23.–25.4.2020
Old Student House – ”Vanha Ylioppilastalo”

Grand Champagne Helsinki est de retour!

Au mois d’Avril l’ancienne Maison des étudiants d’Helsinki sera une nouvelle fois remplie de bulles réunissant tous les amateurs de champagne, les gourmands et les grands noms de l’industrie Champenoise. Cet événement de trois jours mettra en avant des experts partageant leur savoir-faire, leur passion et leurs champagnes. En plus de nos talents Finlandais, nous accueillerons un groupe prestigieux venu de Champagne Vincent Chaperon (Dom Pérignon), Emilien Boutillat (Piper Heidsieck) et Clément Pierlot (Pommery). Nous aurons également l’honneur d’accueillir cette année à Grand Champagne Helsinki Clovis Taittinger de la famille Taittinger et Lucie Pereyre de Nonacourt de la famille propriétaire de Laurent-Perrier.

De plus, vous pourrez rencontrer Gilles de la Bassetière (De Venoge), Cyril Brun (Charles Heidsieck), Denis Bunner (Bollinger), Hervé Danta (Lanson), Laurent Fédou (Canard-Duchêne), Francois Huré (Huré Frères), Philippe Jamesse, Benoît Marguet (Marguet), Alain Pailley (Alexandre Bonnet), Pierre-Samuel Reyne (Pol Roger), Kevin Sibille (Laurent Lequart), Julie de Sousa (De Sousa), Remy Vervier (Palmer & Co) et Frédéric Zeimett (Leclerc Briant). 

Grand Champagne offre la possibilité d’approfondir ses connaissances et d’apprécier les vins en participant aux différentes dégustations lors de l’évènement en profitant des Master Class d’Essi Avellan, Master of Wine et experte de renommée internationale dans le domaine du champagne, des Master Class de Jukka Sinivirta, expert reconnu en vins tranquilles et champagnes, ou des Master Class de Samuli Angelov et Heidi Mäkinen MW, ou encore des Master Class de producteurs et experts champenois invités spécialement pour l’occasion. Les lauréats du Grand Champagne Challenge, Deniz Löktas et Toni Aikasalo, nous offriront des accords fabuleux entre mets raffinés et champagnes de producteurs-récoltants. Les places pour ces dégustations étant limitées et payantes, il est conseillé de s’inscrire à l’avance. Vous trouverez des informations plus détaillées sur les conférences dans la section Master Classes du site de l’événement. Les verres utilisés lors des dégustations des Master Class sont les verres « Grand Champagne » de Lehmann Glass, soufflés à la bouche et créés par le sommelier Philippe Jamesse.

Le lieu, la Old Student House offre une atmosphère sophistiquée mais détendue pour déguster aussi bien de grands classiques du champagne que des productions plus confidentielles. Des mets qui accompagnent le champagne seront proposés pour décupler l’expérience gustative.

Venez seul, à deux ou en groupe. Contactez-nous si vous désirez organiser une dégustation personnalisée pour votre groupe ou votre entreprise !

Dates

Jeudi 23. Avril 2020 de 16 à 21 heures

Vendredi 24. Avril 2020 de 15 à 21 heures

Samedi 25. Avril 2020 de 12 à 20 heures

Lieu

Old Student House – ”Vanha Ylioppilastalo”
Mannerheimintie 3, 00100 Helsinki, Finland

L’Ancienne Maison des Étudiants a ouvert ses portes il y a plus de 140 ans et est probablement l’endroit le plus approprié pour organiser des évènements de ce type. Situé dans le centre-ville, ce prestigieux bâtiment fait partie de l’histoire culturelle de la Finlande. La magnifique salle de bal et la salle de musique sont idéales pour accueillir cet évènement de champagne printanier.

Billets d’entrée et coupons de dégustation

Les billets d’entrée sont disponibles en ligne sur Ceestashop.fi. Des billets seront également vendus sur place le vendredi et samedi au tarif de 20 EUR l’unité. A noter que les billets seront accessibles dans la limite des places disponibles. Bienvenue !

Le prix inclut un verre de champagne Opale 21 de Lehmann Glass qui vous sera remis à l’entrée.

L’évènement est destiné aux personnes d’au moins 18 ans.

Sur place, le paiement des plats gourmets et des champagnes se fera contre échange de tickets. Afin de fluidifier les échanges, ces tickets seront virtuels. C’est-à-dire que vous paierez avec une carte de paiement électronique « Grand Champagne » qui vous sera remise à l’entrée et sur laquelle vous chargerez de l’argent.  Chaque ticket représente une valeur de 2,5 EUR. Cependant, le prix de chaque verre de dégustation peut varier d’un à plusieurs coupons selon la catégorie du champagne. La dose de dégustation de l’évènement est de 4 cl.

En présentant votre carte de paiement électronique Grand Champagne, vous recevrez tous les avantages du billet de l’événement Grand Champagne Helsinki 2020.

La participation aux Master Class n’est pas comprise dans le prix d’entrée de l’évènement et nécessite un achat et une inscription séparée. Vous trouverez des informations plus détaillées dans la section Master Class du site de l’événement.

