Saturday 25th of April 2026

  •

    Business France Champagne Balcony – Jukka Sinivirta

    Business France Champagne Balcony presents

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 18.00 Huomioi pidennetty kesto 75 minuuttia! Hinta: 60€ Luennoitsija: Jukka Sinivirta, Shamppanja-asiantuntija Huom! Luento pidetään englanniksi. Grand Champagnen toisen kerroksen Champagne Balconylta löydät mielenkiintoisia nousevia tuottajanimiä, jotka ovat vasta rantautumassa Suomen markkinoille. Nämä kuusi taloa esittäytyvät Master Classissa, kukin edustajansa ja yhden tuotteensa kautta samppanja-asiantuntija Jukka Sinivirran johdatuksella. Pääsemme maistamaan hienoja rypälelajikohtaisia samppanjatulkintoja eri puolilta Champagnea: Côte des Blancsista, Montagne de Reimsistä, Vallée de la Marnesta ja Côte des Barista. Champagne Frerejean Frèresiä edustaa vientipäällikkö Charles Bonnay, Monmarthea vientipäällikkö Christophe Hanouzet, Clandestinia viennistä ja markkinoinnista vastaava Alexia Nicolas, Franck Bonvillea toimitusjohtaja Ferdinand Ruelle-Dudel, Barontarcia viennistä ja markkinoinnista vastaava Nicolas Vallée sekä H Bliniä vientipäällikkö Laura Walpen. Master Classin moderoi viihdyttävästi ja asiantuntevasti pitkän linjan samppanjataitaja, kirjoittaja, kouluttaja ja konsultti Jukka Sinivirta. Maisteltavat samppanjat:
    • Frerejean Frères VV26 Grand Cru NV
    • Monmarthe Lieu-dit Le Nid D'Agaces Millésime 2018
    • Clandestin Les Semblables (Austral) NV
    • Franck Bonville Unisson Grand Cru Blanc de Blancs NV
    • Barfontarc Caractère Blanc de Noirs NV
    • H Blin Esprit Nature Blanc de Noirs NV
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne A.Bergère – Maxime Pierlot

    Champagne A.Bergère - Chardonnay from the Morin Valley – A.Bergère expressions and identity

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 13.30 Hinta: 70€ Luennoitsija: Maxime Pierlot, Vientipäällikkö, Champagne A.Bergère Huom! Luento pidetään englanniksi. Vuodesta 1848 lähtien viiniä viljelleen A.Bergèren perheen juuret ovat Fèrebriangesissa Vallée du Petit Morinissa, aivan Côte des Blancsin eteläpuolella. Viidennen sukupolven edustaja Adrien Bergère tuntee lukuisat ja monimuotoiset kasvupaikkansa. Terroirin taitajana hän pyrkii tuomaan esiin kunkin viinitarhan täyden potentiaalin. Vientipäällikkö Maxime Pierlot on omistanut master classinsa kovassa nosteessa olevan Vallée du Petit Morinin ala-alueen Chardonnaylle. Vertailevan maistelun kautta tutkimme kasvupaikan, ajan ja viininvalmistuksen vaikutusta viiniin. Tavoitteena on osoittaa, miten yksi rypälelajike voi tarjota hyvin erilaisia tulkintoja säilyttäen samalla vahvan terroirin identiteetin, jota määrittävät raikkaus ja mineraalisuus. Maxime Pierlotin intohimo viinejä kohtaan sai alkunsa hänen perheestään ja ystävistään. Keskustelut lapsuudenystävä ja viininviljelijä Adrien Bergèren kanssa innostivat hänet viinin opiskeluun. Maxime hankki BTS Viticulture Enology -tutkinnon, johon kuului harjoittelu Champagne Marc Hebrartin tilalta. Myöhemmin hän suoritti oikeustieteen tutkinnon, kauppatieteiden maisterin tutkinnon ja toisen maisterin tutkinnon viini- ja alkoholilakien saralla. Nyt kahdeksan vuoden ajan Maxime on työskennellyt Adrien Bergèren kanssa A.Bergèressä. Maisteltavat samppanjat:
    • A. Bergère Terres Blanches NV
    • A. Bergère Solera Blanc de Blancs Brut NV
    • A. Bergère Étoges “Les Vignes de Nuits” 2019
    • A. Bergère Étoges “Les Vignes de Nuits” 2016
    • A. Bergère Étoges “Les Vignes de Nuits” 2014
    • A. Bergère Coteaux Champenois Blanc
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Beaumont des Crayères – Gauthier Quatrevaux

    Beaumont des Crayères – Expressions of time and terroir

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 15.00 Hinta: 60€ Luennoitsija: Gauthier Quatrevaux, Kellarimestari, Champagne Beaumont des Crayères Huom! Luento pidetään englanniksi. Champagne Beaumont des Crayèresin tarina alkaa vuodesta 1955, jolloin joukko viininviljelijöitä yhdisti voimansa yhteisen tavoitteen ohjaamina: tuoda rakastamansa Vallée de la Marnen terroirit ansaittuun valokeilaan. Fleur de Prestige yhdistää Champagnen klassisen rypäletrilogian – Chardonnayn, Pinot Noirin ja Meunier’n – harmoniseksi kokonaisuudeksi, jossa heijastuu vahvasti Beaumont des Crayèresin oma osaaminen ja tyyli. Tämä maistelu on matka ajan halki sen eri vuosikertoihin. Pääset seuraamaan saman cuvéen kehitystä useiden vuosikertojen läpi aina tuoreesta ja runsaasta 2018:sta auringon kypsyttämään ja konsentroituneeseen 2003:een saakka. Niiden väliltä nostetaan esiin kaksi poikkeuksellista vuosikertaa: legendaarinen 2008, jota arvostetaan sen hienostuneisuudesta, sekä 2012, joka hurmaa intensiteetillään ja tasapainollaan. Lähde kellarimestari Gauthier Quatrevaux’n kanssa ikimuistoiselle aikamatkalle halki vuosikertojen. Gauthier Quatrevaux on toiminut Champagne Beaumont des Crayèresin kellarimestarina neljän vuoden ajan. Koulutukseltaan enologi, ennen siirtymistään Beaumont des Crayèresille Vallée de la Marnen Mardeuiliin, Gauthier kartutti osaamistaan monipuolisesti Champagnen alueella. Hänellä on kokemusta niin konsultoivana viinintekijänä kuin käytännön työstä pienillä tiloilla ja osuuskunnissa. Maisteltavat samppanjat:
    • Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige vintage 2003
    • Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige vintage 2008
    • Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige vintage 2012
    • Beaumont des Crayeres Fleur de Prestige vintage 2018
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Billecart Salmon – Essi Avellan

    The art of dosage (featuring Billecart Salmon) and Wine Scholar Guild study opportunities

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 16.30 Hinta: 45€ Luennoitsija: Essi Avellan MW & Wine Scholar Guild Huom! Luento pidetään englanniksi. Kuplivan historiansa alkuaikoina samppanjat sisälsivät tyypillisesti yli 100 grammaa sokeria litrassa, ja tyyli vaihteli markkina-alueittain. Käännekohta koettiin vuonna 1874, kun Englannin markkinoille luotiin ensimmäinen Brut-tyylinen samppanja. Dosagen rooli ei kuitenkaan rajoitu makeuteen. Se vaikuttaa olennaisesti viinin rakenteeseen, suutuntumaan ja tasapainoon, ja sokerilla on tärkeä tehtävä myös samppanjan ikääntymisessä. Tässä master classissa perehdymme dosagen merkitykseen käytännönläheisesti ja aistinvaraisesti. Maistamme kolme Billecart-Salmonin samppanjaa, jotka kuljettavat meidät rutikuivasta Brut Naturesta aina makeaan Demi-Seciin asti. Tasting havainnollistaa, miten dosage muokkaa samppanjan ilmettä, rakennetta ja nautittavuutta – ja miksi se on yksi Champagnen tärkeimmistä, mutta usein vähiten ymmärretyistä elementeistä. Tämä oppitunti on esimerkki Wine Scholar Guildin Champagne Masters -ohjelmasta. Master classin toinen osa tarjoaa yleiskatsauksen Wine Scholar Guildista ja sen halutusta Champagne Masters -ohjelmasta. Kuule lisää ulkomaan opintojen päällikkö Mary Kirkiltä WSG:n sertifioiduista aluekohtaisista viinikoulutuksista verkossa ja paikan päällä viinialueilla. Hän kertoo myös WSG:n Essi Avellanin kanssa Champagneen syksyllä 2026 järjestettävästä matkasta, jota et halua jättää väliin! Master of Wine Essi Avellan on kansainvälisesti arvostettu samppanja-asiantuntija. Monia viinikirjoja kirjoittanut Avellan kuuluu Club Oenologique ja World of Fine Wine -lehtien viiniraateihin. Essi on työskennellyt Wine Scholar Guildin kanssa johtavana kouluttajana sen Champagne Masters -ohjelman käynnistämisestä vuonna 2015 asti ja johtaa useita WSG-opintomatkoja Champagneen vuosittain. Vuonna 2005 perustettu Wine Scholar Guild on ainoa viinikoulutuksen tarjoaja, joka keskittyy yksinomaan maailman kuuluisimpiin viinialueisiin juurruttaen syvän ymmärryksen viinistä, viininvalmistajista ja heidän kulttuuristaan. Wine Scholar Guildin sertifikaatit ovat alan standardi ja tarjoavat tuoreet ja syvälliset tiedot Ranskan, Italian ja Espanjan viineistä. Maisteltavat samppanjat:
    • Billecart-Salmon Brut Nature NV
    • Billecart-Salmon Le Réserve NV
    • Billecart-Salmon Demi-Sec NV
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Collard-Picard – Alexandre Collard

    Collard-Picard Essentiels – Art of blending and time

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 18.00 Hinta: 70€ Luennoitsija: Alexandre Collard, Viininviljelijä, Champagne Collard-Picard Huom! Luento pidetään englanniksi. Champagne Collard-Picard perustettiin vuonna 1996, kun Olivier Collard ja Caroline Picard yhdistivät kaksi pitkän linjan viljelijäsukua yhden nimen alle. Nykyään tila kattaa noin 16 hehtaaria tarhoja Vallée de la Marnessa ja Côte des Blancs’ssa, ja se tunnetaan terroirilähtöisestä tyylistään sekä luonnonmukaisia periaatteita kunnioittavasta viininviljelystä. Cuvée Essentiel ilmentää Collard-Picardin ydinfilosofiaa: Chardonnay’n, Pinot Noirin ja Meunier’n tasapainoista ja harkittua yhdistämistä. Viini ammentaa useilta tarhoilta sekä Côte des Blancs’n että Vallée de la Marnen alueilta, muodostaen harmonisen kokonaisuuden Champagnen toisiaan täydentävistä terroireista. Master classissaan Alexandre Collard kutsuu sinut Essentielin vertikaalimaisteluun – harvinaiseen tilaisuuteen tarkastella, miten vuosikertojen vaihtelu ja ajan kuluminen muovaavat viinin identiteettiä, paljastaen samalla talon huippusamppanjan syvyyden, johdonmukaisuuden ja kehityksen. Alexandre Collard edustaa Champagne Collard-Picardin kuudetta sukupolvea. Hän liittyi perheyritykseen vuonna 2024 suoritettuaan OIV:n (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) viinijohtamisen maisteritutkinnon. Hän tuo mukanaan uusia näkökulmia ja raikasta energiaa samppanjatalon toimintaan Maisteltavat samppanjat:
    • Collard-Picard Essentiel Brut Nature 2015
    • Collard-Picard Essentiel Brut Nature 2012
    • Collard-Picard Essentiel Brut Nature 2010
    • Collard-Picard Essentiel Brut Nature 2008
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Collard-Picard & Gonet Sulcova – Alexandre Collard & Yan-Alexandre Gonet

    Of chalk and time - A Côte des Blancs family vertical between Collard-Pidard and Gonet Sulcova

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 12.00 Hinta: 80€ Luennoitsijat: Alexandre Collard, Viininviljelijä, Champagne Collard-Picard & Yan-Alexandre Gonet, Viinintekijä ja Kaupallinen Johtaja, Champagne Gonet Sulcova Huom! Luento pidetään englanniksi. Tässä eksklusiivisessa master classissa Alexandre Collard (Collard-Picard) ja Yan-Alexandre Gonet (Gonet Sulcova) johdattavat sinut tutkimusmatkalle heidän sukunsa yhteisille viinitarhoille Le Mesnil-sur-Ogerissa ja Ogerissa. Charles Gonet’lta perityt Grand Cru -viinitarhat sijaitsevat vierekkäin, mutta kumpikin talo tulkitsee niitä omalla persoonallisuudellaan, käsityötaidollaan ja visiollaan—todistaen, että läheisyys ei tarkoita samanlaisuutta. Collard-Picardin ja Gonet Sulcovan perheet tekevät säännöllisesti yhteistyötä ja konsultoivat toisiaan, pitäen yllä sekä perinteitä että uudistus henkeä. Alexandre Collardin ja Yan-Alexandre Gonet’n seurassa pääset maistamaan harvinaisia perheaarteita, kuten DOM.PICARD Grand Cru 2006 ja 2012, sekä Gonet Sulcova 1988 Jeroboam ja 2007 Magnum. Liity heidän kanssaan maisteluun, joka juhlistaa yhtä lailla perhetarinoita, perintöä ja yhdessäoloa kuin itse samppanjaa. Alexandre Collard edustaa Champagne Collard-Picardin kuudetta sukupolvea. Hän liittyi perheyritykseen vuonna 2024 suoritettuaan OIV:n (Organisation Internationale de la Vigne et du Vin) viinijohtamisen maisteritutkinnon. Hän tuo mukanaan uusia näkökulmia ja raikasta energiaa samppanjatalon toimintaan. Yan-Alexandre Gonet on Champagne Gonet-Sulcovan viinintekijä ja kaupallinen johtaja, edustaen historiallisen Gonet-samppanjaperheen uutta sukupolvea. Hän on kouluttautunut sekä viininviljelyssä että enologiassa, valmistaen viinejä jotka korostavat talon Grand Cru- ja Premier Cru -terroirien eleganssia. Hänen lähestymistapansa keskiössä on perheen samppanjaperinteen säilyttäminen. Maisteltavat samppanjat:
    • Collard-Picard DOM.PICARD Grand Cru 2006
    • Collard-Picard DOM.PICARD Grand Cru 2012
    • Gonet Sulcova 1988 Jeroboam
    • Gonet Sulcova 2007 Magnum
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Collery – Romain Levecque

    Crafting Collery Champagne - Terroir, Barrels & Blending

    [Description in English below] Master Class -luennot Perjantai 24.4.2026 klo 19.30 Lauantai 25.4.2026 klo 16.30 Hinta: 50€ Luennoitsija: Romain Levecque, Johtaja, Champagne Collery Huom! Luento pidetään englanniksi. Vuonna 1893 perustettu Collery on historiallinen samppanjatalo, jonka juuret ovat Champagnen sydämessä, Aÿ Grand Crussa. Talo on herätetty uuteen eloon selkeän vision ohjaamana: se haluaa kunnioittaa perintöään ja samalla ilmaista Grand Cru -terroiria tarkkaanharkitulla viininvalmistuksella. Vaikka viinit käyvät ja kypsyvät tammessa, ne eivät koskaan ole ”tammisia”. Tynnyrityöskentelyä käytetään sen sijaan työkaluna rakenteen, suutuntuman ja aromaattisen moniulotteisuuden rakentamiseen. Tässä master classissa talon johtaja Romain Leveque avaa tätä filosofiaa ainutlaatuisen vertailun kautta. Maistamme kolme Pinot Noir -perusviiniä vuoden 2025 sadosta: sama tarha, sama sadonkorjuupäivä, sama puristus. Ainoa ero on vinifikaatiossa. Näemme, kuinka käymisastian valinta – terästankki, foudre tai tynnyri – muovaa viinin rakennetta, energiaa ja kokonaisprofiilia. Tämän jälkeen havainnollistamme samppanjan sekoittamista taitolajina. Lopuksi kytkemme havaintomme suoraan Colleryn samppanjoihin, saavuttaaksemme syvemmän ymmärryksen siitä, miten terroir, vinifikaatio ja sekoittaminen kohtaavat valmiissa viinissä. Liiketoimintaa ja johtamista opiskellut Romain Levecque liittyi Champagne Colleryn tiimiin vuonna 2018. Historiallisen, mutta uudelleen syntyvän samppanjatalon johtajana hän on ollut keskeisessä roolissa sen kaupallisen strategian muovaamisessa sekä nykyaikaisen viinityylin luomisessa, joka ammentaa Champagnen klassisen Grand Cru -terroirin perinteistä. Maisteltavat samppanjat:
    • 3 base wines from harvest 2025
    • Collery Blanc de Noirs NV
    • Collery Vintage 2014
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne De Sousa – Valentin De Sousa

