Champagne Gosset – Odilon de Varine

Etusivu/Master Class -luennot / lectures/Champagne Gosset – Odilon de Varine

Champagne Gosset – Odilon de Varine

Gosset ’Compte d’Âge’ – The philosophy of age count

[Description in English below]

Master Class -luennot
Perjantai 25.4.2025 klo 19.30
Lauantai 26.4.2025 klo 13.30

Hinta: 60€

Luennoitsijat: Odilon de Varine, Pääviinintekijä ja Varatoimitusjohtaja, Champagne Gosset

Huom! Luento pidetään englanniksi.

“On maltettava odottaa, samppanjan Suuret Viinit paljastuvat vasta pitkän kypsytyksen jälkeen”, sanoo Champagne Gosset’n pääviinintekijä Odilon de Varine. Pitkä aikaperspektiivi ei ole mitään uutta Gosset’lle, Champagnen vanhimmalle viinitalolle, joka perustettiin Aÿssa vuonna 1584. Gosset’n tyyli on kypsänäkin mineraalisen raikas säilyttäen upean viinillisen syvyyden. Siksi Odilon de Varine lanseerasi pitkään sakan päällä kypsytetyn ’Compte d’Âge’ -sarjan. Huikean pitkä kypsytysaika kellarissa käy ilmi viinien nimestä: tässä maistelussa pääsemme nauttimaan niin 12, 15 kuin minimissään 21 vuotta kellarissa levänneistä samppanjoista. Liity Odilonin seuraan oppimaan samppanjan ikääntymisestä ja nauttimaan kypsien juomien hurmaavuudesta.

Odilon de Varinen viinilliset juuret ovat syvällä, sillä molemmat hänen vanhemmistaan työskentelivät viinialalla, äiti Burgundissa ja isä Champagnessa. Kellarimestariuraa maineikkaissa samppanjataloissa rakentanut de Varine siirtyi Gosset’n varatoimitusjohtajaksi vuonna 2006. Talon pääviinintekijäksi hän ryhtyi vuonna 2016. Perheen ja viinin lisäksi Odilonin intohimoihin lukeutuvat rugby ja vintage -autot.

Maisteltavat samppanjat:

  • Gosset 12 Ans de Cave à Minima Rosé NV
  • Gosset 12 Ans de Cave à Minima NV
  • Gosset 15 Ans de Cave à Minima NV
  • Gosset 21 Ans de Cave à Minima NV

Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

Osasto: Avainsanat tuotteelle , , , Brands: ,

Lisätiedot

Gosset ’Compte d’Âge’ – The philosophy of age count

Master Class lectures
Friday 25th of April at 19:30
Saturday 26th of April at 13:30

Price:  60€

Speaker: Odilon de Varine, Head Winemaker and Deputy Managing Director, Champagne Gosset

Note! This lecture will be held in English.

“It is necessary to wait, the Great Wines of Champagne are only revealed after a long maturation”, says Odilon de Varine, head winemaker of Champagne Gosset. Long time perspective is nothing new to Gosset, the oldest wine house in Champagne founded in Aÿ in 1584. The Gosset style is a great mineral freshness that preserves a deep vinosity. That’s why Odilon de Varine launched the ’Compte d’Âge’ series, a range of champagnes that have been aged on the lees for an extended time. The incredibly long maturation time in the cellar becomes evident in the name of the wines: in this tasting we get to enjoy champagnes that have been cellared for at least 12, 15 and 21 years. Join Odilon in learning about the aging of champagne and in enjoying the charm of mature wines.

Odilon de Varine’s vinous roots are deep as both his parents worked in the industry, his mother in Burgundy and father in Champagne. After a cellar master career in several famous houses, de Varine was hired as deputy managing director of Gosset in 2006. In 2016 he also became its head winemaker. In addition to family and wine, Odilon’s passions include rugby and vintage cars.

Champagnes:

  • Gosset 12 Ans de Cave à Minima Rosé NV
  • Gosset 12 Ans de Cave à Minima NV
  • Gosset 15 Ans de Cave à Minima NV
  • Gosset 21 Ans de Cave à Minima NV

Please note that you also need an entrance ticket to the event to participate in the Master Class. 

Buy a ticket for this Master Class

Tutustu myös

Go to Top