-
Refined Purity, Modern Elegance Founded 40 years ago, Champagne Thiénot looks forward while winning new admirers one glass at a time. Despite its youth, Champagne Thiénot’s roots run deep in the soils of Champagne. Alain Thiénot laid the foundation for the house that bears his name in the 1970s, working as a broker in the Champagne trade—sourcing grapes for major houses, negotiating prices, and building strong relationships with growers. Respected for his insight, he saw opportunity during the economic crisis of the 1970s, when land could be purchased at reasonable prices. Many growers were forced to sell vineyards to survive, and sometimes a beet field cost more than a vineyard. In 1976, he purchased his first plot—three hectares in Aÿ—at a price far from today’s values. He believed in tradition, heritage, and the future of quality Champagne: “All problems end eventually.” His philosophy: “You don’t need to own vineyards, but being a grower is good for your DNA.” Over the years, the estate grew to about 50 hectares, covering roughly 30% of production. Grape sourcing remains key—stay open-minded, monitor vineyards closely, and maintain strong grower relationships. By 1985, Alain Thiénot had enough vineyards to establish his own family house, Champagne Alain Thiénot. When Alain stepped back and passed daily operations to his children, the name became Champagne Thiénot. This is a family-owned and family-run house, deeply rooted in land, tradition, and passion for purity—the essence of the Thiénot style. Annual production is capped at under 500,000 bottles. That’s all. Thiénot is a boutique house guided by family values and loyalty to its roots. A Champagne to discover—not one you’ll find everywhere. That exclusivity is its beauty. Thiénot’s Champagnes have long been loved by top sommeliers and chefs for their clean style and exceptional gastronomic versatility. They complement a meal—they don’t dominate it. Thiénot is served in over 300 Michelin-starred restaurants worldwide and sold mainly through select premium retailers and fine dining establishments. You won’t find it in supermarkets. Thiénot is also a founding partner of the Bocuse d’Or Foundation and has been poured at the Oscars two years in a row. The house is known for special cuvées where the cellar master creates unique, limited releases—such as The Immersion Collection, a 40th-anniversary edition featuring three rare vintage Blanc de Blancs Grand Cru cuvées from the Vinothèque collection. The core range is divided into “Collection” and “Origin,” with Origin Champagnes expressing the character of specific vineyard sites. For Thiénot, the focus is on Vin Clair—the base wine—and preserving its integrity. High-quality grapes, strict selection, and minimal intervention. No heavy lees aging, to maintain acidity. Fullness comes from the fruit, not technical tricks. No oak, to avoid excessive richness. The wine’s tension is remarkable. Forget vintage charts—Thiénot only produces vintage Champagnes when there is something meaningful to express. Each vintage cuvée is crafted with intention, not by market pressure. The style is simple and pure: “No oak, only steel.” Only Premier Cru and Grand Cru grapes. Every bottle comes with full transparency—base year, dosage, disgorgement date—an appreciated gesture. Visit the Aÿ vineyards and you might taste Champagne right among the vines at a dedicated tasting spot. A new visitor center, Le3, opened in December 2025 in the heart of Reims. Visit Champagne Thiénot’s stand to taste and discover these exceptional Champagnes. Meet Stanislas Thiénot (when not hosting a Masterclass) and Export Director Vassili Delloue.
-
Champagne Thiénot - Portraits of a unique family and a spectacular year
[Description in English below] Master Class -luennot Torstai 23.4.2026 klo 18.00 Perjantai 24.4.2026 klo 18.00 Hinta: 100€ Luennoitsija: Stanislas Thiénot, Toimitusjohtaja, Champagne Thiénot Huom! Luento pidetään englanniksi. Visionäärinen viiniyrittäjä Alain Thiénot perusti Champagne Thiénot’n vuonna 1985, kauan historiallisten Grandes Maisons -samppanjatalojen jälkeen. Alusta alkaen talo halusi kulkea omaa polkuaan. Nykyään Champagne Thiénot’ta johtavat Alainin lapset Garance ja Stanislas Thiénot, jotka vaalivat talon innovatiivisuuden, moderniuden ja eleganssin identiteettiä. Stanislas Thiénot’n johdolla Thiénot on kehittynyt boutique-henkisestä perhetilasta kansainvälisesti tunnetuksi samppanjataloksi, jonka perusta nojaa Grand Cru- ja Premier Cru -tarhoihin. Tässä upeassa masterclassissa Stanislas Thiénot esittelee meille henkilökohtaisesti perheensä samppanjatalon sen hienoimpien cuvéiden kautta, kaikki magnum-pulloista tarjoiltuna. Matka alkaa Thiénot Brut’lla, joka ilmentää puhtaimmillaan talon tyyliä: hienostuneisuutta, raikkautta ja kirkasta hedelmäisyyttä. Tämän jälkeen tutustumme Family Collection -sarjaan ikoniselta 2008-vuosikerralta. Cuvée Stanislas on sähäkkä ja mineraalinen blanc de blancs kun taas Cuvée Garance edustaa runsasta ja ryhdikästä blanc de noirs’ia. Cuvée Alain Thiénot taas on mestarillinen Chardonnay’n ja Pinot Noirin liitto. Kokemus huipentuu talon harvinaisimpaan viiniin, La Vigne aux Gamins -palstasamppanjaan. Liity Stanislas Thiénot’n seuraan intiimille matkalle yhden Champagnen kiinnostavimman ja nopeimmin nousevan perhetalon maailmaan. Stanislas Thiénot on elänyt viinintekemisen maailmassa isänsä perustettua Champagne Thiénot’n vuonna 1985. Alain Thiénot -konsernin toimitusjohtajana hän on johtanut rohkean strategisen suunnanmuutoksen kotimarkkinapainotteisuudesta kansainväliseen kasvuun, nostaen talon maailmanlaajuiselle näyttämölle. Nykyään hän toimii yhdessä sisarensa Garancen kanssa keskeisessä roolissa hallinnossa, kansainvälisessä kehityksessä ja operatiivisessa johdossa, varmistaen sekä sukupolvien jatkumon että itsenäisyyden. Maisteltavat samppanjat:- Thiénot Brut NV Magnum
- Thiénot Cuvée Stanislas 2008 Magnum
- Thiénot Cuvée Garance 2008 Magnum
- Thiénot Cuvée Alain Thiénot 2008 Magnum
- Thiénot La Vigne aux Gamins 2008 Magnum
-
Tämä samppanja on maistettavissa ainoastaan Essi Avellanin "Champagne at Its Best, Caviar at Its Finest" -masterclassilla.
-
Veuve Clicquotin menestystarina alkoi vuonna 1772. Se kytkeytyy Madame Clicquotin, nuoren lesken elämäntyöhön ja persoonaan. Rohkeutensa ja liikenaisvaistonsa avulla Madame muutti perheyrityksen merkittäväksi samppanjataloksi. Talon maineen salaisuus on loistava maku, täydellisyyden tavoittelu, perinteiden jatkuvuus ja ennen kaikkea intohimo samppanjan valmistukseen. Kuten Madame Clicquot itse kuvaili: ’’Only one quality, the finest!”
-
Clos Pompadour - The expression of a place, the legacy of time
[Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 15.00 Hinta: 90€ Luennoitsija: Clément Pierlot, Kellarimestari, Champagne Pommery & Clos Pompadour Huom! Luento pidetään englanniksi. On harvinaista päästä todistamaan uuden samppanjatalon syntyä – ja vielä harvinaisempaa, kun sen taustalla on yksi legendaarisimmista samppanjataloista. Lähes kahden vuosikymmenen mittaisen työn jälkeen Pommeryn omistaja Paul-François Vranken ja kellarimestari Clément Pierlot ovat valmiita esittelemään Maison Pompadourin. Tarina alkaa vuodesta 2002, jolloin Pommery loi poikkeuksellisen, yhden viinitarhan luksussamppanja Clos Pompadourin. Tämä vaikuttava, 25 hehtaarin laajuinen muurien ympäröimä tarha sijaitsee keskellä Reimsin kaupunkia. Tarha istutettiin jo 1800-luvulla Henri Vasnier’n toimesta – hän oli Madame Louise Pommeryn luotettu neuvonantaja ja oikea käsi – ja se on yksi Champagnen ainutlaatuisimmista kaupunkitarhoista. Alkuperäinen Clos Pompadour -samppanja valmistettiin äärimmäisen pieninä määrinä ja julkaistiin yksinomaan magnum-pulloissa. Tänään Clos Pompadour ottaa seuraavan askeleen ja kasvaa omaksi samppanjaperheekseen. Kutsumme sinut tutustumaan Maison Pompadourin tarinaan ja viineihin sen luojan ja kellarimestarin, Clément Pierlot’n, johdolla. Hän avaa meille talon vision, joka yhdistää perinteen, terroirin ja nykyaikaisen samppanjanvalmistuksen. Maanviljelijän pojanpoikana Clément Pierlot on aina suhtautunut intohimoisesti maaperään ja maanviljelyyn. Bio- ja geotieteiden opintojensa jälkeen Clément opiskeli viininviljelyä ja -valmistusta Montpellierissa. Hän aloitti Vranken-Pommeryllä viinitarhojen johtajana vuonna 2004. Vuonna 2014 hän otti vastuulleen viininvalmistuksen kehittämisen sekä Champagnessa että Englannissa. Paul-François Vrankenille Clément Pierlot oli luonnollinen valinta talon kymmenenneksi kellarimestariksi vuonna 2017. Maisteltavat samppanjat:- Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017
- Clos Pompadour Magnum 2004
- Clos Pompadour Magnum 2005
- Clos Pompadour Magnum 2012
- Maison Pompadour Réserve NV
-
Moët Hennessy - Samppanjan klassikot tutuksi
[Description in English below] Master Class -luennotLauantai 25.2026 klo 15.00LOPPUUNMYYTY / SOLD OUT Hinta: 50€ Luennoitsija: Minna Halmesvaara, Champagne Brand Ambassador, Moët Hennessy Huom! Luento pidetään suomeksi. Tässä helposti lähestyttävässä master classissa sukellat samppanjan historiaan, tyyli-eroihin ja makumaailmoihin maistellen usean eri samppanjatalon ikonisimpia tuotteita elämyksellisellä tavalla. Suurtalojen tunnetut tyylit ja vetovoimaiset tarinat tulevat sinulle tutuksi, sillä pääset maistamaan niin Moët & Chandonin, Ruinart’n, Veuve Clicquot’n kuin Dom Pérignoninkin tyylikkäitä samppanjoita. Viinipostin kokeneen tuoteasiantuntija Minna Halmesvaaran vetämä tasting on täydellinen kaikille, jotka arvostavat laatua, elämyksellisyyttä ja samppanjan ajattoman hienostunutta maailmaa – kupla kerrallaan. Minna Halmesvaara on Viinipostin tuoteasiantuntija, jolla on yli 10 vuoden kokemus työskentelystä ikonisten samppanjatalojen, kuten Moët & Chandonin, Veuve Clicquot’n, Ruinart’n, Krugin ja Dom Pérignonin kanssa. Minnalla on ainutlaatuinen kyky tuoda samppanjan tarinat ja vivahteet elävästi esiin, helposti lähestyttävällä ja inspiroivalla tavalla. Maisteltavat samppanjat:- Moët & Chandon Impérial Brut NV
- Ruinart Blanc de Blancs NV
- Veuve Clicquot Rosé NV
- Moët & Chandon Grand Vintage 2016
- Dom Pérignon Vintage 2017
-
Rare Champagne – The Crown of Vintages
[Description in English below] Master Class -luennotTorstai 23.4.2026 klo 19.30LOPPUUNMYYTY / SOLD OUT Hinta: 120€ Luennoitsija: Emilien Boutillat, Kellarimestari, Rare Champagne Huom! Luento pidetään englanniksi. Koska tämä samppanja on kaunis kuin koru, pullossa on kaunis viiniköynnöstiara, jonka on suunnitellut pariisilainen jalokivikauppias Arthus-Bertrand. Yli neljänkymmenen vuoden aikana Rare Champagne on julkistanut vain viisitoista vuosikertaa. Tässä eksklusiivisessa master classissa sinulla on mahdollisuus tutustua tähän harvinaiseen herkkuun itsensä kellarimestari Emilien Boutillatin seurassa. Yli neljänkymmenen vuoden aikana Rare Champagne on julkistanut vain viisitoista vuosikertaa. Emilien perehdyttää meidät Rare Champagnen maailmaan neljän vuosikerran kautta: Saamme maistaa ensimmäisten joukossa pian lanseerattavan vuosikerran 2015. Sen jälkeen ihailemme Raren ikääntymiskykyä kahden ikonisen vuosikerran - 2012 ja 2002 - kautta. Lopuksi Emilien maistattaa meille kellarinsa aarteen, hiljattain uudelleenkorkitetun majesteettisen 1985 vuosikerran. Tämä on master class on nimensä veroinen – Rare. Emilien Boutillat syntyi champagnelaiseen viininviljelijäperheeseen, ja siten hän on viettänyt koko ikänsä viiniköynnösten keskellä. Viininviljelyn ja-valmistuksen opiskelu oli hänelle mitä ilmiselvin ja luonnollisin valinta. Opintojensa jälkeen Emilien matkusteli maailman eri viinialueilla tutustuen niiden viininvalmistukseen ja terroireihin. Hän palasi Champagneen vuonna 2013 Cattierin ja Armand de Brignacin kellarimestariksi. Sieltä hän siirtyi Piper-Heidsieckin kellarimestariksi vuonna 2018 ja vuonna 2022 hänet nimitettiin myös Rare Champagnen kellarimestariksi. Maisteltavat samppanjat:- Rare Champagne 2015
- Rare Champagne 2012
- Rare Champagne 2002
- Rare Champagne 1985 (recently disgorged)
-
Jukka Sinivirta: Samppanja-aapinen
[Description in English below] Master Class -luennotPerjantai 24.4.2026 klo 16.30LOPPUUNMYYTY / SOLD OUT Lauantai 25.4.2026 klo 16.30 Hinta: 80€ Luennoitsija: Jukka Sinivirta, Samppanja-asiantuntija Huom! Luento pidetään suomeksi. “Ranskani saattaa olla hieman ruosteessa, mutta puhun samppanjaa sujuvasti”, sanoo Jukka Sinivirta, kuplien täyteistä elämää viettävä pitkän linjan samppanja-asiantuntija. Jukka Sinivirran Samppanjakoulu on täällä. Oppitunnillaan Sinivirta lähestyy Champagnen aluetta ja sen jumalaista juomaa eri tulokulmista, pohtii kanssanne pienten tuottajien ja suurempien piirteitä ja eroja, kertoo laadun synnystä ja merkityksestä, kertoo mitä se terroir oikein merkitsee, opastaa maistamisen tekniikoissa, vastaa vaikeisiinkin kysymyksiin ja maistattaa ikisuosikkejaan ja kiinnostavimpia uusimpia löytöjään. Tämän master classin hintaan sisältyy oppimisen ilon ja Jukan suosikkisamppanjoiden lisäksi myös oppikirja, eli viime syksynä ilmestynyt upea Samppanja-aapinen (ovh 31,90 e) omakätisesti signeerattuna. Tämä koulu on K-18 ja eikä koulusta kukaan halua päättötodistusta - kaikki haluavat jäädä luokalleen! Maisteltavat samppanjat:- Veuve Fourny & Fils Cuvée R Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV
- Pierre Paillard Les Parcelles Grand Cru Extra Brut NV
- Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2015
- Louis Roederer Collection 245 Brut NV
- Bollinger Rosé Brut NV
-
Samuil Angelov: Samppanja pähkinänkuoressa
[Description in English below] Master Class -luennot Perjantai 24.4.2026 klo 19.30 Lauantai 25.4.2026 klo 13.30 Hinta: 60€ Luennoitsija: Samuil Angelov, Ravintoloitsija ja Sommelier, Restaurant Muru Huom! Luento pidetään suomeksi. Master Class -luennollaan Samuil Angelov käy läpi samppanjan perustyylejä ja maistattaa samalla kustakin mielenkiintoisen esimerkin. Samuil jakaa myös mielipiteitään onnistuneesta samppanjan ja ruoan yhdistämisestä. Tässä on hyvä perustietopaketti samppanjasta. Luennolla päästään myös kokeilemaan lasin vaikutusta samppanjan makuun. Samuil Angelov lukeutuu Suomen kansainvälisesti menestyneimpiin sommeliereihin. Aikaisemmin muun muassa Savoyssa vaikuttanut Angelov tunnetaan nykyisin ravintola Murun, Murun Viinibaarin, Pastiksen ja Villa Lillan yrittäjänä. Hän on toiminut kansainvälisen Association de la Sommellerie Internationalen apulaisvarainhoitajana vuodesta 2017 asti. Maisteltavat samppanjat:- Mailly Grand Cru Réserve Champagne Brut
- Château de Bligny Blanc de Blancs Millésime Champagne Brut 2019
- Francis Orban Vieilles Vignes Réserve Champagne Brut
- Besserat de Bellefon Grand Cru Blanc de Noirs Champagne Brut
- Devaux Cœur des Bar Rosé Champagne Brut
-
Champagne Balcony presents
[Description in English below] Master Class -luento Lauantai 26.4.2025 klo 18:00 (luennon kesto 1h20min) Hinta: 50 € Luennoitsijat: Jukka Sinivirta, Samppanja-asiantuntija Huom! Luento pidetään englanniksi. Grand Champagnen toisen kerroksen Champagne Balconylta löydät mielenkiintoisia nousevia tuottajanimiä, jotka ovat vasta rantautumassa Suomen markkinoille. Nämä kuusi taloa esittäytyvät Master Classissa, kukin edustajansa ja yhden tuotteensa kautta, samppanja-asiantuntija Jukka Sinivirran johdatuksella. Jarry Heritage edustaa Sézannais'n nousevaa aluetta, kun taas Lancelot-Pienne tulee klassisilta Côtes des Blancsin terroireilta. Esittelemme myös kaksi Vallée de la Marnen viljelijää, Demièren ja vastaperustetun Del'Oz Artin. Chassenay d'Arce sijaitsee muodikkaalla Côte des Barin alueella, kun taas Colleryn samppanjat edustavat Marnen arvostettuja Grand Cru -terroireita. Master Classissa Champagne Jarry Heritagea edustaa Johan Jarry, Champagne Lancelot-Piennea Julien Lancelot, Champagne Del’Oz Artia Swann Aguilar, Demièrea Lysandre Demière, Chassenay d’Arcea Philippine Lipka ja Collerya Romain Levecque. Master Classin moderoi viihdyttävästi ja asiantuntevasti pitkän linjan samppanjataitaja, kirjoittaja, kouluttaja ja konsultti Jukka Sinivirta. Maisteltavat samppanjat:- Jarry Heritage Spirituelle NV
- Lancelot-Pienne Marie Lancelot 2018
- Demière Symbole La Côte du Diable 2018
- Del'Oz Art Cuvée Paradis Sud Extra Brut 2018
- Chassenay d’Arce Pinot Blanc 2015
- Collery Blanc de Noirs Grand Cru NV