    De Sousa Mycorhize – Living Soil, Living Wine

    [Description in English below] Master Class -luennot Torstai 23.4.2026 klo 16.00 Lauantai 25.4.2026 klo 12.00 Hinta: 60€ Luennoitsija: Valentin De Sousa, Viininviljelijä, Champagne De Sousa Huom! Luento pidetään englanniksi. Syvälle Côte des Blancsin kalkkipitoisiin maaperiin ulottuvat köynnösten juuret saavat aikaan samppanjoita, jotka kunnioittavat sekä tätä ikonista terroiria että poikkeuksellista perhettä, joka on vaalinut sitä sukupolvien ajan. De Sousan filosofian ytimessä on elävien maaperien vaaliminen. Tilaa on viljelty biodynaamisesti vuodesta 1999 lähtien, ja hevosen rooli on keskeinen maaperän tiivistymisen ehkäisyssä sekä mykorritsojen kehittymisen edistämisessä. Nämä sienten ja köynnösten juurien väliset elävät symbioottiset verkostot toimivat yhteyksinä maaperän ja köynnöksen välillä, tehostaen ravinteiden ottoa ja parantaen lopulta rypäleiden laatua. Tässä master classissa perhetilansa viininvalmistuksesta vastaava Valentin De Sousa avaa sen viininviljelyfilosofiaa ja osoittaa, miten nämä käytännöt heijastuvat valmiiden viinien luonteeseen. Maistamme mykorritsoista inspiraationsa saaneen huippusamppanja Mycorhizen, joka on peräisin Les Hauts Nemery -tarhan vanhoista köynnöksistä Avize Grand Crussa. Osallistujilla on harvinainen tilaisuus tutustua tämän upean palstasamppanjan useisiin eri tulkintoihin, jotka on kypsytetty tammessa De Sousan tunnistettavaan tyyliin. Hankittuaan viininvalmistuskokemusta Australiassa ja vietettyään aikaa Uudessa-Seelannissa Valentin De Sousa palasi perheensä viinitilalle kellarimestariksi vuonna 2016. Vuonna 2020 hän otti viininvalmistuksen ja tuotannon vetovastuun isältään. Tänään hän jatkaa biodynaamisesti viljellyn perhetilansa johtamista suurella intohimolla yhdessä sisarustensa Charlotten ja Julien kanssa. Maisteltavat samppanjat:
    • De Sousa Mycorhize 2012 Magnum
    • De Sousa Mycorhize 2015 Magnum
    • De Sousa Mycorhize 2017 Magnum
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Drappier – Robin Salmi

    Drappier - Roseesamppanjan monet sävyt

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 18.00 Hinta: 70€ Luennoitsija: Robin Salmi, Operatiivinen johtaja, Cisa Drinks Huom! Luento pidetään suomeksi. Champagnen eteläisimmässä osassa sijaitseva Côte des Bar on tunnettu Pinot Noiristaan. Tähän terroiriin vahvasti juurtunut perheomisteinen Drappier’n samppanjatalo on jo pitkään toiminut alueen merkittävänä lähettiläänä, ja Pinot Noir on sen identiteetin ytimessä. Drappier kuuluu harvoihin samppanjataloihin, jotka valmistavat rosee­samppanjaa saignée- eli uuttamismenetelmällä. Tämän master classin vetää DipWSET Robin Salmi, joka tuntee talon kuin omat taskunsa. Maistelu tarjoaa syväsukelluksen siihen värin syvyyteen, maun intensiivisyyteen ja aromaattiseen rikkauteen, jonka Pinot Noir saavuttaa Drappier’n taitavissa käsissä. Matkan varrella kuulet jokaisen pullon uniikin tarinan ja pääset tutustumaan roseeiden monipuolisiin ilmentymiin. Tasting huipentuu Grande Sendrée Roséen, Drappier’n rosee-tyylin korkeimpaan ilmentymään, joka heijastaa historiallisen Grande Sendrée -tarhan poikkeuksellista terroiria – viinitarhaa, jolla on syvä merkitys Drappierin perheelle. DipWSET Robin Salmi on Suomen suurimman viinien maahantuontiyrityksen osakas ja operatiivinen johtaja. Drappierin viinien pitkäaikaisena maahantuojana hän tuntee talon salat ja perheen läheisesti, mikä tekee hänestä ihanteellisen suomenkielisen oppaan tähän sympaattiseen, perheomisteiseen viinitaloon. Maisteltavat samppanjat:
    • Drappier Rosé Brut Nature NV
    • Drappier Rosé de Saignée NV
    • Drappier Rosé de Saignée NV Magnum
    • Drappier Rosé Les Riceys NV
    • Drappier Grande Sendrée Rosé 2018
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne EPC – Thibault Lopin