Grand Champagne offre la possibilité d’approfondir ses connaissances et d’apprécier les vins en participant aux différentes dégustations lors de l’évènement en profitant des Master Class d’Essi Avellan, Master of Wine et experte de renommée internationale dans le domaine du champagne, des Master Class de Jukka Sinivirta, expert reconnu en vins tranquilles et champagnes, ou encore des Master Class de producteurs et experts champenois invités spécialement pour l’occasion.  Les places pour ces dégustations étant limitées et payantes, il est conseillé de s’inscrire à l’avance. Vous trouverez des informations plus détaillées sur les conférences dans la section Master Classes du site de l’événement. Les verres utilisés lors des dégustations des Master Class sont les verres « Grand Champagne » de Lehmann Glass, soufflés à la bouche et créés par le sommelier Philippe Jamesse.

Jeudi 23.4.

15:30 Cyril Brun: Charles Heidsieck variations in three sizes
16:00 Vincent Chaperon: Dom Pérignon memories
16:00 Clovis Taittinger: Taittinger Vintage meets Comtes de Champagne
16:00 Viking Line asiakastilaisuus
18:00 Emilien Boutillat: Piper-Heidsieck Essentiel – the very essence of Champagne
18:00 Clément Pierlot: By Pommery – Exceptional terroirs, opposite vintages
18:00 Hervé Dantan: Biodynamics in Lanson’s single vineyards
18:00 Gilles de la Bassètiere: Treasures from De Venoge Vinothèque
19:30 Rémi Vervier: When time is luxury – Palmer & Co Vintage and Blanc de Blancs
19:30 Guillaume Roffiaen: Spice up your life – Champagne and pepper by Nicolas Feuillatte
19:30 Kim Moliis: Le Mesnil-sur-Oger ja Bouzy – Chardonnayn eleganssi vs. Pinot Noirin voima

Vendredi 24.4.

14:30 Denis Bunner: Bollinger La Grande Année 2012 and 100% Pinot Noirs
15:00 Essi Avellan MW: Sokkotastingissa huippuvuosi 2012
15:00 De Sousa and Leclerc Briant – Mastering biodynamic production, moderated by Jukka Sinivirta
15:00 Laurent Fédou: Canard-Duchêne Charles VII
16:30 Vincent Chaperon: Dom Pérignon Rosé– The thrill of Pinot Noir
16:30 Samuil Angelov: Samuil ja ihanteellinen lasi oppainasi samppanjan maailmaan16:30 Hervé Dantan: Biodynamics in Lanson’s single vineyards
16:30 Guillaume Roffiaen: Spice up your life – Champagne and pepper by Nicolas Feuillatte
18:00 Clément Pierlot: By Pommery – Exceptional terroirs, opposite vintages
18:00 Lucie Pereyre de Nonancourt: Laurent-Perrier Grand Siècle – Blending the best with the best
18:00 Pierre-Samuel Reyne: Vertical of Pol Roger Blanc de Blancs
18:00 Alain Pailley: Alexandre Bonnet – Mastering Pinot Noir in the Côte des Bar
19:30 Charles Heidsieck Cyril Brun: Charles Heidsieck variations in three sizes
19:30 Rémi Vervier: When time is luxury – Palmer & Co Vintage and Blanc de Blancs
19:30 François Huré: Huré Frères – Reflections of six vintages between 2012 and 1983
19:30 Philippe Jamesse: Enhance the experience with your choice of glass and food

Samedi 25.4.

12:30 Cyril Brun: Charles Heidsieck variations in three sizes
13:00 Laurent Fédou: Canard-Duchêne Charles VII
13:00 Deniz Löktaz & Toni Aikasalo: Eat & Drink with the Winners
14:30 Emilien Boutillat: Piper-Heidsieck Essentiel – the very essence of Champagne
14:30 Clovis Taittinger: Taittinger Vintage meets Comtes de Champagne
14:30 Heidi Mäkinen: Champagnen alueelliset sankarit
15:30 Deniz Löktaz & Toni Aikasalo: Eat & Drink with the Winners
16:00 Essi Avellan MW: Blind tasting of the glorious 2012 Vintage
16:00 Lucie Pereyre de Nonancourt: Laurent-Perrier Grand Siècle – Blending the best with the best
16:00 Pierre-Samuel Reyne: Vertical of Pol Roger Blanc de Blancs
17:30 Kim Moliis: Le Mesnil-sur-Oger ja Bouzy – Chardonnayn eleganssi vs. Pinot Noirin voima
18:00 Sébastien Legolvet: Henri Giraud – Effect of the perpetual reserve on the vintage
18:00 Benoît Marguet: Marguet & Sapience – In harmony with the nature
18:00 De Sousa and Leclerc Briant – Mastering biodynamic production, moderated by Jukka Sinivirta

Champagne brands in 2019

One may sample and savour some 200 different champagnes at Grand Champagne. In addition to our great house’s of last year, we now welcome also Gremillet, Alexandre Bonnet, Louis de Sacy, Charles Ellner, J. Lassalle, Marion-Bosser, Brimoncourt, A. Margaine, Moussé Fils and Marion-Bosser.