Henriot – Wine is written in the vine
[Description in English below]
Master Class -luennot
Torstai 25.4.2024 klo 19:30
Perjantai 26.4.2024 klo 19:30 LOPPUUNMYYTY
Lauantai 27.4.2024 klo 12:00
Hinta: 90 €
Luennoitsija: Alice Tétienne, Kellarimestari, Champagne Henriot
Huom! Luento pidetään englanniksi.
Siitä lähtien kun Apolline Henriot perusti talon vuonna 1808, Henriot on pysynyt uskollisena herkulliselle Chardonnay-painotteiselle tyylilleen. Sitä kuvastaa tyypillisesti pitkistä ikääntymisajoista peräisin oleva paahteisen runsas luonne. Vuonna 2020 talossa käännettiin uusi sivu, kun Alice Tétienne nimettiin tilan kellarimestariksi ja viinitarhajohtajaksi. Tässä Master Classissa Alice tutustuttaa meidät Henriotin taloon, viinityyliin ja sen viininvalmistuksen ja viljelyn saloihin, joita kuvaa Henriotin motto ‘wine is written in the vine’. Pääsemme nauttimaan Henriotin erinomaisen portfolion kohokohdista, muun muassa sen luksussekoitus Hemeran erinomaisista 2013 ja 2006 vuosikerroista.
Champagnesta kotoisin olevalla Alice Tétiennella on muun muassa BTS Viticulture and Enology -tutkinto, kandidaatin tutkinto viinitieteessä ja maisterin tutkinto viinissä ja terroirissa. Niiden jälkeen hän hankki vielä kansallisen enologin diplomin. Työskenneltyään Centre Vinicole Nicolas Feuillattella ja Maison Krugilla, Alice Tétienne nimitettiin Maison Henriotin kellarimestariksi ja viinitarhajohtajaksi vuonna 2020. Lokakuussa 2023 hänet nimettiin myös yhtiön varatoimitusjohtajaksi.
Maisteltavat samppanjat:
- Henriot Brut Souverain NV
- Henriot Blanc de Blancs NV
- Henriot Millésime 2014
- Henriot L’Inattendue 2016
- Henriot Hemera 2013
- Henriot Hemera 2006
Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.