    Champagne EPC: The EPiCurean vision of modern Champagne

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 16.30 Hinta: 60€ Luennoitsija: Thibault Lopin, Vientipäällikkö, Champagne EPC Huom! Luento pidetään englanniksi. Vuonna 2019 perustettu Champagne EPC edustaa uudelleentulkintaa siitä, mitä samppanja voi olla tänä päivänä. Camille Jullienin, Édouard Royn ja Jérôme Queigen perustama EPC – lyhenne sanoista Champagne des EPiCuriens – syntyi halusta rikkoa perinteisiä rajoja samalla kunnioittaen syvästi Champagnen terroireja, viininviljelijöitä ja alueen ainutlaatuista osaamista. Omien viinitarhojen sijaan EPC on kehittänyt ainutlaatuisen kumppanuusmallin, joka perustuu tiiviiseen ja pitkäjänteiseen yhteistyöhön itsenäisten viininviljelijöiden kanssa. Jokainen cuvée valmistetaan tarkoin rajatulta terroirilta, jotta sen yksilöllinen luonne pääsee esiin mahdollisimman puhtaasti. Tämä viljelijälähtöinen lähestymistapa asettaa läpinäkyvyyden, aitouden ja alkuperän koko hankkeen ytimeen. Tässä master classissa vientipäällikkö Thibault Lopin johdattaa meidät EPC:n maailmaan, joka puhuttelee erityisesti tämän päivän yhä tiedostavampia ja uteliaampia viininystäviä. Thibault Lopin toimii Champagne EPC:n Euroopan vientijohtajana vastuualueenaan Iso-Britannia sekä Pohjois-Eurooppa, Skandinavia ja Itä-Eurooppa. Hän vastaa brändin kaupallisen menestyksen, näkyvyyden ja markkina-aktivaatioiden kehittämisestä näillä alueilla. Pitkäaikaisen viinien ja väkevien juomien intohimonsa siivittämänä Thibault on hankkinut alan erikoiskoulutuksen suorittamalla Master International Business Wine & Spirit -tutkinnon Bordeaux’ssa Pariisissa tehtyjen liiketoimintaopintojensa jälkeen Maisteltavat samppanjat:
    • EPC Blanc de Blancs Brut NV
    • EPC Blanc de Blancs Nature NV
    • EPC Blanc de Noirs NV
    • EPC Blanc de Blancs Grand Cru NV
    • EPC Blanc de Blancs Premier Cru 2014 
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Girard-Bonnet – Paul Girard

    Girard-Bonnet - A terroir journey in the Côte des Blancs

    [Description in English below] Master Class -luennot Perjantai 24.4.2026 klo 18.00 Lauantai 25.4.2026 klo 13.30 Hinta: 90€ Luennoitsija: Paul Girard, Viininviljelijä, Champagne Girard-Bonnet Huom! Luento pidetään englanniksi. Girard-Bonnet on yksi tämän päivän lupaavimmista uusista nimistä Champagnessa. Tämä vuonna 2018 perustettu nuori tila yhdistää kaksi merkittävää perintöä: Philippe Girardin viinitarhat Le Mesnil-sur-Ogerissa sekä Dominique Bonnet’n tarhat Ogerissa. Heidän poikansa Paul Girardin johdolla nämä palstat muodostavat nyt kadehdittavan, 12 hehtaarin laajuisen kokonaisuuden, joka on pääosin Grand Cru -luokiteltu ja viljelty luomu- ja biodynaamisten periaatteiden mukaisesti. Kellarissa jokaista päätöstä ohjaavat pikkutarkkuus ja hillitty ote. Tämä Paul Girardin vetämä masterclass on kuin terroirin oppitunti. Aloitamme Premier Cru -viinillä Au Bout du Chemin, joka on peräisin Vertus’sta ja Voipreux’sta, ja siirrymme sen jälkeen Grand Cru -kylien Le Mesnil-sur-Ogerin ja Ogerin vuoropuheluun cuvéella À Mi-Chemin. Tämän jälkeen Paul Girard johdattaa meidät syvemmälle kyläidentiteettien maailmaan: ensin Le Mesnil-sur-Ogerin tulkintaan viinissä Mon Village ja sitten Avizen ilmeeseen cuvéessa À Deux Pas. Maistelu huipentuu kahteen Girard-Bonnet’n uutuuteen: Les Mussettes’iin Le Mesnil-sur-Ogerista ja Caferlaneen Ogerista – tarhaviineihin, jotka viitoittavat tietä tämän nousevan samppanjaviljelijän tulevaisuuteen. Suoritettuaan viininviljelyn ja viininvalmistuksen teknisen koulutuksen Avizessa Paul Girard syvensi osaamistaan viinialan johtamisen ja liiketoiminnan opinnoilla Bordeaux’ssa. Otettuaan perhetilansa vastuulleen vuonna 2018 Paul on muovannut viinitarhakokonaisuudesta Girard-Bonnet’n tilan – hankkeen, jota määrittävät pikkutarkkuus, kunnianhimo ja itsenäisyys. Tämä visio saavutti merkittäviä virstanpylväitä vuonna 2023, kun tila sai biodynaamisen Demeter-sertifioinnin ja uusi, tarkoitusta varten rakennettu viinitila vihittiin käyttöön. Maisteltavat samppanjat:
    • Au Bout du Chemin Chardonnay Premier Cru NV
    • A Mi-Chemin Chardonnay Grand Cru NV
    • Mon Village Chardonnay Mesnil-sur-Oger Grand Cru NV
    • A Deux Pas Chardonnay Avize Grand Cru NV
    • Les Mussettes Chardonnay Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru 2020
    • Caferlane Chardonnay Oger Grand Cru 2020
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Henriet-Bazin – Nicolas Rainon

    Henriet-Bazin - The magnificent Chardonnay of Villers-Marmery

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 13.30 Hinta: 50€ Luennoitsija: Nicolas Rainon, Viininviljelijä, Champagne Henriet-Bazin Huom! Luento pidetään englanniksi. Montagne de Reimsin kuuluisien Pinot Noir -viljelmien keskellä Villers-Marmeryn Premier Cru -kylä kasvattaa ylpeänä upeaa Chardonnaytaan. Tämän itään päin suuntaavan kylän 248 hehtaarista jopa 244 kasvaa Chardonnayta. Muutama senttimetri maanpinnan alla pintamaa antaa nopeasti tilaa kalkkikivelle. Pienikokoisen, puhtaan kalkkisoran muodossa se antaa kylän Chardonnaylle kukkaisen ja kermaisen luonteen yhdistettynä liitukalkkityyppiseen mineraalisuuteen. Henriet-Bazin antaa viinin kertoa oman tarinansa, terroirin ilmaista itseään, jotta jokainen pieni muutos maaperässä, ilmansuunnassa tai korkeudessa näyttäytyy viinien eroina. Talo valmistaa kyläviinejä Villers-Marmeryn Chardonaysta. Tässä master classissa Henriet-Bazin viininviljelijä Nicolas Rainon on oppaamme Villers-Marmeryn arvostettuun terroiriin ja talon ilmeikkäisiin blanc de blancseihin sen eri kasvupaikoista. Henriet-Bazinin viinitilaa vetää Marie-Noëlle Henriet-Rainon (5. sukupolvi) ja hänen miehensä Nicolas Rainon. Sukupolvi toisensa jälkeen Henriet-Bazinin perhe on noudattanut menetelmiä, jotka syntyvät yksinkertaisesta filosofiasta, tavasta tehdä asioita, joka voidaan tiivistää yhteen sanaan: Kunnioitus. Kunnioitus luontoa, maaperää, viiniköynnöksiä, viinejä ja asiakkaita kohtaan. Tila viljelee yhteensä kuutta hehtaari viinitarhoja. He omistavat 20 palstaa Villers-Marmeryssa, joilla kasvaa yksinomaan Chardonnayta. Maisteltavat samppanjat:
    • Henriet-Bazin Blanc de Blancs Extra Brut NV
    • Henriet-Bazin Marie-Amélie Blanc de Blancs 2014
    • Henriet-Bazin Hypolite Blanc de Blancs 2020
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne JM Sélèque – Jean-Marc Sélèque

    JM Sélèque Soliste – Single vineyard, single voice

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 15.00 Hinta: 70€ Luennoitsija: Jean-Marc Sélèque, Viininviljelijä, Champagne JM Sélèque Huom! Luento pidetään englanniksi. Vallée de la Marnen ja Côte des Blancsin väliin sijoittuva Pierry 1er Cru Coteaux Sud d’Épernayssa, on todellinen terroirien mosaiikki. Kylä oli jo 1600-luvun lopulla merkittävien tapahtumien näyttämönä, kun Dom Oudart – Dom Pérignonin aikalainen – valmisti alueen varhaisimpia kuohuviinejä. Pierry on ollut Sélèquen perheen kotipaikka jo kolmen sukupolven ajan. Soliste-sarjallaan Jean-Marc Sélèque kunnioittaa kylän ainutlaatuisia terroireja. Jokainen cuvée on yhden tarhan ja yhden rypälelajikkeen ilmentymä, joka paljastaa Pierryn ominaispiirteet puhtaimmillaan. Soliste Meunier on kunnianosoitus Gouttes d’Or -tarhassa vuonna 1951 istutetulle vanhojen köynnösten Meunier’lle. Uuttamismenetelmällä tuotettu Soliste Meunier tarjoaa hehkuvan roseetulkinnan Charmiers’n mikroterroirista. Soliste Pinot Noir Les Gayères -tarhalta tuo esiin lajikkeen kirkkauden ja herkkyyden. Soliste Chardonnay, hienostunut Blanc de Blancs, on peräisin kahdelta vierekkäesiltä etelään avautuvalta palstalta, Tartières ja Porgeons. Lähde Jean-Marc Sélèquen – yhden Champagnen kirkkaimmista viljelijätähdistä – mukaan elämykselliselle matkalle Pierryn terroirien moniin ilmenemismuotoihin. Jean-Marc Sélèque palasi perheensä samppanjatilalle Pierryyn vuonna 2008 opiskeltuaan viininviljelyä ja -valmistusta useilla uuden maailman viinitiloilla. Napa Valleyssa ja Australian Yarra Valleyssa karttuneet kokemukset antoivat hänelle vahvan teknisen osaamisen ja tarkan otteen viininvalmistuksen yksityiskohtiin. Samalla hän tiedosti myös puhtaasti teknologisen lähestymistavan rajallisuuden. Tältä pohjalta Jean-Marc sitoutui artesaanituotantoon, jonka ytimessä ovat aitous ja terroirin mahdollisimman luonnollinen ilmentäminen. Maisteltavat samppanjat:
    • Soliste Chardonnay Les Tartières et Les Porgeons 2020
    • Soliste Pinot Noir Les Grayères 2020
    • Soliste Meunier Les Gouttes d’Or 2020
    • Soliste Meunier Rosé Les Charmiers 2020
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Laurent Lequart – Kevin Sibille

    Laurent Lequart Meunier - Zero Dosage, Full Expression

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 18.00 Hinta: 60€ Luennoitsija: Kevin Sibille, Vientipäällikkö, Champagne Laurent Lequart Huom! Luento pidetään englanniksi. Champagne Laurent Lequart on perhetila, joka sijaitsee Passy-Grignyssä Marnen laakson sydämessä. Tila on viljellyt viinitarhojaan intohimolla ja kunnioituksella sekä terroiria että ympäristöä kohtaan jo viiden sukupolven ajan. Tällä hetkellä perhe työstää noin 11 tarhahehtaaria, ja viljely pohjautuu pääasiassa Marnen laakson symboliseen rypälelajikkeeseen Meunieriin. Laurent Lequart tuottaa sataprosenttisia Meunier -samppanjoita ilmentäen terroirin ja rypälelajikkeen tyypillisiä ominaisuuksia. Master Classissaan vientipäällikkö Kevin Sibille jakaa tietojaan ja innostustaan tästä trendikkäästä samppanjalajikkeesta. Kun tarhoja työstetään hartaudella ja viini tehdään taiten, Meunier pystyy ilmentämään terroiria poikkeuksellisen selkeästi ja osoittamaan huomattavaa ikääntymiskykyä. Tämän pääsemme kokemaan käytännössä maistamalla viittä eri versiota talon ikonista, täysin kuivaa Blanc de Meunier -samppanjaa, joka on valmistettu Passy-Grignyn kylän vanhoista köynnöksistä. Kevin Sibille on Passy-Grignyssä sijaitsevan Champagne Laurent Lequartin vientipäällikkö. Hänestä on tullut Meunier-lajikkeen lähettiläs. Laurent Lequartin valmistaa tähtilajikkeestaan niin rutikuivaa Brut Naturea kuin makeaa Doux-versiota. Maisteltavat samppanjat:
    • Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature NV (base 2012)
    • Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature NV (base 2014)
    • Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature NV (base 2015)
    • Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature NV (base 2019)
    • Laurent Lequart Blanc de Meunier Brut Nature NV (base 2020)
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Champagne Michel Gonet – Diane Signolle

    Michel Gonet on the divine terroirs of Le Mesnil-sur-Oger

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 12.00 Hinta: 60€ Luennoitsijat: Diane Signolle, Viininviljelijä, Champagne Michel Gonet Huom! Luento pidetään englanniksi. Grand Cru -Chardonnay on aina arvossaan, mutta Le Mesnil-sur-Oger kasvupaikkana on suorastaan ikoninen. Kylän viinit tunnetaan poikkeuksellisesta mineraalisuudestaan, upeasta happorakenteestaan sekä monumentaalisesta ikääntymispotentiaalistaan. Michel Gonet’n samppanjatalon tyylin ytimessä on blanc de blancs ja Le Mesnil-sur-Ogerilla on talon portfoliossa erityinen asema: harvinaista kyllä, talo valmistaa peräti neljä erilaista Chardonnay-samppanjaa tämän Grand Cru -kylän rypäleistä, tarjoten ainutlaatuisen näkökulman terroirin ja viinintekijän tulkintaan. Tässä master classissa pääset kahdeksannen polven viininviljelijä Diane Signollen johdolla syventymään Le Mesnilin terroirin hienouksiin ja tutustumaan talon eri-ikäisiin Chardonnay-tulkintoihin. Diane Signolle edustaa Michel Gonet'n perhetilan 8. sukupolvea ja yhdessä äitinsä Sophien ja veljensä Nicolaksen kanssa hän pyörittää Avizessa sijaitsevaa samppanjatilaa. Sadonkorjuun aikaan Dianen vastuulla on rypäleiden vastaanotto ja puristus, ja vuoden ympäri hän osallistuu paitsi viinintuotantoon, myös matkustaa ympäri maailman kertomassa perhetilansa samppanjoiden tarinaa. Maisteltavat samppanjat:
    • Michel Gonet Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs Extra Brut 2016
    • Michel Gonet Anamnèse Blanc de Blancs Extra Brut NV
    • Michel Gonet Coeur de Mesnil Blanc de Blancs Extra Brut 2010
    • Michel Gonet Mesnil-sur-Oger Authentique Blanc de Blancs Extra Brut 2004
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Clos Pompadour – Clément Pierlot

    Clos Pompadour - The expression of a place, the legacy of time

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.4.2026 klo 15.00 Hinta: 90€ Luennoitsija: Clément Pierlot, Kellarimestari, Champagne Pommery & Clos Pompadour Huom! Luento pidetään englanniksi. On harvinaista päästä todistamaan uuden samppanjatalon syntyä – ja vielä harvinaisempaa, kun sen taustalla on yksi legendaarisimmista samppanjataloista. Lähes kahden vuosikymmenen mittaisen työn jälkeen Pommeryn omistaja Paul-François Vranken ja kellarimestari Clément Pierlot ovat valmiita esittelemään Maison Pompadourin. Tarina alkaa vuodesta 2002, jolloin Pommery loi poikkeuksellisen, yhden viinitarhan luksussamppanja Clos Pompadourin. Tämä vaikuttava, 25 hehtaarin laajuinen muurien ympäröimä tarha sijaitsee keskellä Reimsin kaupunkia. Tarha istutettiin jo 1800-luvulla Henri Vasnier’n toimesta – hän oli Madame Louise Pommeryn luotettu neuvonantaja ja oikea käsi – ja se on yksi Champagnen ainutlaatuisimmista kaupunkitarhoista. Alkuperäinen Clos Pompadour -samppanja valmistettiin äärimmäisen pieninä määrinä ja julkaistiin yksinomaan magnum-pulloissa. Tänään Clos Pompadour ottaa seuraavan askeleen ja kasvaa omaksi samppanjaperheekseen. Kutsumme sinut tutustumaan Maison Pompadourin tarinaan ja viineihin sen luojan ja kellarimestarin, Clément Pierlot’n, johdolla. Hän avaa meille talon vision, joka yhdistää perinteen, terroirin ja nykyaikaisen samppanjanvalmistuksen. Maanviljelijän pojanpoikana Clément Pierlot on aina suhtautunut intohimoisesti maaperään ja maanviljelyyn. Bio- ja geotieteiden opintojensa jälkeen Clément opiskeli viininviljelyä ja -valmistusta Montpellierissa. Hän aloitti Vranken-Pommeryllä viinitarhojen johtajana vuonna 2004. Vuonna 2014 hän otti vastuulleen viininvalmistuksen kehittämisen sekä Champagnessa että Englannissa. Paul-François Vrankenille Clément Pierlot oli luonnollinen valinta talon kymmenenneksi kellarimestariksi vuonna 2017. Maisteltavat samppanjat:
    • Clos Pompadour Blanc de Blancs 2017
    • Clos Pompadour Magnum 2004
    • Clos Pompadour Magnum 2005
    • Clos Pompadour Magnum 2012
    • Maison Pompadour Réserve NV
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Moët Hennessy – Minna Halmesvaara

