Stéphane Regnault on työskennellyt vuodesta 2007 lähtien perhetilallaan, jolla on upeat neljän hehtaarin tarhat Côte des Blancsin parhaissa terroireissa Le Mesnil-sur-Ogerissa ja Ogerissa. Stéphane käyttää luomu- ja biodynaamisen tuotannon tapoja tuottaakseen sielukkaita, terroiria heijastavia samppanjoita. Hän vinifioi kolmen palstansa rypäleet yhden tarhan samppanjoiksi.
Champagne Stéphane Regnault
Lisätiedot
[in English]
Stéphane Regnault’s family domaine has a beautiful 4-hectare vineyard estate in Côte des Blancs’ best terroirs in Le Mesnil-sur-Oger and Oger. Having worked at the estate since 2007, Stéphane Regnault uses organic and biodynamic ways to produce his soulful, terroir reflective champagnes. He vinifies three of his site’s grapes as single-vineyard champagnes.
