ovat keskimäärin 10 vuotta vanhoja. Näin viiniin saadaa rauhalliset ja harmooniset kuplat, syvyyttä ja täyteläisyyttä.

Charles Heidsieck samppanjat ovat voittaneet lukuisia palkintoja ja se on yksi palkituimmista samppanjataloista. Esimerkiksi Brut Reserve –samppanja on vuonna 2014 voittanut mm.

Outstanding Gold Medal
- International Wine and Spirit Competition

no 1 NV Champagne Blanc
- Fine Champagne Magazine

Gold Medal
- Sommelier Wine awards

Arvid Nordquist on pohjoismainen maahantuonti- ja myyntiyritys, jonka valikoimissa on kansainvälisesti tunnettuja viini-, olut- ja elintarvikemerkkejä. Lisäksi valmistamme omaa 100 % sertifioitua Classic - kahvia Ruotsissa.

Olemme kasvaneet vuonna 1884 perustetusta tukholmalaisesta herkkupuodista viinien, oluiden, elintarvikkeiden ja kahvin merkittäväksi toimittajaksi pohjoismaissa. Edustamme ja kehitämme vahvoja kansainvälisiä tavaramerkkejä, jotka toimivat vastuullisesti, vaalivat korkeaa laatua ja kunnioittavat ihmisiä ja ympäristöä.

Viinien maahantuojana olemme toimineet Suomessa kymmenen vuoden ajan. Viinivalikoimastamme löytyy tuotteita ympäri maailmaa; sekä tuttuja tuotteita sekä uusia tuttavuuksia. Maahantuomamme viinit löytyvät sekä Alkon valikoimasta että hyvin varustetuista tukkuliikkeistä.

www.arvidnordquist.fi

Champagne Ayala

Ayalan viinitila on perustettu Champagnen alueen Aÿ:n kylään vuonna 1860 kolumbialaisen diplomaattiperheen pojan, Edmond de Ayalan, toimesta. Tila tuli de Ayalan haltuun huomenlahjana hänen mentyä naimisiin aatelisperhe Mareuil’n tyttären kanssa.

Ayala edusti samppanjanvalmistuksen huippuosaamista jo pian viinitalon perustamisen jälkeen. Vuonna 1882 talo oli yksi Syndicat des Grandes Marques de Champagne- samppanjatuottajien organisaation perustajajäsenistä. 1900-luvun alku oli Ayalan kulta-aikaa, eikä vähiten siksi, että englannin hovi oli ihastunut Ayalan samppanjoihin.

Ayala on ollut perustamisestaan lähtien yksityisomistuksessa ja vuodesta 2005 lähtien tila on kuulunut Bollingerin perheelle. Vuodesta 2011 alkaen Ayalan kellarimestarina on toiminut Caroline Latrive.

www.champagne-ayala.fr

Kaikki Arvid Nordquist kahvit valmistetaan Arabica -pavuista. Etsimme laadukkaimmat ja parhaissa olosuhteissa kasvaneet pavut, joilla on rikas aromi ja runsaasti makuvivahteita. Arvid Nordquist kahvit ovat vastuullisesti sertifioituja sekä ilmastokompensoituja istuttamalla puita kahvia tuottaviin maihin.

PEOPLE- PLANET- COFFEE
100% VASTUULLISESTI SERTIFIOITU
100% ILMASTOKOMPENSOITU
100% ARABICAPAPUJA

www.arvidnordquist.fi/kahvi/

Fine Brands Oy on viinien maahantuoja, joka tuo viinejä maahan erityisesti Italiasta, sekä myös muualta maailmasta. Viinejämme on saatavana Alkosta ja ravintoloista ympäri Suomea. Jokaisella tuotteellamme on oma tarinansa kerrottavanaan sekä tuottaja tarinan käsikirjoittajana. Näitä tarinoita, mielikuvia ja elämyksiä tahdomme välittää yhdessä ammattitaitomme kanssa.

www.finebrands.fi

Champagne Duval Leroy

Duval Leroy: Duval-Leroyn samppanjatalo on perustettu vuonna 1859 kahden suvun yhdistymisen kautta. Samppanjatalo sijaitsee samppanjan alueen eteläosassa Côte des Blancsissa Vertus'n kylässä, joka tunnetaan erityisesti hienoista Chardonnaystaan. Vertus’sa, joka arvostettu yhdeksi parhaimmista Premier Cru kylistä samppanjan alueella, Duval-Leroy viljelee viinitarhaa noin 200 hehtaarin alueella.

Duval-Leroyn menestyksen avaintekijöitä ovat moderni johtaminen, omat viinitarhat, kuten myös rypäleiden osto, moderni tekniikka sekä määrätietoinen pyrkimys sertifioituun laatuun. Samppanjatalo on alusta saakka pysynyt perheyhtiönä ja Carol Duval-Leroy on johtanut taloa noin vuodesta 2004, miehensä kuolemasta saakka. Duval-Leroy on naisvaltainen, sillä toimitusjohtajan lisäksi myös talon vientijohtaja ja kellarimestari ovat naisia. Myös talon luksussamppanja on nimeltään Femme de Champagne.

Viinitie Oy on vuonna 2003 perustettu laatuviineihin keskittynyt viinitukku. Valikoimamme kattaa huolellisesti valittuja viinejä yli seitsemältäkymmeneltä korkeatasoiselta tuottajalta merkittävimmistä viinintuotantomaista. Pääpaino on erittäin laadukkaissa, mutta kohtuuhintaisissa eurooppalaisissa pienikokoisissa luomutuottajissa. Asiakkainamme ovat Suomen tasokkaimmat ravintolat, hotellit ja baarit.

Toukokuussa 2012 avasimme suositun viinibaarimme, Vin-Vinin Helsingin keskustaan. Viinibaari sai jatkoa tammikuussa 2015, kun avasimme laadukkaisiin artesaanioluihin keskittyvän olutbaarimme Bier-Bierin Erottajankadulle.

Asiakkaamme vaativat meiltä jatkuvasti parasta mahdollista hinta-laatusuhdetta. Työskentelemme jatkuvasti löytääksemme parhaan mahdollisen viinin parhaaseen mahdolliseen hintaan. Tämän takaamiseksi ammattitaitoinen henkilökuntamme maistaa vuosittain yli kymmentätuhatta eri viiniä. Viinitieläisillä on vankkaa työkokemusta paitsi viinitukkualalta, myös sommelier-tehtävistä maan parhaimmissa ravintoloissa.

www.viinitie.fi

Champagne Fleury

Fleuryn samppanjasuku on biodynaamisen samppanjantuotannon pioneeri. Lähtölaukaus kohti luonnonmukaista tuotantoa kuultiin jo vuonna 1970. Tuolloin kolmannen sukupolven samppanjantuottaja, Jean-Pierre Fleury, päätti pyrkiä kohti mahdollisimman laadukasta viininvalmistusta kompostoinnin, orgaanisten lannoitteiden, manuaalisen työn ja mahdollisimman vähäisen intervention keinoin.

Vuonna 1989 Jean-Pierre otti rohkean askeleen eteenpäin muokkaamalla kolme hehtaaria sukunsa tiluksista biodynaamisiksi. Hänellä oli vahva luotto siihen, että täysin luonnollisin viljelymenetelmin syntyisi vieläkin parempaa samppanjaa. Hyvät tulokset kannustivat kehittämään luonnollisia viljelymetodeja edelleen; jo kolme vuotta myöhemmin koko 15 hehtaarin tila oli biodynaamisesti viljeltyä. Fleuryn samppanjoiden ensiluokkainen laatu ja edelläkävijän rohkeus ovat innoittaneet myös useampia naapuriviljelijöitä siirtymään kohti luonnollisia metodeja.

Fleury Père & Fils -samppanjatalo sijaitsee eteläisen Champagnen Côte des Barissa, piskuisessa Courteronin kylässä. Maaperä on alueelle tyypillistä kalkkikiveä. Pinot noir –köynnökset peittävät 85 % pinta-alasta ja chardonnayta on 10 %. Lisäksi tilalla kasvaa pieniä määriä pinot blancia sekä pinot grisiä. Tila tuottaa noin 200 000 pulloa vuodessa.

Champagne Philipponnat

Philipponnat’n suvun historia kietoutuu yhteen Champagnen maakunnan menneisyyden kanssa. Perhe on viljellyt rypäleitä 1500-luvulta lähtien. Nykyään tila tuottaa kuusisataatuhatta pulloa vuodessa jääden kauas maakunnan jättiläisten miljoonaluvuista. Philipponnat tuottaa kuitenkin onneksemme tarpeeksi viiniä, jotta sitä riittää myytäväksi yli viiteenkymmeneen maahan, Suomi mukaan lukien.

Philipponnat omistaa 18 hehtaaria viinipalstoja, joita kansoittavat taajimmin pinot noir -köynnökset. Tilan tarhat jakaantuvat seuraavien neljän kylän alueille: Mareuil-sur-Aÿ, Aÿ, Avenay Val d’Or ja Mutigny. Palstoista maineikkain on 5,5 hehtaarin kokoinen Clos des Goisses, jonka köynnösrivit nuolevat Marne -joen jyrkimpiä reunoja. Rypäleet nauttivat etelärinteellä siinä määrin auringosta, että tuottavat 1-1,5% alueen keskiarvoa korkeamman alkoholipitoisuuden.

Tarhoja ei työstetä koneellisesti, mikä ei sinänsä yllätä: liki pystysuorilla rinteillä kierivät traktorit kävisivät kohtuullisen kalliiksi. Puhumattakaan siitä, miltä ne näyttäisivät täydellisten köynnösrivien keskellä katolleen kääntyneinä. Onneksi huolellinen käsityö on oleellinen osa Philipponnat’n työkalupakettia, samoin kuin tarhojen hyvinvoinnin varmistaminen orgaanisin viljelymenetelmin.

Talon jäljittelemätöntä tyyliä voi kuvata intensiteetin, voiman ja raikkauden väliseksi liitoksi. Intensiivisyyttä ja voimaa viineihin tuo pinot noir -vetoisuus sekä taktisesti ajoitettu myöhäinen sadonkorjuuaika. Talon samppanjoiden raikkauden takaa chardonnayn osuus sekoitteissa, mikä on aina vähintään 30% kokonaisuudesta. Merkittävää roolia näyttelee myös maltillinen dosage, mikä osaltaan vahvistaa viinien raikkautta ja jättää tilaa luonnolliselle mineraalisuudelle.

Talon non-vintaget erottuvat edukseen vuosikerrattomien samppanjoiden saralla keskimääräistä pidemmällä kypsytysajalla, joka kestää 4-5 vuotta. Asiakas saa lasiinsa tovin pidempään kypsynyttä viiniä, jonka makumaailma on leveä, mutta samalla freesi ja kompleksinen. Asiakaslähtöisesti työhönsä suhtautuva Philipponnat kertoo pullojensa takaetiketeissä ystävällisesti muun muassa viinin degorgement –päivän, vuosikerran, jonka viineistä samppanja pääosin koostuu sekä réserve -viinien osuuden. Hienoa toimintaa maakunnassa, jossa eräät avoimuutta pelkäävät tuottajat salaavat jopa sekoituksensa sisällön.

www.philipponnat.com

Carelia Wines on yksityinen vuonna 1996 toimintansa aloittanut persoonallisten viinien maahantuonti- ja agentuuriyritys. Tärkein asiakaskuntamme ovat korkeatasoiset ravintolat. Viinivalikoimasta vastaa pitkän linjan ammattilainen, viiniasiantuntija, sommelier Tuomo Laitinen.

Suuri osa viineistä tulee pieniltä, itsenäisiltä viljelijä-tuottajilta joiden viinit ovat uskollisia alkuperälleen ja rypäleelleen. Useat Carelia Winesin viinit ovat menestyneet hyvin erilaisissa kilpailuissa, arvioissa ja tastingeissa. Osa Carelia Winesin edustamista viineistä on saatavilla myös Alkon vakio- ja tilausvalikoimassa.

Champagne Jean Vesselle

Vessellen suku on viljellyt samppanjaa Bouzyn kylässä jo yli 300 vuotta. Nykyään Champagne Jean Vessellellä on 15 ha viintarhoja , pääosin Bouzyn Grand Cru kylässä, mutta pari hehtaaria myös etelämäpänä Loches sur Ourcessa.

Delphine Vesselle otti vetovastuun talosta vuonna 1994, ja isä Jean kuoli vuonna 1996. Kumppanina on Delphinen aviomies David, joka on myös opiskellut viinintekijäksi.

Vuosituotanto kaikkia samppanjoita yhteensä n. 120 000 pulloa. Talonsamppanjat ovat klassisia Bouzyn kylän Pinot Noirin dominoimia samppanjoita: reheviä, mansikkaisia, hieman rustiikkisia, paahteisia; ei kaikkein eleganteimpia, mutta maukkaita ruokaisia samppanjoita.

Champagne Pierre Gimonnet et Fils

Gimonnetin perhe on viljellyt rypäleitä Cuisin kylässä vuodesta 1750 alkaen. Omalla nimellä samppanjoita on myyty vuodesta 1935 alkaen. Gimonnetilla on 28 hehtaaria Chardonnay-viinitarhoja Côte des Blancsin alueella Cuis 1er Cru kylän lisäksi Chouilly Grand Cru, Cramant Grand Cru, Oger Grand Cru ja Vertus 1er Cru kylissä.

70% Gimmonnetin köynnöksistä on iältään yli 30 vuotiaita, ja vanhimmat köynnökset ovat yli 100 vuotiaita. Tyyliltään Gimonnetin samppanjat ovat hienostuneita, elegantteja monisävyisiä ja tasapainoisia.

Champagne Vilmart & Cie

Vilmart & Cie on viljelijä-tuottaja Rilly la Montagnen 1er Cru kylästä. 13 ha viinitarhoja Montagne de Reimsin pohjoisrinteillä viljellään orgaanisesti; viineillä on Ampelos- sertifikaatti. Vilmart kypsyttää perusviinejään tynnyreissä; vuosikerrattomiin sekoituksiin useamman tuhannen litran vetoisissa vanhoissa ” foudreissa” ja vuosikertasamppanjoihin barriqueissa. Vilmartin samppanjoille on tyypillistä rapsakka hapokkuus, sillä niissä ei ole malolaktista käymistä.

Champagne Vollereaux

Henkell & Co Suomi on merkittävä kuohuviinien maahantuoja ja markkinoija Suomessa. Henkell & Co. Suomi Oy on kokonaan emoyhtiönsä Henkell & Co. Sektkellerei KG:n omistama yritys. Aloitimme toiminnan Suomessa syyskuussa 2012. Myymme ja markkinoimme emoyhtiömme tuotemerkkien, kuten Henkell Trocken, Törley ja Mionetto-kuohuviinien, lisäksi myöskin valikoituja viinitaloja ja oluttuottajia eri puolilta maailmaa. Asiakkaistamme suurin on Alko, jonka kautta valtaosa tuotteistamme tulee myyntiin. Välitämme juomia myös suoraan ravintola-alan tukkukaupoille.

Päätuotteemme on kuohuviini, mutta valikoimamme kattaa myös muita viinejä sekä oluita ja alkoholittomia juomia. Tavoitteemme on tarjota korkealaatuisia mutta kohtuuhintaisia tuotteita. Kuuntelemme asiakkaidemme toiveita ja seuraamme kulutuskäyttäytymistä tarkasti, jotta voimme vastata markkinoiden odotuksiin mahdollisimman hyvin.

Emoyhtiömme Henkell & Co. Sektkellerei KG on yksi Euroopan suurimmista kuohuviinien, viinien ja väkevien alkoholijuomien valmistajista. Konsernilla on tytäryrityksiä 19 maassa ja sen pääkonttori sijaitsee Frankfurtin kupeessa, Wiesbaden-Biebrichissa. Pitkät perinteet omaavan yrityksen historia juontaa juurensa aina vuoteen 1832. Nykyisin Henkell & Co. on osa Dr. Oetker -konsernia, joka lukeutuu Saksan suurimpiin perheyrityksiin. Konserni toimii muun muassa elintarvike-, juoma- ja varustamoalal

www.henkell.fi

Champagne Alfred Gratien

Alfred Gratienin samppanjatalo on tuottanut samppanjaa vuodesta 1864. Tarkasti valikoidut rypäleet, perinteiset tuotantomenetelmät, rajalliset tuotantomäärät ja kunnioitus maata kohtaan - näihin periaatteisiin ja tosiasiaan että Champagne Alfred Gratien on yksi viimeisistä ”käsityönä” samppanjaa tuottavista samppanjataloista perustuu talon samppanjan laadukkuus ja ainutlaatuisuus. Johdon sitoutuneisuus perustajansa Alfred Gratien periaatteiden noudattamiseen näkyy tuotannon jokaisella osa-alueella.

Concha y Toro Finland markkinoi ja tuo maahan viinejä Chilestä, Argentiinasta sekä Pohjois-Amerikasta. Valikoimastamme löytyy viinejä elämän kaikkiin hetkiin, niin juhlaan kuin arkeenkin. Porfolioomme kuuluvat muun muassa Casillero del Diablo, Vina Maipo, Sunrise viinit, Frontera, Trivento, Trio viini, La Chamiza, Emiliana, Bonterra sekä monta muuta. Löydät viinejämme Alkosta ja ravintoloista ympäri Suomea.

www.cytfinland.fi

Champagne Guy Charlemagne

“Laatu on totuutemme” on tämän itsenäisen perheyhtiön motto. Les Mesnil Sur Oger:n kylässä vuodesta 1892 vaikuttanut viljelijä-tuottaja on tunnettu erinomaisesta laadustaan.

Perheen 15 ha viinitarhat sijaitsevat Mancyn, Cuis:n ja Sézannen alueilla ja ovat pääosin (87%) Chardonnay:ta ja loput Pinot Noir:ia. Laadukkaan tarhaomistuksen takia Guy Charlemange tuottaa luonteikkaita ja persoonallisia samppanjoita, joissa heijastuu tarhan ja palstan terroir.

Vuosituotanto on n 130 000 ploa jotka valmistetaan vain omien tarhojen rypäleistä. Viinitarhat sijaitsevat Côte des Blancsin parhailla alueilla. Yksittäiset tarhat kuten Chetillon, Coullemets, Vaucherots, Mont-Joly, Aillerand du Midi etc muodostavat talon laadun selkärangan. Voidaan sanoa että Guy Charlemangen samppanjoissa on sekä luonnetta että kasvupaikalle ominaisia makupiirteitä. Laadukkaiden palstojen muodostama mosaiikki auttaa myös tuottamaan vahvoja luonteenpiirteitä omaavia samppanjoita.

Guy Charlemangen tuottamia samppanjoita ei ole vielä myynnissä Suomessa.

www.champagne-guy-charlemange.fr

Réserve Brut Grand Cru Blanc de Blancs

Alue: Côte des Blancs; Mesnil sur Oger, Oger (Grand Cru)

Blanc de Blancs samppanja joka valmistetaan vain parhaina vuosina. Tämän samppanjan valmistuksen edellytys on vuosikerta joka on puhdas ja ainutlaatuisen raikas sekä hienostunut. Rypäleet tulevat parhailta palstoilta ja lopputulokseen käytetään vain tête de cuvée:n (ensimmäisen puristeen)viinit. Vinifiointi tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Pieni dosage (6g/l) ja kypsytys kalkkikivikellareissa 3-4 vuotta takaa hienostuneen lopputuloksen.

Erittäin hienostunut ja vivahteikas Blanc de Blancs- samppanja. Tuoksu on täyteläinen ja monivivahteinen, jossa aistittavissa kuivattuja hedelmiä (rusinaa ja viikunaa) sekä pehmeitä appelsiinin ja ananaksen aromeja. Tuoksurakenne on pitkä ja siinä on aistittavissa hieman mausteisuutta ja vaaleaa tupakkaa. Silkkinen ja pitkä jälkimaku on raikkaan greippinen.

Ruokasuositus; Foie Gras -alkupalaleivät. Pata Negra -kinkku ja tuoreita hasselpähkinöitä.

Tampereen Viinitukku Oy on yksityinen maahantuontiyritys, joka tuo Suomeen ravintoloiden ja viinin ystävien iloksi hyvän hinta/laatu-suhteen omaavia tuotteita sekä myös viinimaailman huippuja. Valikoimamme kattaa kaikki merkittävimmät viinintuottajamaat unohtamatta pienempiäkään erikoisuuksia. Tampereen Viinitukku pyrkii jatkossakin olemaan ajan hermolla viinimaailman tapahtumien osalta ja toteuttamaan asiakkaidemme toiveita uusista tuotteista."

www.tampereenviinitukku.fi

Champagne Pierre Peters

Petersin suku on alkujaan Luxemburgista. Tila on ollut suvun omistuksessa 1880-luvulta saakka, jolloin siellä viljeltiin chardonnay -rypäleitä viinin valmistusta varten. Pierre Peters astui ohjaksiin vuonna 1946 ja alkoi valmistaa omaa nimeään kantavaa samppanjaa. Hänen poikansa François Peters otti vetovastuun vuonna 1968 ja hänen työnsä ansiosta talo nousi arvostetuimpien samppanjatuottajien joukkoon. Tilalla on 17,5 hehtaaria köynnöksiä, joista 12 hehtaaria sijaitsee Le Mesnilin parhailla paikoilla. Le Mesnil on 100 % Grand Cru -kylä. Vuotuinen tuotanto on 150 000 pulloa. Voimakkaina, mutta hedelmäisinä samppanjoina nämä sopivat erinomaisesti sekä ruokajuomiksi että maljajuomiksi.

Champagne Aspasie

Tätä jo kuudennessa polvessa viljeltävää tilaa ja perheyritystä on johtanut Remi Ariston vuodesta 1964. Nykyään mukana on hänen poikansa Paul-Vincent, joka vastaa tuotannosta ja laadusta. Alusta lähtien, vuonna 1794 perustetulla talolla, on perhe työskennellyt yhdessä niin sadonkorjuussa kuin omissa kellareissa, luoden Ariston Père &Fils’n laadun, tasapainoisen ja hienostuneen samppanjan. Idylliset viinitarhat ovat kokonaisuudessaan 12 hehtaarin kokoiset, köynnökset keskimäärin 35 vuoden ikäisiä.

Champagne Deutz

Champagne Deutzin perustivat William Deutz ja Pierre-Hubert Geldermann Aÿn kaupungissa vuonna 1838. Vuosien varrella ja sukupolvi toisensa jälkeen uusia tarhoja ja maita hankittiin pikkuhiljaa. Kaikki tilan tänä päivänä omistamat maat ovat menneiden sukupolvien hankkimina, kunnostamia ja rakkaudella vaalimia. Reilu kolmannes tulee talon omilta tarhoilta ja loput hankitaan läheisiltä sopimusviljelijöiltä, joilta Deutz on ostanut rypäleensä jo useiden sukupolvien ajan. Deutz ostaa vain parhaita rypäleitä ja karsinta on ankaraa myös lajittelupöydällä, vain laadukkaimmat rypäleet kelpaavat talon puristamolle. Deutz onkin erityisen tunnettu korkeasta laadustaan.

Champagne Geoffroy

René Geoffroy Champagne House on perustettu 1600-luvulla keskelle Marne-laakson aluetta. Aluksi tila toimi sopimusviljelijänä muille samppanjataloille, mutta viimeaikoina tila on siirtynyt puhtaasti viininvalmistajaksi. Alusta lähtien talo on ollut perheyritys ja on nykyään erityisen ylpeä omistaja-viljelijä (Récoltant-Manipulant) -statuksestaan. Tilan14 hehtaaria viljelyksiä luokitellaan Premier Cru-tarhoiksi ja ne sijaitsevat Cumières’n kylässä, lähellä Epernaytä. Viininviljelijänä toimii nykyään Jean-Baptiste Geoffroy. Hänen filosofianaan on: ”antaa terroirin ilmaista itseään, säilyttäkäämme sen sielu ja tyypillinen luonteikkuus pullojen sisälle.”

Champagne Henriot

Henriot on Champagnen vanhin yhtäjaksoisesti saman perheen omistuksessa ollut perheyritys, jota Henriot'n perhe kaitsee jo kahdeksannessa sukupolvessa. Yritys kerää rypäleensä Montage de Reimsin ja Cote de Blancin arvostetuimmilta palstoilta. Henriot -samppanjoiden laadun takaavat huomattavasti normaalia pidempi kypsytys, runsas reserve-viinien käyttö ja vähäinen dosage. Henriot-samppanjoille on ominaista puhdaspiirteisyys ja raikkaus. Talon samppanjoita on saatavilla Alkon tilausvalikoiman kautta ja niitä tarjoillaan muun muassa Ravintola Nokan, Savoyn ja Sundsmannin talonsamppanjoina.

Käyttämällä Ceesta Oy:n (jäljempänä Ceesta) www.grandchampagnehelsinki.fi -sivuja sitoudut seuraaviin käyttöehtoihin:

Hyväksymällä seuraavat käyttöehdot, sinulla on oikeus käyttää näitä www-sivuja.

Vieraillaksesi näillä sivuilla sinun täytyy olla täysi-ikäinen. Sivut sisältävät tietoja miedoista alkoholijuomista.

Näiden www-sivujen sisältö on suojattu kopioinnilta ja jäljittelyltä kansainvälisten lakien ja sopimusten nojalla. Kaikki oikeudet pidätetään.

Nämä www-sivut tarjotaan sellaisena kuin ne ovat. Ceesta ei takaa, että näiden www-sivujen käyttö olisi häiriötöntä. Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näiden www-sivujen sisältöä tai estää niihin pääsy milloin tahansa.

Näiden www-sivujen sisältö toimitetaan "sellaisena kuin ne ovat". Ceesta ei vastaa millään tavalla näillä www-sivuilla olevien tietojen tai materiaalin saatavuudesta, oikeellisuudesta, luotettavuudesta, tiettyyn tarkoitukseen soveltuvuudesta tai sisällöstä. Ceesta ei vastaa suorista, epäsuorista, satunnaisista, välillisistä tai erityisistä vahingoista, menetyksistä, kustannuksista tai menetetyistä voitoista, jotka liittyvät näiden www-sivujen käyttöön tai mahdollisuuteen käyttää niitä. Jollei nimenomaisesti toisin todeta, minkään näillä www-sivuilla ei voida katsoa oleva osa Ceestan yleisiä myynti- tai toimitusehtoja.

Näillä www-sivuilla voi olla linkkejä muihin www-sivuihin. Ceesta ei vastaa tällaisten ulkopuolisten www-sivujen sisällöstä.

Näihin käyttöehtoihin sovelletaan ja niitä tulkitaan Suomen lakien mukaisesti, lainvalintasääntöjä lukuun ottamatta. Kaikki näistä käyttöehdoista tai näiden www-sivujen käytöstä aiheutuvat erimielisyydet ratkaistaan Helsingin käräjäoikeudessa.

Ceesta pidättää itselleen oikeuden muuttaa näitä käyttöehtoja milloin ja mistä syystä tahansa. Käyttämällä näitä www-sivuja sitoudut myös tällaisiin muutoksiin. Sen johdosta sinun tulisi aika ajoin lukea uudelleen nämä käyttöehdot.

Lehmann Glass on ranskalainen Champagnen alueella toimiva lasivalmistaja, joka on jo vuosikymmeniä keskittynyt samppanjalasien suunnitteluun ja valmistukseen. Lehmann Glass toimittaa samppanjalaseja lähes kaikille merkittäville samppanjataloille.

Ranskalaisen Lehmann Glassin käsinpuhalletut Grand Champagne -lasit tuovat samppanjan nauttimiseen aivan uuden ulottuvuuden. Lasi antaa tilaa samppanjan hienoille aromeille ja tyylikkäästi kapeneva suuosa tuo parhaalla mahdollisella tavalla esiin eri tyyppisten samppanjoiden upeat tuoksut. Lyijyttömästä kristallista valmistetut lasit ovat upean kirkkaat, elegantit ja hienostuneen kevyet.

Kaikissa maksullisissa tastingeissa käytetään Lehmann Glassin Grand Champagne lasia. Tapahtuman yleisölasi on Lehmann Glassin Opale 21 cl samppanjalasi.

Ceesta Oy

www.ceestashop.fi

Veinidkoju OÜ tarjoaa laajan ja laadukkaan tuotevalikoiman viinistä kiinnostuneille verkkokauppansa www.viinitkotiin.com in kautta. Veinidkoju OÜ palvelut kattavat niin yksityis- kuin yritysasiakkaat, lähetystöt ja Ahvenanmaan asiakkuudet. Veinidkoju OÛ huolehtii asiantuntevasti kaikki lainmukaiset maksut ja ilmoitukset viranomaisille.