    Moët Hennessy - Samppanjan klassikot tutuksi

    [Description in English below] Master Class -luennot Lauantai 25.2026 klo 15.00 Hinta: 50€ Luennoitsija: Minna Halmesvaara, Champagne Brand Ambassador, Moët Hennessy Huom! Luento pidetään suomeksi. Tässä helposti lähestyttävässä master classissa sukellat samppanjan historiaan, tyyli-eroihin ja makumaailmoihin maistellen usean eri samppanjatalon ikonisimpia tuotteita elämyksellisellä tavalla. Suurtalojen tunnetut tyylit ja vetovoimaiset tarinat tulevat sinulle tutuksi, sillä pääset maistamaan niin Moët & Chandonin, Ruinart’n, Veuve Clicquot’n kuin Dom Pérignoninkin tyylikkäitä samppanjoita. Viinipostin kokeneen tuoteasiantuntija Minna Halmesvaaran vetämä tasting on täydellinen kaikille, jotka arvostavat laatua, elämyksellisyyttä ja samppanjan ajattoman hienostunutta maailmaa – kupla kerrallaan. Minna Halmesvaara on Viinipostin tuoteasiantuntija, jolla on yli 10 vuoden kokemus työskentelystä ikonisten samppanjatalojen, kuten Moët & Chandonin, Veuve Clicquot’n, Ruinart’n, Krugin ja Dom Pérignonin kanssa. Minnalla on ainutlaatuinen kyky tuoda samppanjan tarinat ja vivahteet elävästi esiin, helposti lähestyttävällä ja inspiroivalla tavalla. Maisteltavat samppanjat:
    • Moët & Chandon Impérial Brut NV
    • Ruinart Blanc de Blancs NV
    • Veuve Clicquot Rosé NV
    • Moët & Chandon Grand Vintage 2016
    • Dom Pérignon Vintage 2017
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Samppanja-aapinen – Jukka Sinivirta

    Jukka Sinivirta: Samppanja-aapinen

    [Description in English below] Master Class -luennot Perjantai 24.4.2026 klo 16.30 Lauantai 25.4.2026 klo 16.30 Hinta: 80€ Luennoitsija: Jukka Sinivirta, Samppanja-asiantuntija Huom! Luento pidetään suomeksi. “Ranskani saattaa olla hieman ruosteessa, mutta puhun samppanjaa sujuvasti”, sanoo Jukka Sinivirta, kuplien täyteistä elämää viettävä pitkän linjan samppanja-asiantuntija. Jukka Sinivirran Samppanjakoulu on täällä. Oppitunnillaan Sinivirta lähestyy Champagnen aluetta ja sen jumalaista juomaa eri tulokulmista, pohtii kanssanne pienten tuottajien ja suurempien piirteitä ja eroja, kertoo laadun synnystä ja merkityksestä, kertoo mitä se terroir oikein merkitsee, opastaa maistamisen tekniikoissa, vastaa vaikeisiinkin kysymyksiin ja maistattaa ikisuosikkejaan ja kiinnostavimpia uusimpia löytöjään. Tämän master classin hintaan sisältyy oppimisen ilon ja Jukan suosikkisamppanjoiden lisäksi myös oppikirja, eli viime syksynä ilmestynyt upea Samppanja-aapinen (ovh 31,90 e) omakätisesti signeerattuna. Tämä koulu on K-18 ja eikä koulusta kukaan halua päättötodistusta - kaikki haluavat jäädä luokalleen! Maisteltavat samppanjat:
    • Veuve Fourny & Fils Cuvée R Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut NV
    • Pierre Paillard Les Parcelles Grand Cru Extra Brut NV
    • Nicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2015
    • Louis Roederer Collection 245 Brut NV
    • Bollinger Rosé Brut NV
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.

  • Samuil Angelov – Samppanja pähkinänkuoressa

    Samuil Angelov: Samppanja pähkinänkuoressa

    [Description in English below] Master Class -luennot Perjantai 24.4.2026 klo 19.30 Lauantai 25.4.2026 klo 13.30 Hinta: 60€ Luennoitsija: Samuil Angelov, Ravintoloitsija ja Sommelier, Restaurant Muru Huom! Luento pidetään suomeksi. Master Class -luennollaan Samuil Angelov käy läpi samppanjan perustyylejä ja maistattaa samalla kustakin mielenkiintoisen esimerkin. Samuil jakaa myös mielipiteitään onnistuneesta samppanjan ja ruoan yhdistämisestä. Tässä on hyvä perustietopaketti samppanjasta. Luennolla päästään myös kokeilemaan lasin vaikutusta samppanjan makuun. Samuil Angelov lukeutuu Suomen kansainvälisesti menestyneimpiin sommeliereihin. Aikaisemmin muun muassa Savoyssa vaikuttanut Angelov tunnetaan nykyisin ravintola Murun, Murun Viinibaarin, Pastiksen ja Villa Lillan yrittäjänä. Hän on toiminut kansainvälisen Association de la Sommellerie Internationalen apulaisvarainhoitajana vuodesta 2017 asti. Maisteltavat samppanjat:
    • Mailly Grand Cru Réserve Champagne Brut
    • Château de Bligny Blanc de Blancs Millésime Champagne Brut 2019
    • Francis Orban Vieilles Vignes Réserve Champagne Brut
    • Besserat de Bellefon Grand Cru Blanc de Noirs Champagne Brut
    • Devaux Cœur des Bar Rosé Champagne Brut
    Huomioithan että Master Class -lipun lisäksi tarvitset sisäänpääsylipun tapahtumaan osallistuaksesi Master Class -luennolle.
Go to Top