Champagne Nicolas Feuillatte – Guillaume Roffiaen

Etusivu/Master Class -luennot / lectures/Champagne Nicolas Feuillatte – Guillaume Roffiaen

Champagne Nicolas Feuillatte – Guillaume Roffiaen

Nicolas Feuillatte Palmes d’Or and its secret soul

[Description in English below]

Master Class -luennot
Torstai 25.4.2024 klo 18:00 LOPPUUNMYYTY
Perjantai 26.4.2024 klo 16:30

Hinta: 85 €

Luennoitsija: Guillaume Roffiaen, Kellarimestari, Champagne Nicolas Feuillatte

Huom! Luento pidetään englanniksi.

Tässä Master Classissa päästään maistelemaan Nicolas Feuillatten ikonista Palmes d’Or samppanjaa, jota on valmistettu vuodesta 1983 alkaen. Tätä eksklusiivista samppanjaa valmistetaan vain parhaimpina vuosikertoina Chardonnay ja Pinot Noir rypäleistä, jotka tulevat pääosin Grand Cru palstoilta (95%). Palmes d’Or samppanjalla on upea kypsytyspotentiaali, ja jo ennen uuden vuosikerran markkinoille tuloa Nicolas Feuillatte kypsyttää pulloja kellareissaan 10 vuoden ajan. Tähän Master Classiin Nicolas Feuillatten pääviinintekijä Guillaume Roffiaen on valinnut maistettavaksi neljä eri vuosikertaa. Kaksi vuosikertaa maistetaan harvinaisemmista pulloformaateista; vuosikerta 2000 Magnum pullosta ja 2005 kolmen litran Jeroboamista.

Guillaume Roffiaen on toiminut Nicolas Feuillatten kellarimestarina huhtikuusta 2014 alkaen. Hänen intohimonsa viiniin alkoi jo nuorella iällä. Opiskeltuaan Lillessä Institut Supérieur d’Agriculture yliopistossa hänen intohimonsa vei hänet Reimsiin Champagnen alueelle, jossa hän opiskeli viinintekoa. Opintojensa loppupuolella hän aloitti viinintekijän uransa työharjoittelulla Nicolas Feuillattella. Tämän jälkeen Guillaume työskenteli Samppanjatalo Drappierilla kaksitoista vuotta pääviinintekijänä kerryttäen kokemustaan. Vuodesta 2014 hän on toiminut Nicolas Feuillatten pääviinintekijänä kehittäen talon samppanjoiden laatua. Tänä päivänä Nicolas Feuillatte on ranskalaisten lempisamppanja ja maailmanlaajuisesti sijalla kolme.

Maisteltavat samppanjat:

  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2008 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2009 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2000 Magnum 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2005 Jeroboam

Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

Osasto: Avainsanat tuotteelle , , , Maahantuoja:

Lisätiedot

Nicolas Feuillatte Palmes d’Or and its secret soul

Master Class lectures
Thursday 25th of April at 18:00 SOLD OUT
Friday 26th of April at 16:30

Price: 85 €

Speaker: Guillaume Roffiaen, Cellar Master, Champagne Nicolas Feuillatte

Note! This lecture will be held in English.

This Master Class gives you the unique opportunity to savour Nicolas Feuillatte’s iconic Palmes d’Or champagne, which has been produced since the 1983 vintage. This exclusive prestige cuvée is crafted only in the best vintages from Chardonnay and Pinot Noir grapes, mainly from Grand Cru vineyards (95%). Palmes d’Or champagnes have great ageing potential and even before the new vintage is released, Nicolas Feuillatte ages the bottles in the cellars for 10 years. For this Master Class, Nicolas Feuillatte’s cellar master Guillaume Roffiaen has selected four fine vintages to taste. Two vintages will be tasted from large bottle formats; the 2000 vintage from a Magnum bottle and the 2005 from a three-litre Jeroboam.

Guillaume Roffiaen is Champagne Nicolas Feuillatte’s cellar master since April 2014. He developed a passion for wine at an early age. After studying agricultural engineering and agribusiness at the Institut Supérieur d’Agriculture in Lille, his passion drew him to the Champagne region, where he studied oenology. Having qualified with a national diploma in winemaking in 2002, his career began with a work placement at Champagne Nicolas Feuillatte. He subsequently joined Champagne Drappier, where he gained twelve years of experience in the role of chief winemaker. With a wealth of highly specialised winemaking expertise, coupled with an in-depth understanding of the quality requirements involved in winemaking procedures in Champagne, Guillaume Roffiaen has all the essential skills to drive the development and positioning of Champagne Nicolas Feuillatte as France’s favourite Champagne, and the world’s number three brand.

Champagnes:

  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2008 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2009 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2000 Magnum 
  • Nicolas Feuillatte Palmes d’Or 2005 Jeroboam

Please note that you also need an entrance ticket to the event to participate in the Master Class. 

Buy a ticket for this Master Class

Tutustu myös

Go to Top