Lanson Noble Champagne – Journey through time
[Description in English below]
Master Class -luennot
Torstai 25.4.2024 klo 18:00
Perjantai 26.4.2024 klo 16:30
Hinta: 120 €
Luennoitsija: Hervé Dantan, Kellarimestari, Champagne Lanson
Huom! Luento pidetään englanniksi.
Hervé Dantan, Maison Lansonin kellarimestari, esittelee talon luksussekoitus Noble Champagnen vertikaalissa upeita vuosikertojen vuosilta 2005-1979. Noble Champagnea valmistetaan vain kaikkein parhaina luonnon tarjoamina vuosina. Vuodesta 1979 lähtien se on valmistettu yksinomaan Côte des Blancsin grand cru Chardonnaysta ja Montagne de Reimsin grand cru Pinot Noirista. Lansonin talon tyyli tunnetaan pitkäikäisyydestään ja tämä upea vertikaali laittaa sen ikääntymiskyvyn testiin. Hervé on valikoinut meille viisi erinomaista vuosikertaa Lansonin arkistoista ja esittelee meille myös Noble Champagnen harvinaisen ensivuosikerran.
Hervé Dantan syntyi lähellä Vitry-le-Françoisia Marnessa vuonna 1965. Viininviljelijän poikana häntä on aina kiehtonut viinitarhojen rikas ja monimuotoinen ympäristö. Opiskeltuaan viininviljelyä useilla Ranskan viinialueilla, kuten Bordeaux’ssa, Alsacessa ja Burgundissa, Hervé ylitti Atlantin soveltaakseen koulutustaan Kaliforniassa. Pitkän uran jälkeen Champagnessa, Hervé etsi uusia haasteita ja liittyi Maison Lansonin vahvuuteen vuonna 2013. Sopeutumalla kunkin sadon ainutlaatuisuuteen hän kehitti talon sekoitusten tarkkuutta entisestään. Tämän luovan tehtävän ohjaamana hän suunnitteli Lansonin tuotantolaitoksen uudelleen muokaten talon asiantuntemusta ja käytäntöjä.
Maisteltavat samppanjat:
- Lanson Noble Champagne Brut 2005
- Lanson Noble Champagne Brut 1998
- Lanson Noble Champagne Brut 1988
- Lanson Noble Champagne Brut 1981
- Lanson Noble Champagne Brut 1979
Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.