Rosé champagne by two methods and Wine Scholar Guild study opportunities
[Description in English below]
Master Class -luennot
Lauantai 26.4.2025 klo 16.30
Hinta: 45€
Luennoitsijat: Essi Avellan MW & Wine Scholar Guild
Huom! Luento pidetään englanniksi.
Champagnessa on tuotettu kuplivaa roseeta ainakin vuodesta 1764 asti, ja tänä päivänä vaaleanpunainen samppanja on suositumpaa kuin koskaan. Ilmastonmuutos avittaa asiaa ja samppanjatuottajien panostus roséen kehittämiseen tuoksuu ja maistuu. Tässä master classissa samppanja-asiantuntija ja Wine Scholar Guildin samppanjakouluttaja Essi Avellan opastaa meidät roseesamppanjan tuotannon saloihin. Perehdymme roseen valmistukseen niin uuttamis- kuin sekoittamismenetelmän avulla, ja pääsemme maistamaan niistä kiehtovia esimerkkejä. Tämä oppitunti on otettu suoraan Wine Scholar Guildin Champagne Masters -ohjelmasta.
Master classin toinen osa tarjoaa yleiskatsauksen Wine Scholar Guildista ja sen halutuista Champagne Masters -ohjelmasta. Kuule lisää liiketoiminnan kehityspäällikkö Emily Zegarilta WSG:n sertifioiduista aluekohtaisista viinikoulutuksista verkossa ja paikan päällä. Emily antaa myös etukäteistietoa WSG:n seuraavata opintomatkasta Champagneen vuonna 2026, jota et halua jättää väliin!
Master of Wine Essi Avellan on kansainvälisesti arvostettu samppanja-asiantuntija. Monia viinikirjoja kirjoittanut Avellan kuuluu Club Oenologique ja World of Fine Wine -lehtien viiniraateihin. Essi on työskennellyt Wine Scholar Guildin kanssa johtavana kouluttajana sen Champagne Masters -ohjelman käynnistämisestä vuonna 2015 asti ja johtaa useita WSG-opintomatkoja Champagneen vuosittain.
Vuonna 2005 perustettu Wine Scholar Guild on ainoa viinikoulutuksen tarjoaja, joka keskittyy yksinomaan maailman kuuluisimpiin viinialueisiin juurruttaen syvän ymmärryksen viinistä, viininvalmistajista ja heidän kulttuuristaan. Wine Scholar Guildin sertifikaatit ovat alan standardi ja tarjoavat tuoreet ja syvälliset tiedot Ranskan, Italian ja Espanjan viineistä.
Maisteltavat samppanjat:
- Billecart-Salmon Brut Rosé NV
- Louis Roederer Rosé 2017
- Domaine Alexandre Bonnet Rosé de Macération 2020
Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.