Veinidkoju OÜ:n valikoimiin kuuluu viininvalmistuksen perinteitä kunnioittavat laatuviinituottajat ympäri maailmaa. Tuotevalikoima perustuu asiantuntijoiden suosituksiin, asiakkaiden toiveisiin sekä luotettaviin kumppaneihin.Isompiin juhlatilaisuuksiin Veinidkoju OÜ tarjoaa osaavaa konsultointia viinien valintaan.

Tilauksesi toimitetaan viikossa ilmoittamaasi osoitteeseen. Suomeen toimitettaessa kuljetuksen hinta veloitetaan tilauksen koon mukaan, alkaen 20€ (6-12 pulloa).

Noutaessasi tilauksen varastolta (n. 15 min Tallinnan satamasta) myynti katsotaan matkustajatuonniksi, jolloin laskullesi tulee uudet hinnat Viron valmisteveron ja alv 20 % mukaan.

Viinitkotiin.com

Itämeren paras samppanjavalikoima seilaa punaisilla laivoilla. Samppanja-asiantuntija, Master of Wine Essi Avellanin laatimasta valikoimasta löytyy maailmanluokan talojen samppanjoita kuten Dom Pérignon, Krug, Taittinger ja Pol Roger sekä tuntemattomampia suuruuksia kuten Charles Heidsieck ja Henriot. Laivan samppanjana kuplii ensiluokkainen Laurent-Perrier Brut L-P. Food Garden -ravintoloiden yhteydessä toimivan Essi Avellan Collectionin valikoimista löydät lisäksi vaihtuvan valikoiman mielenkiitoisia pienviljelijäsamppanjoita ja maailmanluokan harvinaisuuksia. Viking Line lupaa olla aina vähintään 25% maahintoja edullisempi, joten samppanjoita on tarjolla ohittamattomaan hintaan. Tule tutustumaan Viking Linen samppanjavalikoimaan Grand Champagne Helsinki 2015-tapahtumassa!

vikingline.fi

Business France is the national agency supporting the international development of the French economy, responsible for fostering export growth by French businesses, as well as promoting and facilitating international investment in France.

It promotes France's companies, business image and nationwide attractiveness as an investment location, and also runs the VIE international internship program. Founded on January 1, 2015 through a merger between UBIFRANCE and the Invest in France Agency, Business France has 1,500 personnel, both in France and in 70 countries throughout the world, who work with a network of public- and private-sector partners.

For further information, please visit: www.businessfrance.fr

Kolatun Juustola - Juustoa kaikille aisteille. Kolatun Juustola valmistaa juuston asiantuntemuksen ja pitkän kokemuksen tuomalla ammattitaidolla.

Juustomme syntyvät huolellisesti valituista, puhtaista kotimaisista raaka-aineistaja soveltuvat erinomaisesti ruoanlaittoon. Viinin ja samppanjan kaveriksi juustoistamme löytyy monta kestävää kumppania.

Tuotteitamme on saatavilla kattavasti kotimaisista ruokakaupoista. Toimitamme juustoa myös ravintolakäyttöön.

Suomalainen vuohenjuusto syntyy huolellisesti valituista, puhtaista ja kotimaisista raaka-aineista.

Palkittujen tuotteidemme (valkohomejuusto Verneri ja Suomen Paras kypsytetty juusto Waldemar kuttucheddar) lisäksi tuotevalikoimaamme kuuluu muun muassa salaattijuusto Wilhelmina, paistettu munajuusto Ruska ja valkohomejuustot chèvre ja brie. Vuohenmaidosta valmistetut juustot ovat laktoosittomia ja lehmänmaidottomia, ne sopivat sellaisinaan useimmille laktoosi-intoleranssista tai maitoallergiasta kärsiville.

www.kolattu.fi

House of Elliott -korujen tärkein asia ovat laadukkaat materiaalit: aidot helmet, värikylläiset korukivet ja silkkilanka. Matkustan jatkuvasti eri puolille maailmaa löytääkseni koruihin parhaita mahdollisia materiaaleja. Minulle tärkeää on sekä niiden laatu että eettisyys. Jokaisen House of Elliott -korun alkuperän tulee kestää päivänvaloa. Myös taiten tehty käsityö on arvo, jota haluan vaalia. House of Elliotin kanssa voit myös yhdistää samppanjan ja shoppailun. Varaa House of Elliottin SHOWROOM omaan käyttöösi. Ihanaa privaattishoppailua ja shamppanjan saloista kertova luento. Kupliva tarjoilu ja pientä suolaista seuraksi. Kysy lisää/varaa ottamalla meihin yhteyttä tästä. (Minimi 8 hengen ryhmä.)

www.houseofelliott.fi

Ceestashop.fi on Ceesta Oy:n omistama verkkokauppa ja myymälä, joka on erikoistunut viinilaseihin, viini- ja keittiötarvikkeisiin sekä laadukkaista raaka-aineista valmistettujen ruoka- ja herkkutuotteisiin. Tuomme maahan ja myymme tuotteitamme hyvästä ruoasta ja viinistä kiinnostuneille ihmisille, ravintoloille, kahviloille sekä yrityksille. Lisäksi meillä on etenkin maahantuomillemme herkkutuotteille alati kasvava joukko jälleenmyyjiä. Yksi päätuotemerkeistämme on ranskalainen Lehmann Glass, joka on erikoistunut samppanjalasien valmistukseen. Lehmann Glass on toiminut vuosikymmeniä samppanjatalojen hovitoimijana.

Grand Champagne -tapahtuma on saanut nimensä Lehmann Glassin käsinpuhalletun, ylellisen elegantin Grand Champagne -samppanjalasin mukaan. Essi Avellanin pitää tätä lasia ihanteellisena lasina samppanjan nauttimiseen.

Grand Champagne Helsinki 2015 -tapahtuman lasit ovat Lehmann Glassin valmistamia ja niitä saa ostaa verkkokaupastamme tai myymälästämme osoitteessa Töölöntorinkatu 5, 00260 Helsinki.

Ceesta Oy on suomalainen perheyritys ja järjestää myös tapahtumia hyvän ruoan ja viinin ystäville. Ceesta Oy on vastuullinen Grand Champagne Helsinki 2015 -tapahtuman tapahtumajärjestäjä.

Ceestashop.fi

Uniikki Brasserie vanhassa apteekkimiljöössä.

Parhaat raaka-aineet, innovatiivinen ote, kokemuksen tuoma varmuus ja ranskalaisen keittiön klassikot lyövät kättä rennossa brasserie-ilmapiirissä Kansallisoopperaa vastapäätä. Oman lisänsä tunnelmalliseen ilmapiiriin tuo 1920-luvulla toimineen apteekin alkuperäinen sisustus.

Apteekki Carelia ehti palvella alueen asukkaita 70 vuoden ajan ennen muuttumistaan ravintola Careliaksi Asta Nurmilaukkaan johdolla 1996.

Ainutlaatuinen ilmapiiri on viehättävä yhdistelmä vanhan ajan apteekin tunnelmaa, brasserien elävyyttä ja modernia kaupunkilaisuutta. On sanottu, että vierailu Careliassa on kuin olisi yhtä aikaa Pariisissa, vanhassa Viipurissa ja Helsingissä.

Ravintola on kuuluisa viinivalikoimastaan, joka on yksi kaupungin laajimpia. Oman maahantuonnin lisäksi Carelia tarjoaa maailman parhaimpien pientuottajien helmiä sekä erilaisia viiniteeman ympärille rakennettuja teemaviikkoja ympäri vuoden.

www.carelia.info

Finlandia Caviar Shop & Restaurant on luotu kaviaarin nauttimista varten. Olemme valinneet valikoimaamme maailman parhaat kaviaarilajikkeet, sekä niihin parhaiten sopivat shampanjat ja vodkat.

Sinun ei tarvitse olla kaviaarin asiantuntija tullaksesi meille. Mikäli et ole koskaan maistanut kaviaaria on Finlandia Caviar oikea paikka aloittaa. Opastamme sinut mielellämme kaviaarien kiehtovaan maailmaan. Kaviaarin lisäksi meillä voit nauttia tuoreista ostereista.

Tervetuloa nauttimaan ainutlaatuisista kaviaarihetkistä ja tunnelmasta skandinaavisella tyylillä sisustettuun ravintolaamme.

Finlandia Caviar Shop & Restaurant
Eteläranta 20, Helsinki
p. 020 734 5651
finlandiacaviar@savukari.fi

www.savukari.fi/fi/finlandia-caviar

Nyt-liite: Mutkattoman tuntuisessa ravintolassa arki ja juhla ovat iloisesti sekaisin: voi joko haukata nopeasti nakkisämpylän tai istua vähän pidempään samppanjalasi kädessä..

hodari-hummeri.fi

Ruokatyylimme kulmakiviä ovat ranskalaisen keittiön klassiset herkut. Haluamme tarjota vieraillemme maalaiskeittiöstä tuttuja selkeitä, runsaita ja houkuttelevia makuja. Raaka-aineet hankimme huippulaatuun sitoutuneilta suomalaisilta ja kansainvälisiltä luottotuottajiltamme. Kaikki ruoka valmistetaan käsityönä perinteisin menetelmin. Keittiötiimiä johtaa Timo ”Sir Lintsi” Linnamäki, joka tunnetaan erityisesti taidokkaista pateista, terriineistä ja jälkiruoista.

www.pastis.fi