Champagne Piper-Heidsieck - Emilien Boutillat | Grand Champagne Helsinki 2026

Champagne Piper-Heidsieck – Emilien Boutillat

Red by Nature – The Pinot Noir of Piper-Heidsieck

[Description in English below]

Master Class -luennot
Perjantai 24.4.2026 klo 18.00

Hinta: 90€

Luennoitsija: Emilien Boutillat, Kellarimestari, Piper-Heidsieck

Huom! Luento pidetään englanniksi.

Piper-Heidsieckin yli 200-vuotias samppanjatalo on kovassa nousussa ja siitä osoituksena se onkin ollut vuosisatamme palkituin samppanjatalo*. Nyt talon kellarimestari Emilien Boutillat tutustuttaa meidät Piper-Heidsieckin herkulliseen, Pinot Noir sävyttämään tyylin ja viimeisimpiin innovaatioihin. Boutillat’n myötä uudet tuulet puhaltavat Piperillä ja hän tekikin talolle hiljattain kaksi uutta, kuohumatonta tulkintaa Champagnen terroirista ja Piper-Heidsieckin viininvalmistustyylistä. Tässä tastingissä sinulle avautuu mahdollisuus maistaa nämä harvinaiset ’Hors-Série’ Coteaux Champenois -herkut Aÿn ja Ambonnayn kylistä.

Jo toisena vuotenaan Piper-Heidsieckillä, satovuonna 2019, Emilien loi kokonaan uuden samppanjan, Essentiel Blanc de Noirs’n, joka tuo esiin talon Pinot Noir -osaamisen ja potentiaalin. Nyt pääsemme maistamaan sen kaikkien aikojen ensimmäisen ja toisen iteraation. Talon Vintage on upeasti ikääntyvä, Pinot Noirin runsautta ja herkullisuutta huokuva klassikkosamppanja, jota pääsemme maistamaan erinomaiselta 2018 vuosikerralta. Lisäksi Emilien tarjoaa katsauksen tulevaan huippuvuosikerran 2019 ennakkomaistiaisen muodossa. Astu Piper-Heidsieckin punaiselle matolle ja sukella sen Pinot Noirien herkulliseen makumaailmaan.

* Piper-Heidsieckin kellarimestari on nimetty 9 kertaa sitten vuoden 2002 Maailman Parhaaksi Kuohuviinintekijäksi IWC:n toimesta.

Emilien Boutillat syntyi champagnelaiseen viininviljelijäperheeseen, ja siten hän on viettänyt koko ikänsä viiniköynnösten keskellä. Viininviljelyn ja-valmistuksen opiskelu oli hänelle mitä ilmiselvin ja luonnollisin valinta. Opintojensa jälkeen Emilien matkusteli maailman eri viinialueilla tutustuen niiden viininvalmistukseen ja terroireihin. Hän palasi Champagneen vuonna 2013 Cattierin ja Armand de Brignacin kellarimestariksi. Sieltä hän siirtyi Piper-Heidsieckin kellarimestariksi vuonna 2018 ja vuonna 2022 hänet nimitettiin myös Rare Champagnen kellarimestariksi.

Maisteltavat samppanjat:

Piper-Heidsieck Hors-Série Coteaux Champenois Aÿ 2022
Piper-Heidsieck Hors-Série Coteaux Champenois Ambonnay 2022
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs NV (base 2020)
Piper-Heidsieck Essentiel Blanc de Noirs NV (base 2019)
Piper-Heidsieck Vintage 2018
Piper-Heidsieck Vintage 2019

Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

Kuvaus

Kuvaus

Red by Nature – The Pinot Noir of Piper-Heidsieck

Master Class lectures
Friday 24th of April at 18:00

Price: 90€

Speaker: Emilien Boutillat, Cellar Master, Piper-Heidsieck

Note! This lecture will be held in English.

Piper-Heidsieck’s 200-year-old Champagne House is in steep ascent. In fact, it has been the most awarded Champagne House of this century*.. Now, the house’s Cellar Master, Emilien Boutillat, will guide us through Piper-Heidsieck’s delicious, Pinot Noir–infused style and its latest innovations. With Boutillat at the helm, fresh winds are blowing through Piper-Heidsieck, and he has recently created two new, still wine interpretations of Champagne’s terroir and the house’s winemaking style. In this tasting, you will have the opportunity to discover these rare ‘Hors-Série’ Coteaux Champenois treasures from the villages of Aÿ and Ambonnay.

Already on his second year at Piper-Heidsieck in 2019, Emilien created an entirely new champagne, Essentiel Blanc de Noirs, which highlights the house’s Pinot Noir expertise and potential. Now, we will have the chance to taste both its inaugural and second iterations. The house’s Vintage is an age-worthy classic, full of richness and deliciousness of Pinot Noir, and we will taste it from the outstanding 2018 vintage. Additionally, Emilien will offer a preview of the upcoming 2019 vintage, a top year that everyone is thirsting for. Step onto Piper-Heidsieck’s red carpet and dive into the delicious world of its Pinot Noirs.

*A Piper-Heidsieck cellar master, has been awarded 9 times as Best Sparkling Wine winemaker of the Year since 2002 by the IWC.

Emilien Boutillat was born to a family of Champagne winegrowers, and as a result he has been surrounded by vineyards since his earliest childhood. Thus, studying oenology and agricultural engineering was the most organic and obvious choice for him. After finishing his studies, Emilien travelled the world to discover other wine terroirs and their wines. In 2013 he returned to Champagne to become the cellar master of Cattier and Armand de Brignac. From there he moved on to become Piper-Heidsieck’s cellar master in 2018 and in 2022 he was also appointed as Rare Champagne’s Cellar Master.

Champagnes: