Samuil Angelov - Samppanja pähkinänkuoressa | Grand Champagne Helsinki 2026

Samuil Angelov – Samppanja pähkinänkuoressa

Samuil Angelov: Samppanja pähkinänkuoressa

[Description in English below]

Master Class -luennot
Perjantai 24.4.2026 klo 19.30
Lauantai 25.4.2026 klo 13.30

Hinta: 60€

Luennoitsija: Samuil Angelov, Ravintoloitsija ja Sommelier, Restaurant Muru

Huom! Luento pidetään suomeksi.

Master Class -luennollaan Samuil Angelov käy läpi samppanjan perustyylejä ja maistattaa samalla kustakin mielenkiintoisen esimerkin. Samuil jakaa myös mielipiteitään onnistuneesta samppanjan ja ruoan yhdistämisestä. Tässä on hyvä perustietopaketti samppanjasta. Luennolla päästään myös kokeilemaan lasin vaikutusta samppanjan makuun.

Samuil Angelov lukeutuu Suomen kansainvälisesti menestyneimpiin sommeliereihin. Aikaisemmin muun muassa Savoyssa vaikuttanut Angelov tunnetaan nykyisin ravintola Murun, Murun Viinibaarin, Pastiksen ja Villa Lillan yrittäjänä. Hän on toiminut kansainvälisen Association de la Sommellerie Internationalen apulaisvarainhoitajana vuodesta 2017 asti.

Maisteltavat samppanjat:

Mailly Grand Cru Réserve Champagne Brut
Château de Bligny Blanc de Blancs Millésime Champagne Brut 2019
Francis Orban Vieilles Vignes Réserve Champagne Brut
Besserat de Bellefon Grand Cru Blanc de Noirs Champagne Brut
Devaux Cœur des Bar Rosé Champagne Brut

Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

Kuvaus

Kuvaus

Samuil Angelov: Samppanja pähkinänkuoressa

Master Class lectures
Friday 24th of April at 19:30
Saturday 25th of April at 13:30

Price: 60€

Speaker: Samuil Angelov, Restaurateur and Sommelier, Restaurant Muru

Note! This lecture will be held in Finnish.

In his Master Class Samuil Angelov will delve into the different styles of champagne and you will be able to taste an interesting example in each style. Samuil will also share his views on successful champagne and food pairing.This master class will give you a firm basic ABC of champagne. Here you can also experiment with glasses’ effect on the taste of champagne.

Samuil Angelov is one of Finland’s most successful sommeliers. In the past he has held a position at the celebrated Savoy Restaurant but is now the proud owner of for example restaurants Muru, Murun Viinibaari, Pastis and Villa Lilla. He has served as the Deputy Treasurer of Association de la Sommellerie Internationale since 2017.

Champagnes: