Champagne Bollinger – Denis Bunner

Etusivu/Master Class -luennot / lectures/Champagne Bollinger – Denis Bunner

Champagne Bollinger – Denis Bunner

La Grande Année Jeroboams – Stairway to Bollinger heaven

[Description in English below]

Master Class -luennot
Lauantai 27.4.2024 klo 13:30
LOPPUUNMYYTY / SOLD OUT

Hinta: 250 €

Luennoitsija: Denis Bunner, Kellarimestari, Champagne Bollinger

Huom! Luento pidetään englanniksi.

Bollingerin kellarimestari Denis Bunner hemmottelee meitä ainutlaatuisella Master Classilla, joka ei varmasti jätä huippuviinien ystävää kylmäksi. Bollinger tunnetaan runsaan viinillisestä, Pinot Noir -vetoisesta tyylistään. Talon arvostettu luksusamppanja La Grande Année edustaa tätä rehevää tyyliä, ja saamme toivottaa sen upouuden 2015 vuosikerran markkinoille. Lisäksi luvassa on harvinaisia herkkuja, kun Denis avaa ovet Bollingerin kypsien vuosikerta-aarteiden vinothèqueen, mukaanlukien vuosikerrat 1983 ja 1989. Nautinnon maksimoimiseksi Denis ohittaa kokonaan pullo- ja magnum-formaatit ja sukeltaa suoraan majesteettisiin Jeroboameihin – once-in-a-lifetime tasting, jota ei kannata jättää väliin!

Muun muassa enologiaa ja kansainvälistä ruokataloutta opiskellut Denis Bunner toimi liki kymmenen vuotta Comité Champagnen enologian projektipäällikkönä. Sveitsissä Nestlé Nespressolla hän työskenteli vuoden verran aistinvaraisen arvioinnin projektipäällikkönä ennen liittymistään Bollingerin tiimiin vuonna 2013. Denis Bunner nimitettiin Champagne Bollingerin kellarimestariksi vuonna 2023.

Maisteltavat samppanjat:

  • Bollinger La Grande Année 1983 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 1989 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 1999 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2005 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2012 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2015 Jeroboam

Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

Osasto: Avainsanat tuotteelle , Maahantuoja:

Lisätiedot

La Grande Année Jeroboams – Stairway to Bollinger heaven

Master Class lectures
Saturday 27th of April at 13:30
SOLD OUT

Price: 250 €

Speaker: Denis Bunner, Cellar Master, Champagne Bollinger

Note! This lecture will be held in English.

Bollinger’s cellar master Denis Bunner treats us to a unique Master Class that will not leave the fine wine savvy Champagne lover cold. Bollinger is known for its rich and vinous Pinot Noir driven style. The house’s prestige cuvée La Grande Année epitomises this style and we will get to welcome its brand new 2015 vintage on the market. Additionally, we are in for some real treats, as Denis unlocks the doors to Bollinger’s vinothèque of mature vintage treasures, including the magnificent 1983 and 1989. To pamper us, Denis skips the bottle and magnums formats and delves right into majestic Jeroboams – a once-in-a-lifetime tasting not to miss!

Denis Bunner has studied oenology and international food industry amongst other subjects. He worked for almost ten years as the oenology project manager for Comité Champagne. Then, he went to work for one year in Switzerland for Nestlé Nespresso as a sensory product manager before joining the Bollinger team in 2013. He was appointed Bollinger’s cellar master in 2023.

Champagnes:

  • Bollinger La Grande Année 1983 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 1989 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 1999 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2005 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2012 Jeroboam
  • Bollinger La Grande Année 2015 Jeroboam

Please note that you also need an entrance ticket to the event to participate in the Master Class. 

Buy a ticket for this Master Class

Tutustu myös

Go to Top